مامان زینب سادات
دستور پخت ها
عکس ها
راتاتویی (یه تجربه خوب) لطفا ورق بزنید
۱۴ آذر ۹۸
سلام دوستان خوبم
بالاخره منم راتاتویی درست کردم
البته فکر کنم راتاتویلی درست تره
یه تجربه خوب با حس خوب انیمیشن موش سرآشپز
یه غذای خوشمزه و سالم و باقیافه خاص🙃
این خارجکیها میان یتیمچه ی خودمون رو شیک میچینن توظرف بعدش میشه راتاتویی باکلاس😁
واسه جذب شدن بچه ها برای خوردن غذای سالم عالیه
والا من بچه بودم از یتیمچه و اشکنه بی زار بودم به نظرم بخاطر اسمشون بود که توی ذهنم تاثیر منفی روی مزه غذا میذاشت
وگرنه که واقعا جفتشون خوشمزه هستن
بیاین بجای اشکنه و کله جوش و نرگسی اسم جایگزین کنیم شاید اینجوری بچه هامون علاقه مند بشن بخورن🙃
راتاتویی رو پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید
من با دستورخوب کاربر zohreh درست کردم اینم لینک دستورش
ممنون از دستور پخت خوبشون
https://sarashpazpapion.com/recipe/0a83a122994256f97efc78226fcad75a
بالاخره منم راتاتویی درست کردم
البته فکر کنم راتاتویلی درست تره
یه تجربه خوب با حس خوب انیمیشن موش سرآشپز
یه غذای خوشمزه و سالم و باقیافه خاص🙃
این خارجکیها میان یتیمچه ی خودمون رو شیک میچینن توظرف بعدش میشه راتاتویی باکلاس😁
واسه جذب شدن بچه ها برای خوردن غذای سالم عالیه
والا من بچه بودم از یتیمچه و اشکنه بی زار بودم به نظرم بخاطر اسمشون بود که توی ذهنم تاثیر منفی روی مزه غذا میذاشت
وگرنه که واقعا جفتشون خوشمزه هستن
بیاین بجای اشکنه و کله جوش و نرگسی اسم جایگزین کنیم شاید اینجوری بچه هامون علاقه مند بشن بخورن🙃
راتاتویی رو پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید
من با دستورخوب کاربر zohreh درست کردم اینم لینک دستورش
ممنون از دستور پخت خوبشون
https://sarashpazpapion.com/recipe/0a83a122994256f97efc78226fcad75a
...
کیک یخچالی شکلاتی
۲۰ آبان ۹۸
من عاشق این کیک یخچالی شدم🥰
دسر آسون
با طعم بی نظیر
و خیلی شیک مناسب مهمونی
با دستور عالی مامان پریا و رضای عزیزم
با این لینک
https://sarashpazpapion.com/recipe/2ac9b289a34511de426ff601eb390cb6
فقط من مقدار شکر رو نصف کردم که بازهم شیرینیش مناسب بود
رویه اش هم گاناش ریختم و با پودر کاکایو تزیین کردم
ممنون از نگاه زیباتون🌹🌹🌹
دسر آسون
با طعم بی نظیر
و خیلی شیک مناسب مهمونی
با دستور عالی مامان پریا و رضای عزیزم
با این لینک
https://sarashpazpapion.com/recipe/2ac9b289a34511de426ff601eb390cb6
فقط من مقدار شکر رو نصف کردم که بازهم شیرینیش مناسب بود
رویه اش هم گاناش ریختم و با پودر کاکایو تزیین کردم
ممنون از نگاه زیباتون🌹🌹🌹
...
اسپیرال سیب زمینی
۱۸ مهر ۹۸
سلام دوستان خوبم🥰
من بازهم یه دستور پخت جدید رو امتحان کردم از دستور پخت کاربر خوب ashpazi mahboob
گفتم عکس بفرستم و بازم تجربیاتمون رو به هم منتقل کنیم، به نظر من این انتقال تجربیات از لایک گرفتن مهمتره😊
اسپیرال سیب زمینی(دستور با همین اسم در پاپیون هستش) درست کردم.
البته من توی دستور دست بردم
چون پنیر نداشتم نریختم
و نشاسته هم نداشتم نریختم و به جاش پودر سوخاری و آرد سفید استفاده کردم
یه طعم تازه و جدید بود
از سیب زمینی بامیه ای خیلی نرم تر بود و مزه اش کلا فرق داشت و هرچی زودتر خورده شه تردتر هستش یه کم که میمونه نرم میشه اما نرمش هم خوشمزه بود
از خرابکاریم بگم🙃 که من فکر کنم شیرش رو زیادتر از دستور ریختم و فکر کنم چون نشاسته نریختم، شل شد و اولش توی ماهیتابه وا میرفت برای همین چندقاشق پودرسوخاری و چندقاشق آرد سفید به خمیر اضافه کردم و خمیر سفت تر شد و دیگه خیلی خوب توماهیتایه شکل میگرفت
خمیرش باید سفت باشه تقریبا البته نه یه سفتی خمیر سیب زمینی بامیه ای.
برای بچه من که پوره سیب زمینی اصلا نمیخوره خوب بود البته من سهم بچه ام رو با روغن ارده کنجد سرخ کردم و کم روغن سرخ کردم که سالم تر باشه و خیلی خوشش اومد
به نظرم میشه بجای آرد، بهش سویق کودک اضافه کردکه ازجهت تغذیه ای هم عالی بشه🍀🌷
اینم لینک دستورپخت اسپیرال سیب زمینی
https://sarashpazpapion.com/recipe/30b7baf154eb4ac5675100fca7e512a0
#اسپیرال_سیبزمینی #تنوع_در_آشپزی #مامان_زینب_سادات
من بازهم یه دستور پخت جدید رو امتحان کردم از دستور پخت کاربر خوب ashpazi mahboob
گفتم عکس بفرستم و بازم تجربیاتمون رو به هم منتقل کنیم، به نظر من این انتقال تجربیات از لایک گرفتن مهمتره😊
اسپیرال سیب زمینی(دستور با همین اسم در پاپیون هستش) درست کردم.
البته من توی دستور دست بردم
چون پنیر نداشتم نریختم
و نشاسته هم نداشتم نریختم و به جاش پودر سوخاری و آرد سفید استفاده کردم
یه طعم تازه و جدید بود
از سیب زمینی بامیه ای خیلی نرم تر بود و مزه اش کلا فرق داشت و هرچی زودتر خورده شه تردتر هستش یه کم که میمونه نرم میشه اما نرمش هم خوشمزه بود
از خرابکاریم بگم🙃 که من فکر کنم شیرش رو زیادتر از دستور ریختم و فکر کنم چون نشاسته نریختم، شل شد و اولش توی ماهیتابه وا میرفت برای همین چندقاشق پودرسوخاری و چندقاشق آرد سفید به خمیر اضافه کردم و خمیر سفت تر شد و دیگه خیلی خوب توماهیتایه شکل میگرفت
خمیرش باید سفت باشه تقریبا البته نه یه سفتی خمیر سیب زمینی بامیه ای.
برای بچه من که پوره سیب زمینی اصلا نمیخوره خوب بود البته من سهم بچه ام رو با روغن ارده کنجد سرخ کردم و کم روغن سرخ کردم که سالم تر باشه و خیلی خوشش اومد
به نظرم میشه بجای آرد، بهش سویق کودک اضافه کردکه ازجهت تغذیه ای هم عالی بشه🍀🌷
اینم لینک دستورپخت اسپیرال سیب زمینی
https://sarashpazpapion.com/recipe/30b7baf154eb4ac5675100fca7e512a0
#اسپیرال_سیبزمینی #تنوع_در_آشپزی #مامان_زینب_سادات
...
فلافل گیاهی
۱ مهر ۹۸
اگر هوس فلافل کردین اما حوصله نخودخیس کردن و پیاز رنده کردن و .... ندارین حتما این فلافل گیاهی رو امتحان کنید. خیلی خوشمزه است
فلافل گیاهی:
یک کلم بروکلی کوچک
یک گلم کلم کوچک
دوتا هویج
سه حبه سیر
یک عدد تخم مرغ اگر دیدین نمیشه بادست شکل داد دوتا تخم مرغ بزنید
یک پیمانه پودر سوخاری اگر مایه شل بود مقدار پودرسوخاری ببشتری بریزید
نمک و فلفل
ابتدا مواد رو در دستگاه میکسر بریزید و کاملا میکس کنید مثل فلافل میشود سپس ادویه ها و ارد سوخاری رو هم بریزد و دوباره با میکسر یا با دست کاملا مخلوط کنید
حالا با دستگاه فلافل زن یا با دست به موادتون شکل بدین و توی پودر سوخاری بغلتونید و بذارید توی روغن سرخ شه
فقط حواستون باشه مثل فلافل توی روغن شناور نکنید ممکنه وا بره. کف ماهیتابه مقدارقابل توجهی روغن بریزید و بچینید کف تابه تا دو طرفش سرخ بشه.
فلافل گیاهی خوش طعم و خوش عطر ما خیلی سریع آماده شد بفرمایید نوش جان
من این غذا رو از روی فیلم ارسالی یکی از کاربران درست کردم اینم لینک فیلم
https://sarashpazpapion.com/video/874a99198fb7e9ae02069e11d72ecb19
دستور پختش روهم ارسال میکنم ولی سه ماهه که دستور پخت قبلی که ارسال کردم بانام کیک "براونی رازبری" توی صف بررسی گیر کرده کسی میدونه چرا؟
#تنوع_در_آشپزی #فلافل_گیاهی
فلافل گیاهی:
یک کلم بروکلی کوچک
یک گلم کلم کوچک
دوتا هویج
سه حبه سیر
یک عدد تخم مرغ اگر دیدین نمیشه بادست شکل داد دوتا تخم مرغ بزنید
یک پیمانه پودر سوخاری اگر مایه شل بود مقدار پودرسوخاری ببشتری بریزید
نمک و فلفل
ابتدا مواد رو در دستگاه میکسر بریزید و کاملا میکس کنید مثل فلافل میشود سپس ادویه ها و ارد سوخاری رو هم بریزد و دوباره با میکسر یا با دست کاملا مخلوط کنید
حالا با دستگاه فلافل زن یا با دست به موادتون شکل بدین و توی پودر سوخاری بغلتونید و بذارید توی روغن سرخ شه
فقط حواستون باشه مثل فلافل توی روغن شناور نکنید ممکنه وا بره. کف ماهیتابه مقدارقابل توجهی روغن بریزید و بچینید کف تابه تا دو طرفش سرخ بشه.
فلافل گیاهی خوش طعم و خوش عطر ما خیلی سریع آماده شد بفرمایید نوش جان
من این غذا رو از روی فیلم ارسالی یکی از کاربران درست کردم اینم لینک فیلم
https://sarashpazpapion.com/video/874a99198fb7e9ae02069e11d72ecb19
دستور پختش روهم ارسال میکنم ولی سه ماهه که دستور پخت قبلی که ارسال کردم بانام کیک "براونی رازبری" توی صف بررسی گیر کرده کسی میدونه چرا؟
#تنوع_در_آشپزی #فلافل_گیاهی
...
واویشکای مرغ
۴ مرداد ۹۸
من و همسرم مرغ دوست نداریم اما به این صورت درست کردم جفتمون خیلی خوشمون اومد خیلی هم آسون و بی دردسر بود
یک پیاز بزرگ رو خلالی خورد میکنیم و سرخ میکنیم تا بصورت کاراملی دربیاد و خشک و چیپسی نشه
سیر و فلفل دلمه خلالی اضافه میکنیم و تفت میدیم
تیکه های مکعبی سینه مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم آب بندازه و میذاریم آبش کشیده بشه و به اصطلاح به سرخ شدن بیفته
کمی که مرغها طلایی شد رب گوجه هم اضافه میکنیم و تفت میدیم و دولیوان آب اضافه میکنیم و درش رو میذاریم تا خوب بپزه.
واویشکا باید کم آب باشه نباید مثل خورشت باشه فقط حواستون باشه خیلی خشک نشه که بشه با برنج خورد
من روش سیب زمینی خلالی سرخ شده هم ریختم
به نظرم دلبخواهی میشه کمی قارچ و بادمجون سرخ شده هم بهش اضافه کرد
در کل خیلی خوشمزه بود و سریع آماده شد
یک پیاز بزرگ رو خلالی خورد میکنیم و سرخ میکنیم تا بصورت کاراملی دربیاد و خشک و چیپسی نشه
سیر و فلفل دلمه خلالی اضافه میکنیم و تفت میدیم
تیکه های مکعبی سینه مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم آب بندازه و میذاریم آبش کشیده بشه و به اصطلاح به سرخ شدن بیفته
کمی که مرغها طلایی شد رب گوجه هم اضافه میکنیم و تفت میدیم و دولیوان آب اضافه میکنیم و درش رو میذاریم تا خوب بپزه.
واویشکا باید کم آب باشه نباید مثل خورشت باشه فقط حواستون باشه خیلی خشک نشه که بشه با برنج خورد
من روش سیب زمینی خلالی سرخ شده هم ریختم
به نظرم دلبخواهی میشه کمی قارچ و بادمجون سرخ شده هم بهش اضافه کرد
در کل خیلی خوشمزه بود و سریع آماده شد
...
سه خوشمزه در یک قاب
۱۰ تیر ۹۸
شیرینی شکلات آلمانی
براونی رازبری که من عاشقش ام
برشتوک نخودچی
دستور براونی رازبری رو توی دستور پخت ها میفرستم
براونی رازبری که من عاشقش ام
برشتوک نخودچی
دستور براونی رازبری رو توی دستور پخت ها میفرستم
...
کوکی بستنی
۱۱ فروردین ۹۷
شیرینی های اسکوپ بستنی من ویژه عید
فوق العاده خوشگل و خوش طعم
ممنون از عزیزدلی که دستور شیرینی رو فرستاده بود
فوق العاده خوشگل و خوش طعم
ممنون از عزیزدلی که دستور شیرینی رو فرستاده بود
...
پنکیک خونگی
۳۱ مرداد ۹۵
اوم.... به به.... پنکیک صبحانه
خیلی عالی و لطیف و خوشمزه بود... جاتون خالی...
خیلی عالی و لطیف و خوشمزه بود... جاتون خالی...
...
کوفته عربی
۲۹ مرداد ۹۵
کوفته های خوشگل و خوشمزه من برای اولین بار
کوفته عربی دقیقا طبق دستور پاپیون درست کردم عالی عالی شد
ممنون پاپیون
کوفته عربی دقیقا طبق دستور پاپیون درست کردم عالی عالی شد
ممنون پاپیون
...
دستورپخت های پیشنهادی
کیک براونی رازبری
کوکوی گل کلم
کوکو سیب زمینی خام
کوکو گردوی صبحانه
شکلات پشمکی یلدا
شیرینی برفی
عکس های پیشنهادی
