ورق بزنید و مراحلشو ببینید.
۴۵۰ گرم سیب
۴۵۰ گرم شکر

سیب پوست کندم و هسته هاشو خارج و به ابعاد داخواه برش زدم. خیلی نازک و خیلی کلفت نگیرید.

سیب های برش زده را داخل قابلمه مسی ریختم و با دو تا تیکه چوب دارچین و دوتا دونه هل و مقداری اب ریختم تا روی سیب ها رو بگیره و گذاشتم روی شعله متوسط و درشو گذاشتم حدودا نیم ساعتی تا نرم بشه بعد شکر اضافه کردم و حدودا ۴۵ تا یساعتی زمان بدید تا شکر حل و مواد غلیظ بشه ، زعفرون و گلاب و آبلیمو زدم و بعد از اینکه قوام کافی پیدا کرد دمکنی گذاشتم و یه چهار ساعتی صبر کردم ، رنگش خوشرنگتر و نارنجی تر میشه.

شاد باشید😍

#مربای_سیب #مرباسیب #مربا_سیب #مربای_به #مربابه #مربا