بادستور خوب تارای عزیزم خیلی خیلی ممنونم ازتون واقعا خوشمزه و عالی شده بود.برای تولد خواهرشوهرم درست کردم و همه خوششون اومد☺☺🌷🌷👌👌

کوکی بسیار نرم و ترد کدو حلوایی بادستور بینظیییر سوزان شریعت عزیزم🙏🙏⚘⚘⚘🥰🥰🥰خیلی ممنونم گل بانوی هنرمندم
💖💖💖💖💖

نان بریوش بسیار عالی و نرم و خوش بافت برای قرار گروهی فاطمه جان💐💐💐
این نان بسیار عالی با دستور خیلی خوب و راحت مرضیه جان خیلی ممنونم گل بانو عالی شده بود👌👌👌

شیرینی رسپیری بسیار نرم و ترد مناسب عید نوروز با دستور خوب سوزان شریعت عزیز خیلی ممنونم از شما🌷🌷🌷🌷

حلوای بیسکوییت خیرات سردارشهیدمون حاج قاسم سلیمانی و شهدا و اموات🖤🖤🖤
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
باتشکر از دستور خیلی خوب بانو Chef یاسمن عزیزم😘😘💝💝عااالی بود

این شیرینی های خوشمزه کره ای رو به مناسبت ولادت باسعادت حضرت زینب (س) درست کردم 💐💐روی شیرینی هارو با شکلات سفید رنگ شده و ترافل تزیین کردم
از همراهی دوستان گلم بی نهایت سپاسگزارم 😊😊🏵🏵🌻🌻🌷🌷

بسیار شیرینی خوشمزه و نرمی هست مخصوصا برای عید نوروز☺☺💖💖 روزگارتون خوش و خرم دوستان گلم💐💐 اینم دستورش که دوستان خواسته بودن
قرابیه حلزونی

آرد: یک و یک سوم پیمانه
نشاسته ذرت یا گندم: یک سوم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
شکر : یک سوم پیمانه
روغن مایع: یک سوم پیمانه
وانیل: یک چهارم ق چ
بکینگ پودر : یک دوم ق م
پودر کاکائو حدودا دو ق م
میتونید از رنده پوست لیمو هم برای عطری شدنش استفاده کنید من نداشتم
تو ظرفی تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه بعد وانیل و اضافه کنید و بعد روغن و مخلوط کنید بعد نشاسته ذرت و بکینگ پودر مخلوط که شد ارد و بکینگ پودرالک کنید روش و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرم بدست بیاد حالا یه مقدار حدودا یک چهارم از خمیر رو جدا کنید و بهش پودر کاکائو بزنید و مخلوط کنید بعد یه مقدار از خمیر ساده رو گلوله کنید و یه مقدار از خمیر شکلاتی رو به صورت نواری باز کنید و روی شیرینی دورانی بپیچید در آخر با دست فشار بدید تا فیکس بشه بعد بگیرید تو دستتون و با پشت چاقو روش خط ایجاد کنید کف تابه و سینی کاغذ روغنی بزارید و خیلی کم چرب کنید شیرینی هارو بچینید توش برای فر دما ۱۷۰ درجه یک ربع خوبه .برای تابه هم شعله پخش کن بزارید و اگر تابه معمولی دربش دمکنی بزارید با شعله متوسط رو به کم اینم حدود بیست دقیقه زمان میخواد

سلام دوستان گلم این کیک چای و دارچین فوق العاده خوش عطر و بینظیره😋😋جاتون خالی
بافتش هم واقعا خوب و عالیه امیدوارم امتحان کنید اگه خواستین دستورش رو میذارم⚘⚘⚘یه مقدار از موادش اضافه اومد کاپ کیکش کردم اونم عالی شد😊🌷شاد باشید همیشه👏👏👏

کیک چایی دارچین
مواد لازم ؛تخم مرغ چهار عدد.
آرد دو لیوان.
بکینگ پودر سه ق چ.
شکر یک و نیم‌ لیوان‌
.چای دم کرده غلیظ سرد شده یک لیوان.
دارچین یک ق چ.(قابل حذف)
وانیل نوک ق چ.
روغن نصف لیوان
برای چای وقتی میزارین دم بکشه همینجوری غلیظ استفاده میکنیم دیگه نباید آب باهاش کنیم
بعد هم‌میزلریم سرد بشه
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو مدت پنج دقیقه با همزن میزنیم باید کاملا پفکی و سفید رنگ و کشدار بشه
بعد بهش روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم چایی و دارچین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم‌ مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم‌ و در سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و هر بار ده ثانیه با دور کند همزن میزنیم تا مایه کیک یکدست بشه
قالب کیک رو خوب چرب کنید بعد کاملا آردپاشی کنید کف قالب باید کاملا سفید بشه بعد هم قالب رو میتکونیم و مایه کیک رو داخلش میزلریم
روش پخت روی گاز یک قابلمه بزرگتر از قالب کیک رو روی شعله پخش کن و شعله متوسط مدت بیست دقیقه میزلریم گرم بشه بعد قالب کیک رو داخلش میزلریم و روش در و دم کنی میزلریم و مدت یک ساعت زمان میدیم بعد این زمان چک‌میکنیم اگر روی کیک خشک بود آماده است وگرنه باز هم نیاز به پخت داره قبل یکساعت درش رو باز نکنید چون پیش میخوابه
روش پخت داخل فر
فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه مدت یک ربع بزارین گرم بشه بعد قالب رو مدت پنجاه دقیقه داخل فر قرار بدین بعد این زمان سیخ چوبی داخل کیک فرو کنین اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه که بزارین بمونه تا قبل چهل دقیقه اصلا در فر رو باز نکنین چون پف کیک میخوابه
منبع آشپزی سعیده در اینستاگرام

روز و روزگارتون خوش و خرم💟💟💟💐💐💐

#کیک_اسفناج 
مواد لازم:
شیر یا گلاب...... ۳/۴پیمانه(من از گلاب استفاده کردم چون طعمشو عالیتر میکنه)
پوره اسفناج..... یک پیمانه (۲۵۰ گرم )
تخم مرغ...... چهار عدد
آرد ......دو و نیم پیمانه
روغن...... نصف پیمانه
شکر..... یک و یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر..... دو قاشق چای خوری
وانیل...... یک هشتم قاشق چایخوری
پودر هل..... یک قاشق چایخوری 
طرز تهیه:
اسفناج های تازه و سالم را از قبل شسته وبگذارین آبش کشیده بشه با گلاب یا شیر که داشتیم داخل مخلوط کن میکس کنید . دمای فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید سپس قالب کیک را با کمی کره سرد چرب نمایید و داخل آن را آرد پاشی نمایید.
اضافه های آرد رو بتکونید 
آرد، بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و آن ها را خوب الک کنید.
شکر و تخم مرغ را به کمک همزن برقی کاملا مخلوط نمایید تا شکر آن به خوبی حل شود و مایع حالت کش دار بودن را به خود بگیرد.سپس پودر هل رو اضافه کنین. 
روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم.
پس از آن پوره اسفناج وآرد سه بار الک شده با بکینگ پودر را به مواد کیک اضافه کرده 
در مرحله آخر مایه بدست آمده را  داخل قالب ریخته و آن را در درون فر قرار دهید.
توجه کنید که زمان پخت این کیک نسبت به سایر کیک ها کمتر می باشد. هنگامی که کیک آماده شد و آن را برش زدید می توانید مابین لایه های کیک را با خامه و یا کرم یا کرم پاتیسروکرمفیل پر نمایید و از طعم آن لذت ببرید.
برگرفته از پیج اینستاگرام
https://www.instagram.com/deserkade_t.a/

سلام دوستان گلم⚘⚘این کیک هندوانه ای رو داخل قابلمه پختم و دستورش رو هم از پیج اینستاگرام آشپزی سحر گرفتم واقعا خوب و عالی میشه و مناسب شب یلدا هست.امیدوارم امتحانش کنید و لذت ببرین🌼🌼🌼😊😊😊این کیک روشش کمی مثل کیک زبرا هست (ریختنش)

مواد لازم برای کیک هندوانه ای🍉🍉🍉🍉🍉🍉
تخم‌مرغ ۳ عدد 
شکر یک پیمانه 
ارد ۲ پیمانه 
دو سوم پیمانه شیر یا اب نصف 
روغن مایع نصف پیمانه 
وانیل یک چهارم ق چ 
بکینگ پودر یک ق م 
رنگ خوراکی سبز و قرمز 
اول تابه مورد نظر رو خوب چرب کنید 
روی شعله ، شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه 
اول تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کرده در اخر ارد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 
نصف مواد رو بزارید برای رنگ قرمز و تو ظرفی بریزید و کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا یکدست بشه 
مابقی مواد هم به دو قسمت کنید برای رنگ سفید (ساده) و سبز رنگ مواد سبز رنگ‌بیشتر از سفید باشه (برای من یکم زیاد شد) 
مواد رو که رنگی کردید و آماده شد 
اول رنگ سبز رو بریزید و خودش پهن میشه 
بعد مواد سفید رنگ در مرکز تابه بریزد 
و بعدش در مرکز سفید رنگ مواد قرمز 
مواد که روی هم در وسط ریخته میشه خیلی راحت و مرتب توی تابه پهن میشه و شکل میگیره حالا سرش دمکنی بزارید و روش حرارت متوسط اجازه بدید بپزه 
بعد نیم ساعت با خلال چک کنید 
وقتی پخت و خاموش کردید و کیک گرمه روش رو با شکلات اشکی تزیین کنید مثل دونه های هندوانه چون کیک گرمه شکلات ها روش فیکس میشه 
به همین راحتی خیلی ساده اس و درست کردنش لذت بخشه😊🌼💖
منبع از آشپزی سحر در اینستاگرام⚘ashpazi.sahar⚘