@zahra.bano575
@zahra.bano575

دستور پختی یافت نشد

ژله فرفره ای یا رولتی
@zahra.bano575
۱۶
دوستان اصفهانی جهت سفارش میتوانید با شماره ۰۹۰۴۵۰۱۸۲۸۵ مکاتبه کنید🙏🌹

#ژله_مجلسی #ژله_رولی #ژله_سفارشی #ژله_بستنی
...
شیرینی کاسترد با روغن مایع
@zahra.bano575
۲۰
شیرینی با روغن مایع، دستورش متفاوت این دستوره☺️
داخل پیج اینستا و ایتام هست.
ادرس پیج در بیو پاپیون نوشته
...
#کیک_سیبیل
@zahra.bano575
۶

#کیک_سیبیل

۱۹ بهمن ۰۱
برای روزمرد پختم. آموزشش داخل پیج اینستام هست، ادرس پیج در بیو پیج پاپیون هست🥰👌
...
کیک یک تخم مرغی
@zahra.bano575
۶

کیک یک تخم مرغی

۱۹ بهمن ۰۱
با این دستور نپختم☺️
...
قیمه ریزه (اصفهانی)
@zahra.bano575
۹
سلام. ⛔قیمه ریزه نخودچی با کلیپ.⛔

اگه دنبال یه غذای راحت و خوشمزه میگرید اینو تست کنید حتما.

غذای سنتی اصفهانی که بهش میگن قیمه ریزه یا قرمزه نخودچی.
عذای سنتی شهر شما چیه؟ تو کامنت بنویسید.😊

⭕⭕این غذا با سه تا مواد اولیه درست میشه و فوق العاده راحت و خوشمزه اس.

🚫اگه هر روز تو فکر اینی که ناهار و شام چی بپزی بزن رو این هشتک تمام غذاهای پیج داخلش هست👇👇
#چی_بپزم_زهرابانو

#قیمه_ریزه_زهرابانو
#کوفته_نخودچی_زهرابانو

گوشت چرخکرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی یک لیوان
پیاز نسبتا درشت یک عدد
نمک و فلفل و ادویه
سبزی معطر در صورت تمایل
@zahra.bano575
پیاز رنده ریز بزنید و بریزید داخل ابکش فشار بدید تا ابش خارج بشه.
گوشت و ارد نخودچی و پیاز مخلوط و نمک و فلفل و اگه دوست داربد کمی نعنا و ترخون خشک اضافه کنید و ورز بدید یه ده دقیقه تا کامل چسبنده بشه . از مواد گلوله هایی به اندازه گردو بردارید و یکم دستتون مرطوب کنید که به دستتون نچسبه و تو دست گرد یا بیضی کنید و بعد داخل روغن سرخ کنید تا تغییر رنگ بده.

برای سس یه پیاز سرخ کنید یکی دو قاشق رب بزنید و دو لیوان اب بریزید تا سس به جوش بیاد و بعد مواد که آماده کردید داخل سی بزارید و یکساعت روی شعله ملایم رو به کم بزارید جا بیفته.

⚠️سس این غذا غلیظه.
این غذا تخم مرغ نداره.
⚠️کاملا راحت و خوشمزه اس و در عرض یکی دو ساعت آماده اس.

این غذا یه مدل دیگم درست میشه اینه که سس رقیق تر میگیرن و ابکی تر و کوفته ها رو در حالی که سس داره میجوشه میریزن داخلش و درشو نمیبندن که وا نره و دیگه کوفته ها سرخم نمیشه. مزه اون یکم آبگوشتی تره و متفاوت تر. من غلظتر بیشتر دوست دارم.

لطفا برای شادی روح پدرم صلواتی بفرستید.ممنونم.

#کوفته_اصفهان #کوفته_اصفهانی #کوفته_نخودچی #کوفته_نخودچی😍 #کوفته_تبریزی #کوفته_قلقلی #کوفته_برنجی #کوفته_ترکی #کوفته_گوشت #کوفته_ریزه #کوفته_خونگی #کوفته_مجلسی
...
پای سیب کیکی
@zahra.bano575
۲۵

پای سیب کیکی

۲۴ آبان ۰۱
ممنون از فرشته عزیز بابت دستور راحت و خوبشون🥰🙏
...
مربا سیب
@zahra.bano575
۱۸

مربا سیب

۱۶ مهر ۰۱
ورق بزنید و مراحلشو ببینید.
۴۵۰ گرم سیب
۴۵۰ گرم شکر

سیب پوست کندم و هسته هاشو خارج و به ابعاد داخواه برش زدم. خیلی نازک و خیلی کلفت نگیرید.

سیب های برش زده را داخل قابلمه مسی ریختم و با دو تا تیکه چوب دارچین و دوتا دونه هل و مقداری اب ریختم تا روی سیب ها رو بگیره و گذاشتم روی شعله متوسط و درشو گذاشتم حدودا نیم ساعتی تا نرم بشه بعد شکر اضافه کردم و حدودا ۴۵ تا یساعتی زمان بدید تا شکر حل و مواد غلیظ بشه ، زعفرون و گلاب و آبلیمو زدم و بعد از اینکه قوام کافی پیدا کرد دمکنی گذاشتم و یه چهار ساعتی صبر کردم ، رنگش خوشرنگتر و نارنجی تر میشه.

شاد باشید😍

#مربای_سیب #مرباسیب #مربا_سیب #مربای_به #مربابه #مربا
...
#خورشت_لوبیاسبز
@zahra.bano575
۱۸

#خورشت_لوبیاسبز

۱۴ مهر ۰۱
من اول لوبیاسبز بدون اب روی شعله کم و با در بسته میزارم تا بخار پز بشه و بپزه در اواسط پخت یه قاشق روغن یا یه ته استکان آب میتونید بربزید داخل قابلمه .
بعد پیاز سرخ کرده ، با گوشت و میزارم بپزه بهش چوب دارچین اضافه کرده . سیب زمینی با لوبیاها تفت دادم و با رب تفت دادم و گوشت اضافه کردم در نهایت اب ریختم با لیموعمانی و بعد میزاریم تا جا بیفته.
بعضیا تو این خورشت هویج هم میریزن ولی من نمیریزیم.
سیب زمینیا رو‌ هم با رنده این شکلی کردم سیب زمینی نود درجه میچرخونیم و رنده میزنیم شیار دار میشه.
این خورشت بدون گوشت و بصورت گیاهی هم خوشمزه اس، من اینسری از گوشت بوقلمون استفاده کردم.
حتما از دارچین استفاده کنید طعم خوبی به غذاتون میده😊
...
#ویفر_خرمایی
@zahra.bano575
۱۰

#ویفر_خرمایی

۱۴ مهر ۰۱
یه ایده خیلی خوب برا وقتایی که خرماهاتون خشک شده و کسی دیگه نمیخورتشون😊 و بچه ها هم خیلی خوششون میاد.

هسته خرما ها رو گرفتم بعد با یکی دو‌قاشق روغن و یکی دو‌قاشق اب داخل تابه ریختم و هم زدم تا نرم بشه و ادویه های دلخواه مثل هل و دارچین یا زنجبیل و.... اضافه کرده و بعد خاموش کنید شعله رو.
حالا بزارید مواد کمی ولرم بشه بعد روی نون ویفر پخش کنید و یه لایه دیگه روش بزارید و یه جسم سنگین روش بزارید کمی صبر کنید خودشو بگیره بعد برش بزنید.
دقت کنید اطراف نون خرما زیاد نزنید چون جسم سنگین باعث میشهمواد بریزه بیرون و میزان اب و روغنم بسته به تعداد خرما داره. از من حدودا بیست تا دونه بود.
میتونید یکی دو قاشق مغز گردو یا بیسکویت پودر شده هم به خرما ها اضافه کنید 😍
نوش جونتون.
...
#کیک_سالگرد_ازدواج
@zahra.bano575
۱۹
این کیک بمناسبت پنجمین سالگرد عروسیمون درست کردم😍، بمونه اینجا یادگاری، روکش گاناش با شکلات قرمز و خامه صبحانه، پایه کیک هم دستورشو پست قبل گذاشتم، کیک اسفنجی بدون شیر و روغن هست👌 و اون love هم شکلات سفید که داخل قااب ریختم، ورق بزنید ببینید.😊🙏
شاد باشید
دوستون دارم مهربونای من 🥰
...