آشپزباشی
آشپزباشی
کیک شکلاتی
آشپزباشی
۹

کیک شکلاتی

۴۷ دقیقه پیش
یه کیک شکلاتی با کاور کرم شکلاتی با یه تزیین ناز دخترونه🥰
شما باشی عاشقش نمیشی؟😁🙌🏻
...
بنتو کیک
آشپزباشی
۳۲

بنتو کیک

۲ روز پیش
شما به من بگو خنگ تر از ایشون هم داریم؟🤌🏻😂😍

پست کیک پایه چرا انقدر بهش کم لطفی شد و کم لایک گرفت🥲
قطر کیک ۸ هست و ظرف بنتو کیک رو از پلاستیک فروشی ها میتونین تهیه کنین❤
...
کیک سالگرد ازدواج
آشپزباشی
۸۶
این پست میشه ۴۰۰ امین پست من توی پاپیون🥰
حالا میدونی چرا کیک گل دار انتخاب کردم؟ مثل کیک ۳۰۰ ام!
چون به رسم ادب ميخوام حالا هر چند کوچیک حتی با گلی که روی کیکه و از توی عکس میبینید تقدیم شما کنم و ازتون تشکر کنم بابت همه ی لطفی که از من دریغ نکردین، مرداد امسال میشه پنجمین سالی که من توی پاپیون هستم ، استارت کار من و کشف علاقه و استعدادم توی همین برنامه رقم خورد و با حمایت شما خواهرای عزیز تا همینجا اومدم🙏🏻❤.
خوشحالم که کنارتون هستم و نمیدونین وقتی توی کامنت ها برام مینویسین عالی داداش و... ، و منو داداش خودتون خطاب میکنین چه حس خوبی داره🥰.
تنتون سلامت دلتون شاد و به قول خانم خدمتی عزیز مهرتون مستدام 🌿.
...
کیک سالگرد ازدواج
آشپزباشی
۹۹
به قدری قشنگ بود که شد یکی از پرچم دارای پیج من ، بیشترین آمار لایک و کامنت رو گرفت و توی اکسپلور درخشید😍

شما هم دوسش دارین؟ 🥺میتونین برسونیدش به برترین پست روز؟🥲

اون تاپر های قلبی واقعا تمیز درآوردنش سخت بود و حساس و بعد یکبار شکستن و خراب شدن نتیجه عالی شد🥰

دستور ایزومالت رو پست های پایین تر گذاشتم.
ایزومالت درست کردم روی صفحه سیلیکونی ریختم و بعد اینکه سرد و سفت شد با گوشت کوب ضربه زدم ،ریز کردم تا شکل خورده شیشه بشه ، دوباره ایزومالت درست کردم ، به شکل قلب روی صفحه ریختم و سریع خورده ایزومالت هارو ریختم روش تا بهش بچسبه و از باقیمونده ایزومالت دوباره روش ریختم و استفاده کردم.
داشتن سرعت عمل توی ریختن ایزومالت بعد ریختن ایزومالت خرد شده و دوباره مایع ایزومالت خیلی مهمه چون زود سفت میشه.
...
کیک با تکنیک استنسیل روی خامه
آشپزباشی
۴۸
از کیکایی بود که به سلیقه خودم اجرا شد😍
چطوره؟ دوسش دارین🥲🥰









و حالا میخوام در مورد تکنیک استنسیل روی خامه براتون توضیح بدم ، یه تکنیک راحت ولی پر نکته، چون که هروقت کیک استنسیل دار میزارم دایرکت اینستا و اینجا خیلی در موردش سوال میشه.

برای اجرای این تکنیک ما دو روش داریم روش اول بدون فریز کردن و حتی استراحت خامه کشی که چون جز موارد آموزشی ورکشاپ هاست نمیتونم بگم😅
و دومین روش به این صورته که شما کیک رو بعد از خامه کشی یک شب تا صبح توی فریزر میزارید تا سطح اون کامل یخ بزنه(نگران نباشین هیچ مشکلی توی طعم و شکل خامه و کیک به وجود نمیاد) استنسیل رو آروم روی کیک میزارید و خامه رو پخش میکنید کاردک میکشید ، اینجارو باید سریع کار کنید تا یخ خامه باز نشه و استنسیل نچسبه بعد و خیلی آروم طوری که سطح خامه برداشته نشه بلند میکنید.

خامه ای که برای استنسیل زدن استفاده میشه نه باید اونقدر سفت باشه که به زور پالت روی استنسیل پخش بشه و باعث فرو رفتن استنسیل توی بافت خامه بشه
نه اونقدر شل که طرح استنسیل از بین شیار ها شره کنه و جلوه بدی بگیره ، ما به یه خامه نرم و در عین حال خوش فرم احتیاج داریم.
امیدوارم براتون مفید بوده باشه❤
و دوباره نکات اومد این پایین😉
...
مینی کیک دوطبقه
آشپزباشی
۱۰۳

مینی کیک دوطبقه

۲ هفته پیش
مثل عروس میمونه😍🌿
...
مینی کیک
آشپزباشی
۷۳

مینی کیک

۳ هفته پیش
ساده و شیک و خوشرنگ😍🥰













برای ترکیب رنگ این کیک مقدار زیاد سبز ، یکم آبی و یکم مشکی احتیاج داریم واحد مشخصی نمیتونم بگم چون تنالیته رنگی مارک ها ، مقدار تیره بودنشون و مقدار و مارک خامه ای که مصرف میکنین برای کاور برای هر کسی متفاوته و شما باید چشمی رنگ رو بریزین مخلوط کنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد.
در مورد اینکه میگین خامه شل نمیشه رنگ زیاد بریزیم ، اگه خامه مینارین باشه و خوب فرم گرفته باشه نه چرا شل بشه ، در کل خامه ای که رنگ میخوره یه مقدار نرم میشه ولی دفرمه نمیشه ، اصولا ما به خامه نرم احتیاج داریم برای کاور که بتونیم کیکو رنگی کنیم چون خامه زیری سفت تر هست بتونیم خامه‌نرم رو روش کاور بدیم ، برای مثال ما هیچوقت نمیتونیم خامه سفت رو روی خامه شل پخش کنیم‌چون سر میخوره اما برعکسش رو چرا میشه.
امیدوارم مفید باشه براتون🌿
خوب حالا کی میدونه چرا نکات رو پایین گفتم؟😉
...
کیک دخترونه
آشپزباشی
۳۲

کیک دخترونه

۳ هفته پیش
با تاخیر اومدم روز دختر رو تبریک بگم به همه دخترای این سرزمین😍
دخترای قوی و موفق 💪🏻🥰
...
کیک موتوری
آشپزباشی
۳۰

کیک موتوری

۴ هفته پیش
قاااان قان پست جدید رو با موتور براتون آوردم🏍😂
...
کیک دوطرفه
آشپزباشی
۶۷

کیک دوطرفه

۴ هفته پیش
ورق بزنین هر دو طرفش رو ببینین😊
یعنی مچ کردن دوطرف کیکای دو طرفه از سخت ترین کاراس🥲
حالا شما بهم بگین خوب شده یا نه؟❤
...
کیک مینیمال
آشپزباشی
۳۸

کیک مینیمال

۱ ماه پیش
یعنی من هلاک اون دوستانی ام که زیر هر عکس نوشته شده کافه کیک کاشان باز سوال میکنن شما چه شهری هستین؟
حتی مورد داشتیم دایرکت اومدن کیک سفارش بدن بعد کلی حرف درباره مدل و تاریخ ، گفتن کدوم منطقه باید بیام تحویل بگیرم؟ گفتم یعنی چی کدوم منطقه ، منطقه نداره که😅ما کاشان هستیم ، گفتن من تهرانم😐
خوب خواهر من برادر من از اسم پیج مشخصه کاشان هستیم🥲
...
کیک فرش
آشپزباشی
۲۱

کیک فرش

۱ ماه پیش
از برای آقایی که تو کار فرش بودن😍😁
...
مینی کیک مردونه
آشپزباشی
۵۲

مینی کیک مردونه

۱ ماه پیش
دوستانی که توی اینستا هم لطف دارن و منو همراهی میکنن میدونن که کیکای تکراری رو دیگه مجدد پست نمیکنم و فقط استوری میزارمشون.
این مدل کیک رو پارسال زدم یکی ازش و تا الان ۶ امین بار هست که تکرار میشه 😅
از مینی کیک ۲ نفره اش که ایشون باشه گرفته تا کیک ۳ ،۴ کیلویی تو این مدل‌اجرا شده😂
بنظر شما این مدل چی داره که اینقدر جذابش کرده؟🤔😍
...
کیک خامه ای
آشپزباشی
۳۶

کیک خامه ای

۱ ماه پیش
نارنجی خوشرنگ😍🧡
...
نقاشی روی کیک خامه ای
آشپزباشی
۵۲
فکر کنم دیگه این روزا با این اوضاع شخصیت همه مون شبیه این بزرگوار شده بی اعصاب ، بی حوصله،خسته😖🥺
ولی هنوز امید هست🌿
...
مشاهده موارد بیشتر