مواد لازم
آبدوغ خیار
۲
مواد اصلی
خیار
۲ عدد
ماست
۱ پیمانه
سبزیجات
معطر خرد شده
۲ قاشق سوپ خوری
آب
۲ پیمانه
کشمش
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
آبدوغ خیار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا سبزی ها را پاک کرده، شسته و ریز خرد می کنیم
۲
خیار را رنده یا به صورت ریز ریز, خرد می کنیم.
۳
مواد خرد شده را با ماست مخلوط کرده، نمک و فلفل و آب و کشمش را اضافه می کنیم.
۴
نانها را خرد کرده و به طور دلخواه درزمانِ سرو یا نیم ساعت قبل از آن به مواد اضافه می کنیم.
۵
مخلوط را هم زده و بهِ صورت خنک و ترجیحاً با یخ سرو می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه
آبدوغ خیار
عکس های مراحل تهیه آبدوغ خیار
سایر نکات
آبدوغ خیار
سیزیحات معطر خرد شده (حداقل 3 نوع سبزی معطر مانند: ریحان، نعنا، تره، پیازچه، ترخون، مرزه) یا ( سبزی خوردن )
از گردوی خرد شده هم می توان استفاده نمود
عکس و تصاویر ارسالی از آبدوغ خیار
سایر عکس های آبدوغ خیار
نظرات طرز تهیه
آبدوغ خیار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش خیار چنبر
ترشی خیار چنبر
خیار شور
آش خیار چنبر (تویسرکان)
لازانیا بدون فر
استیک مرغ
عکس های مرتبط
