دسر یخچالی
مواد لازم:
بیسکوئیت پتی پور ۲ بسته
ارد نشاسته ذرت ۳ ق غ
گلاب ۲ ق غ
شکر ۲/۳پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
ابتدا مانند فیلم یک بسته بیسکوئیت رو داخل قالب میچینیم و کنار میزاریم .شیر ،نشاسته، کاکائو ،شکر و گلاب روداخل ظرف میریزیم و روی حرارت ملایم مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه.بعد از روی حرارت بر میداریم و تا گرمه یک بسته بیسکوئیت دیگه داخلش خورد میکنیم و داخل قالب میریزیم و به مدت ۶ ساعت داخل یخچال قرار میدیم.در نهایت باسس شکلاتی که دستورش داخل پیج هست روکش میکنیم.نوش جان.
#دسر#دسریخچالی#دسرخانگی #دسرایرانی #دسرخوشمزه #دسر_مدرن #دسرشکلاتی #دسرشکلاتی_خوشمزه #دسرشکلات #دسر_مجلسی #دسرسرد#دسر لیوانی

مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۱۰ گرم( نصف پیمانه)
روغن مایع ۵۰ گرم(۱/۳پیمانه)
شیر ۴۰ گرم( ۵ ق غ)
ارد ۱۵۰ گرم( ۱ پیمانه)
بکینگ پودر نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
اب پرتقال ۲ ق غ
حتما زرده و سفیده رو از هم جدا کنید .سفیده ها رو با همزن تمیز بزنید وقتی یکم ابری شد نصف میزان شکر رو بهش اضافه کنید و تا جایی که از ظرف بر نگرده ادامه بدهید.
زمانی که ارد رو به مواد اضافه میکنید موادتون یکم سفت میشه پس نگران نباشید.
سفیده ها رو اضافه کنید و خیلی ارام با مواد مخلوط کنید تا پف مواد از بین نره.
من هم داخل کپسول ریختم و هم قالب شما به انتخاب خودتون مواد رو داخل قالب بریزید.
من از کرمفیل که از قبل داشتم بین مواد کیکم در قالب ریختم که خیلی طعم فوق العاده ای داشت.
فر رو حتما از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید.
برای اینکه کیکتون گنبدی بشه اول فر رو با ۲۰۰ درجه گرم کنید ولی زمانی که کیک رو داخل فر گذاشتید دما رو ۱۸۰ کنید.
فیلم کاملش داخل اینستا گرام هست.

@oneca.ke

گوشت بوقلمون ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
جعفری خورد شده ۲ ق غ
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
زعفران دم کرده ۳ ق غ
بعد از مخلوط کردن همه ۲ ساعت به مواد استراحت بدید.میتونین این کباب رو روی اتیش یا روی شعله گاز در روغن سرخ کنید.من خودم داخل روغن سرخ کردم.