نان شیرمال کرمفیلی به همراه کیک شیرداغ اطعام عید غدیر 👌👌🌺🌺💚💚💚💚💚

الهی در این شب عید
هرچی خوبیه وخوشبختیه🌸
خدای مهربون
براتون رقم بزنه
کلبه هاتون ازمحبت گرم باشه🌸
و آرامش مهمون همیشگی
خونه هاتون باشه🌸
شبتون شاد ودرپناه خدا

🎊عید سعید غدیر خم مبارک🎊


نان شیرمال کرمفیلی
مواد لازم:
آرد فانتزی ۳ ل
نمک ۱/۲ ق چ اندازه گیری
شکر ۵ ق س
خمیر مایه ۱ و ۱/۲ ق چ
شیر گرم ۳/۴ ل
تخم مرغ درشت ۱ ع
کره دمای محیط ۳ ق غ
برای رومال:
زرده تخم مرغ ۱
شیر ۱ ق م
طرز تهیه:
آرد رو داخل ظرف الک کرده با نمک مخلوط کنید وسطش رو گود کنید شکر و خمیر مایه رو اضافه کنید شیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و وسط آرد اضافه کنید مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه کره نرم رو اضافه کرده ورز بدین تا کاملا به خورد خمیر بره و خمیر یکدست بشه و به دست نچسبه خمیر رو استراحت بدین تا حجمش دو تا سه برابر بشه
خمیر آماده رو کمی ورز بدین به اندازه های دلخواه تقسیم کنید من هشت قسمت کردم شما اگه نونهای بزرگتری میخواین به تکه های کمتر تقسیم کنید. چانه ها رو ۵ دقیقه استراحت بدین و از چانه اول شروع کنید و شکل بدین داخل سینی بچینید روشونو پوشانده ۱۰ دقیقه استراحت بدین بعد رومال بزنید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین به مدت حدود ۲۰ دقیقه تا طلایی بشن
من برای اسم یا علی اول نونهارو بعداز چانه کردن داخل سینی فر پهن کردم و با کرمفیلی که داخل قیف ریخته بودم یاعلی نوشتم و بعد رومال زدم و در فر قرار دادم.عیدتون مبارک
نوش جان :)
برگرفته از پیج شیرینک سمیه توشه