الهام
الهام
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
#دسر#کرم کارامل#کرم شکلاتی
الهام
الهام
۵۹
دوستان گلم ، در مورد این دسر خوشگل بگم که
لایه اول کرم کارامل هست ولایه وسطی کرم شکلاتی یه همون پودینگ شکلاتی هست ،،کرم کارامل وشکلات واقعا طعم خوب وبینظیری داره عاالی میشه
...
#آبگوشت
الهام
الهام
۱۷

#آبگوشت

۴ روز پیش
اینم یه آبگوشت خوووشمزه به همراه سنگک و انواع ترشی که همشونو خودم درست کردم ،،سیر ترشی ،،ترشی بادمجون ،،ترشی گل کلم ،،ترشی کلم قرمز
درمورد سیر ترشیام بگم که من پوست سیر تازه رو میگیرم و یه جوش میذارم میپزه داخلش کمی نمک میریزم ،،داخل صافی میریزم آبش که کشیده شد داخل ظرف شیشه ایی میریزم و روش سرکه سفید میریزم واسه خاطر این رنگش کاملا سفید میمونه ،مثل شرکتیا
...
#ایده#تزیین سالاد #باغ گل زیبا
الهام
الهام
۴۵
با سلام وعرض ادب خدمت دوستای عزیز
وباتشکر از لایک ها و کامنت های پر از مهرتون
اینم یه ایده تزیین سالاد خووشگل که در عین سادگی خیلی زیباست ،،گل های هویچ رو با تراش در آوردم
...
کیک پای سیب ،،،ورق بزنید لطفا
الهام
الهام
۴۵
اون گلای خوشگل توی عکس رو هم همسرم برای متعجب کردن من برام خریده بود
کیک پای سیب (رسپی الهام)
اول بگم این مقدار مواد حدود ۲۰تا پای سیب بزرگ بهتون میده ،، دوستان گلم رسپی های من کاملا امتحان شده و بعد چند بار درست کردن وکم وزیاد کردن مواد و به دست آوردن یه نتیجه مطلوب رسپی رو نوشته ودر اختیار دوستان عزیز قرار میدم امیدوارم که دوستان استفاده لازم رو ازشون ببرن
حالا میریم سراغ درست کردن این پای سیب خوووشمزه که خیلی خیلی خووشمزه تر از قنادیاست
من برای وسط کیکم از مارمالاد سیب استفاده کردم
به اینصورت که نیم کیلو سیب رو گذاشتم کمی پخت بدون آب،،، بعد بهش نیم کیلو شکر اضافه کردم شکر که حل شد،، داخل مخلوط کن ریختم و کاملا پوره کردم دوباره رو حرارت گذاشتم تا آبش کاملا تبخیر بشه بعد کنار گذاشتم تا خنک بشه حتی الامکان داخل مارمالاد آب نریزید و با آب خود میوه تهیه بشه،، یعنی آبی که پس میده ،،من داخل مارمالادم دارچین و کمی هل هم ریختم چون طعم خوبی رو به پای سیب میده
برای درست کردن کیکمون به
۴عدد تخم مرغ،یک لیوان ونیم شکر ،،یک لیوان ونیم روغن صاف قنادی،،یک لیوان ونیم ماست شیرین ،،نوک قاشق چایخوری وانیل ،،۳‌لیوان آرد سفید و ۳قاشق چایخوری بیکینگ پودر
اول شکر و روروغن رو بادور تند همزن به مدت ۱۰دقیقه میزنیم ،،بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم به فاصله یک دقیقه
بعد ماست رو اضافه میکنیم دوستان عزیز توجه داشته باشن نکته اصلی این کیک ماستش هست که بافتش رو عااالی میکنه ،،بعد آرد و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم ویک دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط بشه
کپسول ها رو داخل قالب های پای میذاریم ویه مقدار از مواد رو کف قالب میریزیم و روش کمی مارمالاد و بعد دوباره از مایه کیک میریزیم من خودم یه ملاقه کوچیک کف قالب ویه ملاقه کوچیک هم روی مارمالاد میریزم روشو صاف میکنیم وداخل فر ۱۸۰درجه به مدت ۴۵دقیقه تا یکساعت قرار میدیم بعد از خارج کردن از فر کاملا میذاریم خنک میشه و روش پودر قند الک میکنیم
نکته ها👇👇
۱-به جای روغن صاف از روغن جامد میتونید استفاده کنید
۲-حتما بیکینگ پودر وارد رو با هم سه بار الک کنید
۳-ماستتون حتما شیرین باشه
۴-فر رو یکربع قبل روشن کنید
۵-چون مایه کیک کمی سفته میتونید از قیف استفاده کنید برای ریختن داخل کپسول ها
نووووش جان
...
پاناکوتا به شکل اسکوپ های بستنی ،،ایده
الهام
الهام
۵۹
در مورد این پاناکوتا این توضیح روبدم که پاناکوتا رو در رنگ های مختلف درست کردم ،،داخل جا تخم مرغی یا قالب تخم مرغ ریختم بعد از اینکه کاملا خودشو گرفت با احتیاط در آوردم و داخل جابستنی گذاشتم و روش رو با شکلات آب شده تزیین کردم ،،هرچقدر تنوع رنگیتون بیشتر باشه خوشگلتر میشه ،،یه ایده خیلی قشنگ و نو برای مهمونی هاست
...
یه ناهار توووووپ ،،#خورشت# قورمه سبزی
الهام
الهام
۴۶
ناهار یه روز خووب کنار پسرای گلم ،،قورمه سبزی ،،سیرترشی ،،ترشی و پیاز
اون اردور خوری که اون ته هستش هم چند نوع مارمالاد با شیرینی کمه ،،وقتی فرصت نمیکنم دسر درست کنم ازش به عنوان دسر بعد از غذا استفاده میکنم ،،چون به مارمالادهام ژلاتین میزنم شیرینش روهم کم میکنم ،،حتی وقتی مهمان سرزده میاد برای خوشگلی میز غذا میشه استفاده کرد از این مارمالادهای نازنازی
واینکه همیشه به خاطر داشته باشید که یه کوچولو شیرینی بعداز غذا باعث هضم بهتر غذاست
...
حلوای شیره انگور
الهام
الهام
۱۳۲
این حلوا رو کلا با شیره انگور درست کردم ،،اصلا شکر نریختمـ،،،طعمش عاالی میشه ما بهش میگیم ترحلوا
...
#تاتلی #بدون فر#‌دستور پاپیون
الهام
الهام
۴۶
سلام دوستای گلم این باقلواهای خیلی خوووشمزه رو با دستور پاپیون درست کردم ،،خیلی خیلی خیلی خوشمزه میشه ،،توصیه میکنم حتما درست کنید ،،نکته این تاتلی خوشمزه فقط تو سرخ کردنشه ،،باید برش هاتون نازک باشه ،،کاملا مابین خمیرش از نشاسته استفاده کنید که موقع سرخ کردن لایه ها بهم نچسبه ،،دونه دونه سرخ کنید و موقع سرخ کردن حتما از دوتا چنگال برای جدا کردن لایه ها استفاده کنید ،،من موادش رو سه برابر کردم چون مهمونام زیاد بودن ،(،البته که همه رو خوردن یه دونه هم به من نرسید ،،موقع رفتن هم همشون یه کیلو سفارش دادن😃😃😃)
سرخ کردنش سخت شد کمی برام ،،اما عاالی بود
...
#کیک حلوا#حلوای سه آردمجلی#کیک ساده باپف عاالی
الهام
الهام
۳۰
دوستای عزیز ممنون از لایک ها وکامنت های پر مهرتون
کیک حلوا که هر چی از خوشمزگیش بگم کمه ،،خیلی شیک و خوشگل و خوشمزه ومجلسیه ،،کلا یه خوردنی گوگولی مگولیهه مهمونای من که خیلی دوس دارن
رسپیش رو قبلا گذاشتم ،،فقط این دفعه قالب کوچیکتر زدم
...
ژله بستنی رنگین کمان
الهام
الهام
۵۴
عکس تکی ژله ها رو هم گذاشتم ورق بزنید لطفا
باتشکر فراااااوان از دوستانی که لایک میکنن وکامنت میذارن
دوستتون دارم یه عاااالمه
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
25سالمه تک تک کارام با عشق و حوصله برای عشقای زندگیمه آیدی اینستا👈Niki.cooking
اگه وجود خدا بشه باورت،اون وقته که خدا یه نقطه میزاره زیر باورت و میشه یاورت ..........
leila.tabe bordbar👧 insta:madam.chef👩‍🍳 shiraz city🇮🇷
🧚‍♂️💖🧚‍♀️
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون