کیک شکلاتی ساده
۳۰ اردیبهشت ۰۲
#کیک شکلاتی #کیک#موکا#سس شکلاتی#ایده دیزاین#روز دختر #شکلات آلمانی #میوه خشک #چیبس میوه ......طرز تهیه کیک شکلاتی 👇👇👇👇
سلام بر دوستان عزیز پاپیونی ..روز دختر رو به همه دخترای عزیزم تبریک میگم ..این میز هول هولکی که از قبل برنامه ریزی روش نداشتم رو برای خواهر زاده های عزیزم چیدم که سرزده اومدن خونمون ..کیک شکلاتی
و شکلات آلمانی و چیبس میوه که همش کار خودم هست
دستور یه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه رو براتون میذارم تا استفاده کنید و لذت ببرید.....
من این کیک رو تو قالب ۲۵×۳۵ درست کردم و روش رو سس شکلاتی ریختم برای درست کردن کیک
۴ تا تخم مرغ رو همراه یه لیوان شکر ۱۰ دقیقه بزنید تا کاملا پف کنه و حجمش دو برابر بشه بعد از چند دقیقه که گذشت از هم زدن بهش یک لیوان آب جوش اضافه کنید و سریع هم زدن رو ادامه بدبد تا ۱۰ دقیقه کامل بشه بعد بهش نصف لیوان روغن مایع اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید ....دولیوان ونیم آرد قنادی و ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو و یک قاشق غذا خوری سرخالی بیکینگ پودر رو که از قبلا الک کردید را مرحله به مرحله به مواد اضافه کنید وبه صورت دورانی هم بزنید مواد اماده شده رو داخل قالبی که از قبل آرد و روغن پاشی کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ درجه بذارید (این دما و زمان در فرهای مختلف فرق میکنه )
برای درست کردن سس شکلات هم ۲۰۰ گرم خامه رو رو حرارت بذارید شروع به جوشیدن که کرد ۲۰۰ گرم شکلات رو بهش اضافه کنید و از رو حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل بشه
کیک رو که از داخل فر در آوردید بذارید کمی خنک بشه و بعد سس ولرم رو روش بریزید و چند بار به قالب ضربه بزنید تا روش صاف و یکدست بشه ..بعد از چند ساعت که سس کمی سفت شد کیک رو برش بدید ..توجه کنید که کیک رو از قالب خارج نکنید و داخل قالب بمونه و بعد سس رو روش بریزید ..
اینم هدیه من برای دخترای نازنینم ..امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
سعی کنید آشپزی رو ساده بگیرید اصلا سخت نیست
باز اگر سوالی بود بنده در خدمتم 😘😘😘😘
راستی اون کیف ها و سنجاق ها هم هدیه من به ۴ تا دختر گلم بود ..خیلی دوستشون دارم 😘😘😘
سلام بر دوستان عزیز پاپیونی ..روز دختر رو به همه دخترای عزیزم تبریک میگم ..این میز هول هولکی که از قبل برنامه ریزی روش نداشتم رو برای خواهر زاده های عزیزم چیدم که سرزده اومدن خونمون ..کیک شکلاتی
و شکلات آلمانی و چیبس میوه که همش کار خودم هست
دستور یه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه رو براتون میذارم تا استفاده کنید و لذت ببرید.....
من این کیک رو تو قالب ۲۵×۳۵ درست کردم و روش رو سس شکلاتی ریختم برای درست کردن کیک
۴ تا تخم مرغ رو همراه یه لیوان شکر ۱۰ دقیقه بزنید تا کاملا پف کنه و حجمش دو برابر بشه بعد از چند دقیقه که گذشت از هم زدن بهش یک لیوان آب جوش اضافه کنید و سریع هم زدن رو ادامه بدبد تا ۱۰ دقیقه کامل بشه بعد بهش نصف لیوان روغن مایع اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید ....دولیوان ونیم آرد قنادی و ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو و یک قاشق غذا خوری سرخالی بیکینگ پودر رو که از قبلا الک کردید را مرحله به مرحله به مواد اضافه کنید وبه صورت دورانی هم بزنید مواد اماده شده رو داخل قالبی که از قبل آرد و روغن پاشی کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ درجه بذارید (این دما و زمان در فرهای مختلف فرق میکنه )
برای درست کردن سس شکلات هم ۲۰۰ گرم خامه رو رو حرارت بذارید شروع به جوشیدن که کرد ۲۰۰ گرم شکلات رو بهش اضافه کنید و از رو حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل بشه
کیک رو که از داخل فر در آوردید بذارید کمی خنک بشه و بعد سس ولرم رو روش بریزید و چند بار به قالب ضربه بزنید تا روش صاف و یکدست بشه ..بعد از چند ساعت که سس کمی سفت شد کیک رو برش بدید ..توجه کنید که کیک رو از قالب خارج نکنید و داخل قالب بمونه و بعد سس رو روش بریزید ..
اینم هدیه من برای دخترای نازنینم ..امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
سعی کنید آشپزی رو ساده بگیرید اصلا سخت نیست
باز اگر سوالی بود بنده در خدمتم 😘😘😘😘
راستی اون کیف ها و سنجاق ها هم هدیه من به ۴ تا دختر گلم بود ..خیلی دوستشون دارم 😘😘😘
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شکلاتی ساده
کیک یخچالی شکلاتی
کیک صبحانه ساده
بیسکوییت شکلاتی ساده
ژلو کیک دو رنگ
چیز کیک شکلاتی
عکس های مرتبط
