نازگل بانو
نازگل بانو

دستور پختی یافت نشد

باکس آجیل یلدا نازگل
نازگل بانو
۱۲
#باکس_آجیل_یلدا_نازگل

طرح مورد نظرتون رو یا روی کاغذ بکشید یا بدید براتون چاپ کنن.بعد کف سینی یا ظرف مورد نظر بچسبونید.من از زیرکیکی ام دی اف استفاده کردم.و با چسب حرارتی و مقواهای نواری برش زده شده روی خطهای نقاشی را بچسبانید دقیقا طبق ویدیو.
اینستا
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

تلگرام
http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw

و بعد با هر چی دوست دارید داخلشونو پر کنید.
این باکس ها میتونن گزینه خوبی برای کسب درآمد باشن.در شکلها و سایزهای مختلف میتونید درست کنید 😍


#باکس_آجیل #باکس_مقوایی #آجیل_یلدا
...
آش کشک نازگل
نازگل بانو
۱۲

آش کشک نازگل

۲۵ آذر ۹۹
#آش_کشک_نازگل

🔸مواد لازم برای ۱۰ نفر:

یک لیوان لوبیا قرمز یا چیتی
یک لیوان نخود
یک لیوان سر خالی عدس
یک لیوان جو پوست کنده یا بلغور جو
نصف لیوان برنج نیم دانه یا گندم پوست کنده
دو کیلو پیاز خلالی شده
روغن به اندازه نیاز
دو قاشق غذا خوری نعنا خشک
یک قاشق غذا خوری مرزه خشک (مهم)
زردچوبه یک ق غ خ
نمک و فلفل به اندازه
دو کیلو سبزی آش شامل= (اسفناج_تره_شوید_جعفری_گشنیز)
دو لیوان کشک پاستوریزه(ساییده خانگی هم عالیه)

🔹طرز پخت:

نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کرده تا نفخ ان گرفته شود. اول نخود و لوبیا را آب پز کنید تا پخته شوند و کنار بگذارید سپس جو پوست کنده و برنج نیم دانه یا گندم پوست کنده را داخل یک قابلمه ریخته و اجازه دهید آن‌قدر بجوشد تا کاملاً پخته و نرم شوند سپس جو و برنج پخته شده را داخل قابلمه بزرگی بریزید وبیشتر از نصف قابلمه را آب بریزید و عدس را اضافه کنید و اجازه دهید عدسها نیم پز شوند.

پیازها را با مقداری روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود مقداری از آن را برای تزیین برمی‌داریم و به مابقی آن یک قاشق غذا خوری زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذاخوری مرزه خشک و فلفل اضافه میکنیم و تفت می دهیم. سپس سبزی ها را که نسبتاً درشت خورد کرده ایم به آش اضافه کرده و ۲۰ دقیقه اجازه می‌دهیم کاملاً بپزند سپس پیاز داغ را اضافه کرده نخود و لوبیای پخته را اضافه کرده و کشک را نیز اضافه می کنیم پس از اضافه کردن کشک می چشیم اگر نیاز به نمک داشت به آن اضافه می کنیم و به آن فرصت می‌دهیم تا کاملاً بجوشد و جاوید افتد آش کشک نباید آبکی باشد به غلظت این آش توجه کنید.

✅ آش را داخل ظرف مورد نظر بریزید و پس از گذشت ۱۰ دقیقه که روی آن بسته شد آن را با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ و هر آن چه که شما می پسندید تزیین کنید.

#آش_کشک #آش #ایده_یلدایی #یلدا #آش_یلدا #نازگل
...
پف پفی یلدایی نازگل
نازگل بانو
۸
#پف_پفی_نازگل
#مارشمالو_نازگل

🔅مواد لازم:

دو بسته پودر ژله انار یا آلبالو
یک بسته ژله آلوورا
یک بسته ژله کیوی یا لیمو یا الوورا
دو سوم لیوان آب جوش برای ژله های آلبالو
برای هر بسته ژله آلوورا یک سوم لیوان آب جوش
۱۶ قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق غ خ پودر ژلاتین
رنگ خوراکی در صورت تمایل
نشاسته ذرت(سفید رنگه) و کمی آرد سفید(میتونید نارگیل بریزید)

https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

🔅طرز تهیه:

پودر ژله های آلبالو یا انار را داخل کاسه ای ریخته و هشت قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین به آن اضافه کرده و دو سوم لیوان آب جوش می ریزیم و روی حرارت بخار بیست دقیقه اجازه می‌دهیم کاملا حل شوند و سپس با دور تند همزن ۳ الی ۵ دقیقه هم می زنیم تا کاملاً سفت و کشدار شود.

کف قالب مورد نظر را که هر قالبی میتواند باشد اول مخلوط آرد سفید و نشاسته ذرت الک میکنیم و مارشمالو قرمز رنگ را می ریزیم

داخل یخچال گذاشته و برای درست کردن بقیه لایه ها به سراغ ژله های آلوورا می‌رویم هر بسته ژله را داخل کاسه ریخته و ۴ قاشق غذاخوری شکر به هرکدام اضافه کرده و نصف قاشق غذاخوری ژلاتین به آن اضافه کرده و یک سوم لیوان آب جوش داخل آن می ریزیم و هر کدام را ۱۵ دقیقه روی حرارت بخار کتری اجازه می‌دهیم شفاف شوند سپس با دور تند همزن می زنیم تا کاملاً سفت و کشدار شوند

وقتی ژله آلوورا را با همزن میزنیم سفید و برفی می‌شود ولی وقتی رنگ سبز خوراکی به آن اضافه می کنیم ژله سبز رنگ میشود.

مارشمالو سفید رنگ را روی مارشمالو آلبالویی میریزیم و سپس مارشمالوی سبز رنگ را روی سفید رنگ می ریزیم تا سه لایه شبیه هندوانه شود.
قسمت قرمز رنگ دو برابر بقیه لایه ها باید باشد
در هر ظرف مستطیل شکل یا هر قالب می توانید این مارشمالو را درست کنید.
روی سطح آن را کامل آرد و نشاسته ذرت بپاشید و به مدت یک ساعت داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد سپس خارج کرده و از اطراف با چاقو آزاد می کنیم دستانمان را به نشاسته ذرت آغشته کرده و با حوصله مارشمالو را از قالب خارج می‌کنیم با چاقو به قطعات دلخواه برش زده و در نشاسته ذرت می غلتانیم و داخل ظرف چیده و با درب بسته در یخچال یا محل خنک نگهداری می‌کنیم اگر درب آن باز باشد و هوا بخورد خیلی زود خشک و سفت میشود

✅ با هر طعم پودر ژله و به هر شکلی میتوان پف پفی درست کنید.

#پف_پفی_یلدا #مارشمالو
...
کیک هندوانه بدون فر نازگل
نازگل بانو
۱۷
#کیک_هندوانه_قابلمه_ای_نازگل

🔸طرز تهیه:

https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

سه عدد تخم مرغ
یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی
نصف لیوان روغن
دو سوم لیوان شیر
کمتر از یک لیوان شکر
نصف قاشق چای خوری وانیل
یک قاشق چای خوری سر پر بکینگ پودر
رنگ قرمز و سبز خوراکی
شکلات اشکی یا تخته ای برای تزیین

طرز تهیه:
کف و دیواره قابلمه یا تابه مورد نظر را چرب کرده ( قابلمه ای که من استفاده کردم ۲۴ سانت بود می توانید از قابلمه ۲۶ سانت هم استفاده کنید). کاغذ روغنی انداخته و روی کاغذ روغنی را هم چرب کنید.
تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملاً کرمی رنگ و کشدار شوند سپس شیر و روغن را اضافه کرده و یک دور هم بزنید آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید به آرامی زیر و رو کنید تا کاملاً مواد مخلوط شوند.

مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کرده و یکی از آنها را یک سوم مواد داخل کاسه را جدا می کنیم
به بیشترین قسمت رنگ قرمز قسمت متوسط را سبز رنگ و کمترین مایع را بی رنگ می گذاریم.
به ترتیب اول مایه سبز رنگ را داخل قابلمه ریخته و سپس رنگ سفید را در مرکز آن می ریزیم و سپس رنگ قرمز را در مرکز رنگ سفید با دقت می ریزیم دم کنی گذاشته و روی شعله پلوپز شعله پخش کن می‌گذاریم و قابلمه را روی آن می گذاریم با حرارت بسیار کم حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه اجازه پخت می دهیم با خلال دندان کیک را تست کرده اگر مایه کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک پخته شده با شکلات اشکی یا شکلات تخته ای ذوب شده به شکل هسته های هندوانه کیک را تزیین می کنیم.

#کیک_هندوانه_بدون_فر
...
رولت هندوانه بدون فر نازگل
نازگل بانو
۱۵
#رولت_هندوانه_بدون_فر_نازگل

https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

🔸مواد لازم برای ۸ برش رولت:

سه عدد تخم مرغ درشت
۶ قاشق غذا خوری شکر
۶ قاشق غذا خوری سر صاف آرد قنادی
یک ق غ آب جوش
نصف قاشق چایخوری وانیل
رنگ سبز و قرمز مجاز خوراکی
۱۰۰ گرم خامه قنادی
شکلات چیپسی برای تزیین
ماهیتابه یا قالب ۲۰ در ۳۰
(اگر قالب ۳۰ در ۴۰ دارید مواد را ۲ برابر کنید)

https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

🔅طرزتهیه:

زرده و سفیده را جدا کرده و سفیده را در کاسه ای تمیز و خشک با دو ق غ شکر بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه.
زرده را با ۴ ق غ شکر و وانیل ۵ دقیقه بزنید تا کرمی و کشدار بشه. حتما وسط کار دور گیری کنید تا همه زرده مخلوط بشه و در نهایت رولت بوی تخم مرغ نده.

یک قاشق غ خ آب جوش همزمان بریزید داخل زرده و بزنید .

سفیده و زرده را به آرامی مخلوط کرده تا پف سفیده نخوابد.
به دو قسمت تقسیم کرده و رنگ قرمز و سبز بریزید. به هر کاسه سه ق غ سر صاف آرد سفید قنادی بریزید و آرام هم بزنید تا یکدست شود.
❌❌آرد زیاد نریزید چون رولت موقع رول میشکند❌❌
یکی دو قاشق از مایه سبزرنگ بردارید و رنگ سبز بریزید تا سبز تیره شود.

دو لایه کاغذ روغنی کف تابه بیندازید (یا کف قالب) چرب کنید و از دو جهت همزمان مایه رولت را بریزید.صاف کنید و مایه سبز تیره را با قیف ،روی قسمت سبز رنگ خط بکشید و با خلال دندان طرح دهید. با شعله پخش کن و حرارت کم ۱۵ دقیقه بپزید .
پارچه نمدارپهن کنید وروی آن کاغذروغنی بیندازید و نان رولت راروی کاغذبرگردانیدو فورا کاغذروغنی راجداکنیدوباکاغذ و پارچه رول کنید و ۱۵ دقیقه بزارید فریزر.خامه را فرم دهید و روی نان بکشید و #از_سمت_قرمز رول کنید و کاغذ را دورش بپیچید و یک ساعت داخل فریزر بگذارید و سپس با چاقوی اره ای برش زده و با شکلات چیپسی تزیین کنید.

#رولت_هندوانه_نازگل #رولت_یلدا
...
روش کاشت زعفران در خانه توسط نازگل
نازگل بانو
۵
#کاشت_زعفران_درخانه_نازگل
من در گلدان کاشتم ویدیومو در اینستا ببینید
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

برای یک جریب زمین:

۵ تن کود پوسیده دامی را روی سطح زمین پخش کنید.
با شخم عمیق ،کود و خاک را مخلوط کنید.
با شیار تراکتور کلوخ ها را خرد کرده و زمین را صاف و مسطح کنید.
در اواخر شهریور ماه، ۱۵۰ کیلو پیاز زعفران را خریداری و با کمک بیل در عمق ۲۰ سانتی خاک با فاصله ۲۰ سانت از یکدیگر بکارید. در هر گود ۳ عدد پیاز بکارید.
آبیاری کنید و پس از یکماه مجدد آبیاری کنید.
این پیازها تا ۸ سال گل دهی دارند.
اوج گل دهی آنها سال سوم تا ششم است.
بعد از اتمام هر بار گلدهی ، وجین کردن علفهای زمین الزامی است.

من در منزل و در گلدان کاشتم😍
اگر جای اونها خنک باشه خیلی خوب نتیجه میگیرید.

🎥ویدیوی من را در آپارات و تلگرام و اینستاگرام با دقت ببینید.❌

#کاشت_زعفران #زعفران #زعفرون
...
گُندی نازگل (غذای اصیل و سنتی اصفهان شهر طالخونچه)
نازگل بانو
۱۲
عزیزای دلم سلام و صد سلام .الهی که حالتون عااااالی باشه.

گُندی پختم فیلمشم گرفتم واستون نکته به نکته. حتما در تلگرام یا اینستاگرام یا آپارات ببینیدش.

اینستاگرام نازگل👇🏻👇🏻
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

تلگرام نازگل 👇🏻👇🏻
http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw


#گندی_نازگل (غذای محلی اصفهانی)
#شهر_طالخونچه

🔸مواد لازم برای ۸ نفر بزرگسال

آرد حبوبات (آرد گُندی) ۴ لیوان
آب ولرم دو لیوان
تره ۲۰۰ گرم
پیازچه ۱۰۰ گرم
۱۰۰ گرم دنبه چرخ شده
سبزی خورشتی (قورمه سبزی) سرخ شده سه قاشق غذا خوری اگر خام بود ۶ قاشق بریزید
کنجد بوداده و آسیاب شده سه ق مربا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه
زیره آسیاب شده یک قاشق غذا خوری
پیاز ۶ عدد درشت خلالی شده
زیره برای پیاز یک ق مربا خوری
روغن زردچوبه و نمک و فلفل برای پیازداغ
نعنا خشک ساییده دو قاشق غ خ
کنجد آسیاب شده برای روی گُندی ها


🔅طرز تهیه:

آرد حبوبات از حبوباتی مانند( ماش عدس نخود انواع لوبیا سنگک و گندم )تشکیل می‌شود که آنها را حسابی بو میدهند و سپس آسیاب میکنند.
آرد این حبوبات را با هم مخلوط کرده و الک می‌کنند در اصفهان از این آرد در غذای سنتی و بسیار مقوی به نام گُندی استفاده می شود.

🔸گندی سرشار از فسفر پتاسیم و آهن و منیزیم است ضد کم خونی است ضد پوکی استخوان است و سرشار از ویتامین های مختلف برای بدن است سنگ صفرا را از بین می‌برد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. خواص فوق‌العاده‌ای دارد حتماً در گوگل سرچ کنید🔸

✅ما در شهر تاریخی طالخونچه را به این سبک درست میکنیم:


➖چهار لیوان آرد حبوبات را داخل کاسه بزرگی ریخته و تره و پیازچه خرد شده و سبزی قورمه و کنجد و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر زیره را با هم مخلوط کرده و کم کم آب را اضافه میکنیم و همزمان چنگ میزنیم به حدود دو لیوان آب ولرم احتیاج داریم تا یک خمیر بسیار سفت به ما بدهد اگر خمیرمان نرم یا شل باشد داخل آب در حال جوش باز میشود.
حسابی ورز میدهیم تا تمام مواد با هم مخلوط و یکدست شوند.
مقدار کمی روغن داخل ماهیتابه می ریزیم و پیازهای خلالی شده را داخل آن سرخ می‌کنیم باید حسابی طلایی شوند هر چقدر پیازداغ بیشتر باشد این غذا خوشمزه تر خواهد شد دنبه ها را اضافه کرده و مجدد هم می زنیم و زیر و رو می کنیم تا کاملاً سرخ شوند و نمک فلفل زردچوبه زیره و نعنای آسیاب شده را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم سپس حرارت را خاموش کرده و یک قابلمه بزرگ آب روی حرارت زیاد می گذاریم تا به جوش آید داخل آب مقداری نمک و زردچوبه می ریزیم و یک قاشق روغن دستمان را خیس کرده و از مواد گندی به اندازه یک نارنگی برمیداریم و داخل دست گرد میکنیم مانند کتلت آن را بزرگ پهن می کنیم که نازک پخش نشود یکدست و بزرگ آن را داخل آب در حال جوش رها می کنیم هر بار ۳ الی ۴ عدد گندی داخل آب بیندازید تا به هم نچسبند ابتدا گندی ها زیر آب می روند و وقتی پخته شدن کم کم به سطح آب می‌آیند وقتی روی آب شناور پرشدن یعنی پخته و باید آنها را از آب خارج کنیم

ته یک قابلمه متوسط را مقداری روغن ریخته و یک لایه می گذاریم و یک لایه پیاز داغ روی آن میریزیم روی پیاز داغ ها کنجد بپاشید دوباره یک لایه گندی پخته شده و یک لایه پیاز داغ تا لایه ها تمام شوند با دمکنی درب آن را می بندیم یک دقیقه با حرارت زیاد و ۴۰ دقیقه با حرارت کم می گذاریم دم بکشد بعد از پخت یک ربع درب آن را باز گذاشته تا خودش را بگیرد و سپس در ظرف موردنظر سرو می کنیم. این غذا با دوغ محلی فوق‌العاده است. زنان اصفهانی اکثراً این آرد را خودشان درست می کنند و یا در فروشگاه‌ها و عطاری ها موجود است امیدوارم در شهرهای دیگر کشور این آرد پیدا شود.


#گندی #نازگل #غذای_محلی #اصفهان #طالخونچه
...
کیک اسفناج یلدایی نازگل
نازگل بانو
۱۸
عزیزای دلم سلاااام
کیک پختم اونم چه رنگی 💚 چه پفی 💭
اونم توی چی؟؟؟؟ زووودپز 😅😅😅

زودپز همه کاره عرشیا .. برنج گوشت مرغ سوپ حلیم سرخ کردن بخار پز کردن کییییک پختن🤩 هممممممه کار بلده

اگه ظرفم بلد بود بشوره دیگه عاااالی میشد 🤣
دختر خوبیه . ساکت و بیصدا یه گوشه کلی کار میکنه ، غُر هم نمیزنه 🤗

قابلمه استیلامو یادتونه که توش #مرغ_عسلی پخته بودم؟؟
اونا هم از عرشیا گرفته بودم .

پیجشو میزارم همه لوازم خانگی شونو ببینید محشره.
ویدیوی کامل این کیک هم داخل تلگرام و اینستاگرام و آپارات گذاشتم. برید بپزید کیف کنید .

https://www.instagram.com/arshia_mishi

اینستاگرام خودم
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

#کیک_اسفناج_یلدایی_نازگل

🔹مواد لازم :

۲۰۰ گرم برگ اسفناج خرد شده معادل دو لیوان فشرده
یک لیوان شیر
دوسوم لیوان روغن مایع
۴ عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
دو لیوان آرد سفید قنادی
نصف ق چ وانیل
دو ق چ بکینگ پودر
اسانس پرتقال ۵ قطره
رنده پوست پرتقال یک ق مربا خوری
بریلو و رنگ خوراکی و کمی پودر نارگیل برای تزیین

🔹روغن جداکننده:

یک قاشق غذا خوری روغن جامد
یک ق غ روغن مایع
یک ق غ سر پر آرد

(هر چی از روغن جدا کننده زیاد اومد بزارید یخچال برای دفعات بعد)


🔸طرز پخت:

اسفناج ها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید و شیر و روغن را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را داخل کاسه همزن بریزید و ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند حالا مایه آماده شده اسفناج را به آن اضافه کنید و یک دور هم بزنید اسانس پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و یک دور هم بزنید آرد ها و بکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود
برای تمام قالب ها می توانید روغن جدا کننده بزنید تا به راحتی کیک از آن خارج شود برای این کار یک قاشق غذاخوری روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری روغن جامد و یک قاشق غذاخوری سرپر آرد را با هم مخلوط کنید تا روغن جدا کننده به دست آید
با برس سیلیکونی کف و دیواره ها را به این روغن آغشته می کنیم و مایه کیک را میریزیم سپس کیک‌را داخل هر دستگاهی که مایلید بپزید.
بعد طبق ویدیو به شکل هندوانه تزیین کنید.

#کیک_اسفناج #کیک_هندوانه #یلدا #کیک_یلدایی #کیک_خانگی #کیک_عصرانه #نازگل #عرشیا #زودپز_برقی
...
مرغ عسلی نازگل (بدون فر)
نازگل بانو
۳۵
عزیزای دلم سلاااام خوبین الحمدلله؟

عکسا رو دیدین؟😍
پسندیدین؟🥰
قابلمه ها هم دیدین؟😎
مارکشم دیدین؟🤗

بلهههه سرویس استیل درجه یک و شیک #عرشیا از فروشگاه بزرگ عرشیا در هرمزگان که مرغ عسلی خوشمزه روداخلش پختم.

ویدیوی کاملش رادر تلگرام و آپارات و اینستاگرام گذاشتم❤

حتما به پیجشون سر بزنید و بگید از طرف نازگل رفتید تا بهتون #تخفیف_ویژه بدن 💞

اینستاگرام لوازم خانگی عرشیا میشی👇🏻👇🏻
https://www.instagram.com/arshia_mishi

اینستاگرام خودم 👇🏻👇🏻
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

#مرغ_عسلی_نازگل

مواد لازم برای ۵ نفر:

۴ الی ۵ عدد پیاز خیلی درشت خلالی خرد شده
به تعداد نیاز ران مرغ(من ۵ تکه گذاشتم)
کمی روغن
زعفران دم کرده(۴ قاشق سوپ خوری_مهمترین چاشنی این غذاست)
نمک و فلفل به اندازه ذائقه
یک ق غ رب انار ترش (اگه ترش نیست دو ق غ)
یک ق غ شکر (مهم)


🔹طرز تهیه:

مقدار کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و پیاز های خلالی خرد شده را به آن اضافه کنید با متوسط دو سه دقیقه تفت بدهید تا پیازها کمی سبک‌تر شوند

سپس تکه های مرغ را اضافه کرده اگر از ران مرغ استفاده کنیم بسیار خوشمزه تر خواهد بود درب آن را می‌بندیم و ۱۰ دقیقه بعد درب آن را باز کرده کمی زیرو می‌کنیم و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم

✅هر چقدر زعفران و پیاز این غذا بیشتر باشد لذیذتر و خوشمزه تر خواهد بود چون اصلاً نیازی به آب ندارد و فقط با آب پیاز این مرغ‌ها پخته می‌شوند

نمک و فلفل را اضافه کرده و مجدد درب آن را می‌بندیم تا مرغ ها با آب پیاز نیم پز شوند این پروسه باید آنقدر ادامه پیدا کند تا پیازها کاراملی رنگ شوند و حجم آنها بسیار کم شود مرغ ها کاملاً طلایی و پخته شوند

بعد از گذشت یک ساعت حرارت را کم کنید و یک ساعت دیگر اجازه پخت دهید هر چند دقیقه یکبار مرغ ها را زیر و رو کنید و پیازها را هم بزنید .

۱۵ دقیقه آخر یک قاشق غذاخوری سرصاف شکر و یک قاشق غذاخوری سرپر رب انار #ترش به آن اضافه کنید و درب آن را ببندید تا چاشنی غذا به خورد مرغ برود
کمی آن را زیر و رو کرده و بچشید نمک و شکر و رب انار را اندازه کنید و با چلوی زعفرانی این مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه را سرو کنید
#مرغ_عسلی #مرغ_عسلی_بدون_فر #مرغ_کاراملی #بدون_فر
...
نوشیدنی دنت شکلاتی نازگل
نازگل بانو
۷
عزیزای دلم سلام خوبین الحمدلله؟
خوشین؟ سلامتین؟
ممنوووونم بابت لایک و کامنتهای پر از محبتتون 😍😍

نوشیدنی دنت رو حتما دیدین توی فروشگاه ها..یه لیوان داخلشه با قیمت بالا ..خییلی هم غلیظ و خوشمزس..

من همونو بهتون آموزش دادم راحت و خوشششمزه و اقتصادی.

ویدیوشو طبق معمول در کانال تلگرام و آپارات و پیج اینستا گذاشتم حتما ببینید 😍

اینستاگرام نازگل
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

تلگرام نازگل
http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw


#نوشیدنی_دنت_شکلاتی_نازگل

🔹مواد لازم:

دو قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
هفت الی هشت قاشق غذاخوری سر صاف شکر
۴ لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت که سفید رنگه

🔹طرز تهیه:

پودر کاکائو و شکر و نشاسته ذرت را داخل کاسه ای ریخته و هم می زنیم سپس کم کم شیر را اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی آن را حسابی مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست شوند سپس از صافی دانه ریز رد کرده و روی حرارت میگذاریم روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا به جوش آید وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله را خاموش میکنیم

همینطور داغ سرو میکنیم یا یک شب داخل یخچال اجازه می‌دهیم تا کاملا خنک و غلیظ شود.

✅داخل یخچال غلیظ تر می شود
این دنت کاملاً به صرفه و اقتصادی است

#نوشیدنی_دنت_نازگل #دنت #دنت_شکلاتی_نازگل
...
بورانی اسفناج نازگل
نازگل بانو
۱۲
عزیزای دلم سلام .. الهی که حال دلتون خوب باشه.

بابت کامنتها ولایکهای پر محبتتون ممنونم 😘😘😘
همه شونو میخونم و کلی شاد میشم.

دستم حسابی به پیج اینستا بند شده..مث بچه تازه متولد شده باید همش حواسم بهش باشه 😅
فک کنم تا میاد جون بگیره موهام رنگ دندونام شده 👵🏻

اینستاگرام نازگل
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

تلگرام نازگل
http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw


منم کمممم طااااااقت 🙃

بریم سر آموزش بورانی اسفناج که کلی حرف پشت سرشه بابت اینکه ماست و اسفناجو میگن نباس باهم بخوریم..
ولی فک کنم کمش عیب نداشته باشه 😋🥰


#بورانی_اسفناج_نازگل

🔸مواد لازم:

اسفناج پاک کرده و شسته= ۴۰۰ گرم
ماست چکیده =دو لیوان
نعنا خشک = یک ق غ
سیر دو حبه رنده شده(قابل حذفه)
نمک = به اندازه لازم
نصف لیوان آب

🔸طرز تهیه:

اسفناج را به ابعاد دلخواه خرد کنید (من خرد نمیکنم 😋) با نصف لیوان آب بزارید ۱۵ دقیقه بپزه و داخل سینی بریزید تا خنک بشه.

ماست و نمک و سیر و نعنا رو مخلوط کرده و کم کم اسفناج را بهش اضافه میکنیم.

😋نوش جان

#اسفناج #بورانی_اسفناج #برانی_اسفناج
...
بورانی بادمجان نازگل
نازگل بانو
۷
عشقای دلم سلااااام حالتون خوبه؟؟
چه استقبال گرمی کردین از پیج اینستام 😍😍😍😍
قربووونتون برم 😘😘😘


عزیزانی که نمیتونن وارد کانال تلگراممون بشن میتونن ویدیوهای منو از پیج اینستا مشاهده کنن.

https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

اینم بورانی بادمجان من که مطمئنم عاشقش میشید.

#بورانی_بادمجان_نازگل
مواد لازم :

۴ عدد بادمجان بزرگ
۲ الی ۳ حبه سیر رنده شده
۱۰ قاشق غذا خوری سر پر ماست چکیده
یک قاشق غذا خوری نعنا خشک
نمک

طرز تهیه:

بادمجان ها را شسته و با پوست روی حرارت مستقیم آتش یا زغال کباب کنید به صورتی که کاملاً پوست آنها بسوزد و از بادمجان جدا شود سپس پوست آنها را کامل بگیرید و داخل کاسه با گوشکوب بکوبید نمک و سیر رنده شده را به همراه نعنای ساییده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید ماست چکیده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که به غلظت مناسب برسد مراقب باشید ماست زیاد اضافه نکنید. بین ۱۰ تا ۱۲ قاشق غذا خوری سر پر ماست حتماً چکیده لازم دارد داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید چند ساعت تا مزه دار شوند سپس در کنار غذا اصلی یا به عنوان یک وعده غذای کامل به همراه نان تازه و داغ سرو کنید.

#بورانی_نازگل #بورانی #غذای_شمالی #غذای_ایرانی #نازگل #بادمجان_کبابی
...
ترشی لبو نازگل
نازگل بانو
۷

ترشی لبو نازگل

۱۵ آبان ۹۹
عزیزای دلم سلام خوبین خوشین؟
الهی که عاااالی باشه حال دلتون 😍

یه خبر خوش دارم واستوووون🥰
واسه عزیزانی که تلگرام ندارن ، پیج اینستا زدم که دیگه رااااحت همه فیلمامو راحت ببینید 😊
اینستا نازگل👇🏻
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol
تلگرام نازگل 👇🏻
http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw



اینم آموزش خوشمزه جدیدمون (ترشی لبو)

#ترشی_لبو_نازگل

🔹مواد لازم:

یک کیلو لبوی پوست کنده شده
۳ قاشق غذاخوری شکر
یک لیوان سرکه انگور(سفید رنگ)
۵ لیوان آب

🔹طرز تهیه:

لبو ها را پوست بگیرید و به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید سپس داخل قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید با درب بسته و حرارت متوسط اجازه دهید حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشد تا نیم پز شوند حتما چک کنید و مراقب باشید بیش از حد پخته نشوند

سپس شکر و سرکه را اضافه کرده و یکی دو دقیقه که جوشید شعله را خاموش کنید اجازه دهید کاملاً سرد شود و داخل شیشه تمیز و خشک بریزید.

این ترشی در طول یکماه در یخچال قابل نگهداری و استفاده است‌
میتوانید از دانه های انار هم داخل این ترشی استفاده کنید.

#ترشی_لبو_نازگل #ترشی_خونگی #ترشی #نازگل
...
چیز کیک شکلاتی نازگل (کافی شاپی)
نازگل بانو
۱۴
سلام عشقای دلم

مررررسی که هستین مررررسی که بهم انگیزه میدین ... عاااااشقتونم 😘😘😘😘😘😘

واستون چیز کیک آوردم چه چیزکیکی 😋😋😋
ویدیوشو در کانال تلگرام آشپزی به سبک نازگل و سایت آپارات منتشر کردم.

http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw

اینجا واستون دستور کاملشو مینویسم ♡♡♡♡

#چیز_کیک_شکلاتی_نازگل (کافی شاپی)


🔸مواد لازم برای کیک:

دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف ق چ وانیل
یک لیوان آرد
یک سوم لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
یک ق چ بکینگ پودر
یک ق غ پودر کاکائو

مواد لازم برای مایه پنیری:

دو عدد پنیر ماسکارپونه (۴۰۰ گرم)
۵ ق غ خامه صبحانه
نصف لیوان شکر
نوک ق چ وانیل
چند قطره اسانس موز
یک ق غ خ پودر ژلاتین
نصف لیوان آب جوش


طرز پخت کیک:

تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس روغن و شیر را اضافه کرده و یک دور می زنیم سپس پودر کاکائو و بکینگ پودر و آرد را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایه یکدست شود

داخل قالب کمربندی ۲۰ سانتی کاغذ انداخته و کیک را داخل فر یا توستر و یا بدون فر میپزیم(با هر درجه ای که همیشه میپزید) و اجازه میدهیم سرد شوند


🔸حالا برای درست کردن مایه پنیری :

شکر و خامه صبحانه و وانیل را خیلی خوب هم میزنیم تا یکدست شود سپس پنیر را اضافه کرده (می توانید به جای پنیر ماسکارپونه از پنیر لبنه بدون نمک هم استفاده کنید)
خیلی خوب هم می زنیم و کنار می گذاریم حالا پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت بخار کتری می گذاریم تا به روش بن ماری دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شده و مایع شفاف و یکدستی به دست بیاید اجازه دهید ژلاتین سرد شود و آن را به مایه پنیری اضافه کرده اسانس موز را هم اضافه می کنیم و با همزن میزنیم تا یکدست و خامه‌ای شوند..
روی کیک میریزیم و صاف و یکدست می کنیم ۳۲ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا کاملاً ببندد.

با دست تست کنید اگر ژله ای و سفت شده آماده هست و روی آن را با هر سلیقه ای که دارید می‌توانید تزیین کنید از خامه فرم گرفته می توانید استفاده کنید یا با میوه های مختلف تزئین کنید و شکلات ذوب شده را داخل قیف ریختم و روی چیزکیک را با دراژه های شکلاتی تزیین کردم.

#چیزکیک_شکلاتی #چیز_کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی #پنیر_ماسکارپونه #ژلاتین
...
باقلوا استانبولی نازگل + خمیر دستساز (ورق بزنید)
نازگل بانو
۱۷
نازگل آمد 😊
نازگل با سه مدل باقلوای استانبولی آمد 👩‍🍳

سلام به روی ماااه تک تکتون

بعد از کلی آموزشهای رایگان دوباره اومدم با یه پکیج عاااالی و خوشمزه و تووووپ به ویژه مخصوص کسب درآمد خانگی که با مواد بسیار در دسترس و راحت میتونید بترکونید 🥰

هزینه ی این پکیج فوق العاده فقط ۱۵ هزار تومان هست که در تلگرام خدمتتون ارسال میشه.
وارد کانال تلگرام من بشین و به آیدیم پیام بدین در خدمتتون هستم 😘
http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw


آموزش ویدیویی درست کردن خمیر این باقلوای ترد و خوشمزه+ سه مدل پیچیدن پر طرفدار + آموزش شهد و اندازه غلظت شهد توسط خودم 📽بصورت ویدیوی کامل و مو به مو 💚 دستور کاملشم نوشتم واستون 🎞

مرررسی از حمایتتون ...مررررسی که هستین...عااااشقتونم...خدا برکت به عمر و مالتون بده 😘😘😘😘😘😘😘😘

#باقلوا_استانبولی #باقلوا #نازگل #کسب_درآمد #باقلوای_خانگی #شیرینی_خانگی #خمیر_باقلوا #زولبیا #بامیه
...
مشاهده موارد بیشتر