مواد لازم
آبدوغ خیار
۲
مواد اصلی
خیار
۲ عدد
ماست
۱ پیمانه
سبزیجات
معطر خرد شده
۲ قاشق سوپ خوری
آب
۲ پیمانه
کشمش
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
آبدوغ خیار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا سبزی ها را پاک کرده، شسته و ریز خرد می کنیم
۲
خیار را رنده یا به صورت ریز ریز, خرد می کنیم.
۳
مواد خرد شده را با ماست مخلوط کرده، نمک و فلفل و آب و کشمش را اضافه می کنیم.
۴
نانها را خرد کرده و به طور دلخواه درزمانِ سرو یا نیم ساعت قبل از آن به مواد اضافه می کنیم.
۵
مخلوط را هم زده و بهِ صورت خنک و ترجیحاً با یخ سرو می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه
آبدوغ خیار
بیشتر
سایر نکات
آبدوغ خیار
سیزیحات معطر خرد شده (حداقل 3 نوع سبزی معطر مانند: ریحان، نعنا، تره، پیازچه، ترخون، مرزه) یا ( سبزی خوردن )
از گردوی خرد شده هم می توان استفاده نمود
عکس و تصاویر ارسالی از آبدوغ خیار
بیشتر
نظرات دستور پخت
آبدوغ خیار
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خمیر جادویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/15/baroks07jlml2lfdk48v4q2oppmsqkjaFyTs45HFHTT3eaVr.jpg)
خمیر جادویی
![خمیر پیتزا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2jcvq3v6tgl07c1olgovaphjbhbog5e367hp8VVxfN6tcVwc.jpg)
خمیر پیتزا
![خیار ماست مجلسی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/06/06/eabc1659ad2925908e80108770d4d8890wKW5pO2jpRUILoB.jpg)
خیار ماست مجلسی
![لیموناد خیار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/nk7f3d3i3ukjaiorbtbcgqaansa5h7gskmIcyRqBKMUhQw0E.jpg)
لیموناد خیار
![سالاد خیار مخصوص](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/12/28/1313f3781f7e6e46fd1a1f5326ec8f79FHJujq3WtTEi4xUF.jpg)
سالاد خیار مخصوص
![کوکوی تن ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/7k731d94d4f11jc6eq6bajscpevl4jo5wVL4WJc9wcTIjsPQ.jpg)