❤   آزاده  ❤
❤ آزاده ❤
کاپوچینو

کاپوچینو

۲ ماه پیش
کاپوچینوی سالم وخونگی

موادلازم برای ۸نفر
نسکافه ۵ق غ

شکر ۵ ق غ

آبجوش ۷ق غ

شیرکم چرب ب میزان لازم

این میزان مواد ۷ تا۸فنجان کاپوچینوبهتون میده خیییلی آسون وخیلی خوشمزس

نسکافه وشکروآبجوش رومخلوط میکنیم وب مدت ۸تا ۱۰دقیقه با دور تند همزن میزنیم کاملا خامه ای وسفت میشه سپس شیر رو گرم میکنیم ونصف فنجان شیر میریزیم دوتا سه قاشق از نسکافه روی شیر میریزیم بعدنوش جان کنید وتمام ب همین راحتی وخوشمزگی حتما درست کنید مطمنااا خوشتون میاد
...
نان اهری

نان اهری

۲۴ مرداد ۹۸
سلـــــام عزیزای من همیشه دوست داشتم این نان خوشمزه رو درست کنم ولی میترسیدم اونجوری ک توعکس میبینم خوشمزه ودلبر نشه ولی حتی ازاونی ک فکرشومیکردم بهتررررم شده یعنی فوق العاده بودا جای همتون خالی 😍😍😍
...
لواشک مخلوط

لواشک مخلوط

۲۳ مرداد ۹۸
سلاام دوستان عزیزم این لواشک خوشمزه صرفا جهت سرایزرشدن آب لب ولوچه س😅😅😅بلند شید درست کنید پشیمون نمیشید من ازترکیب آلبالو وآلوقرمزو زرد استفاده کردم جاتون خالی سس آلبالو وهم ریختم روش ملس وآبدار شد😝😝😝
...
مرغ بریان خانگی

مرغ بریان خانگی

۲۲ مرداد ۹۸
سلام دوستان عزیزم خیلی دوستتون دارم وهمیشه لطفتون شامل حالم هست ومحبتاتون رومیبینم😍همه کاراتون رو لایک میکنم همیشه ببخشیدک کامنت فرصت نمیکنم بزارم
...
ژله بستنی

ژله بستنی

۱۰ مرداد ۹۸
امیدوارم دوسش داشته باشید عزیزای من
...
پاناکوتا

پاناکوتا

۹ مرداد ۹۸
#دسر_پاناکوتا
شیر ۲ لیوان
شکر نصف لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
خامه نصف بسته
نصف پیمانه آب برای بنماری کردن ژلاتین
وانیل یک چهارم ق چ
رنگ خوراکی به دلخواه
اول ژلاتین رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و کنار میزاریم.شیر و شکر رو مخلوط میکنیم روی حرارت میذاریم تا کمی بجوشد و شکر حل بشه .
گاز را خاموش کرده ومیذاریم تا کمی از حرارت بیفته. و خامه را دمای محیط میزاریم تا هم دما بشه بعد و ژلاتین را به شیر و شکر اضافه میکنیم و قتی خامه به دما محیط رسید و شیر و شکر و بقیه مواد یکم سرد شد خامه رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا یکدست بشه،
بنابه سلیقه رنگهای دلخواه رو اضافه میکنیم .
در قالب موردنظر میریزیم تا رنگ اول ببندد و بعد موادرنگی دوم و.....۴ ساعت در یخچال میذاریم تا خوب ببند.
...
لوبیا پلو

لوبیا پلو

۷ مرداد ۹۸
مربا آلبالو

مربا آلبالو

۶ مرداد ۹۸
سلام دوستان عزیزم مربای آلبالو مامان پز بامیوه های درخت آلبالو خودمون رنگ رودارید😍😍عکاسشم مامان جانمه😆😆😆دستورش👈👈👈
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#مربای_آلبالو

واسه درست کردن این مربا هر یک کیلوالبالو یک کیلو شکر هم نیاز داره بعد از پاک کردن وشستن البالو بذارید ابش کاملا برود بعد هسته هاش را جدا کنید وبعد وزن کنید چون مثلا یک کیلوبعد پاک کردن ممکنه ۲۰۰گرم هسته اش باشه اگر وزن را بر اساس البالو با هسته بذارید شکر اضافه به مربا دادین وزیادی شیرین می شه بعد از وزن کردن میزان شکر را هم برابر البالو وزن برنید ولابه لای البالوها بپاشید وبذارید یه شب توی یخچال بمونه تا اب بیندازه بعد روی حرارت بذارید ظرف لعابی بهترینه ولی توی رویی هم خوب می شه شروع به جوشیدن که کرد مربا کف می کنه تمام کف روی مربا را بگیرید تا رنگش شفاف بشه نیم ساعت که جوشید مربا را بگیرید وبذارید نیم ساعت دیگه شربت با حرارت ملایم بجوشد کلا روی هم یک ساعت بشه وبعد بذارید خنک بشه وتوی ظرف مناسب بریزید واسه شربت وهم روی البالوها بریزید من همیشه به همین روش درست می کنم ومربای خوشرنگ وخوش طعمی دارم هر چی مربا بیشتر بجوشه رنگش تیره تر می شه وشکر طعم سوختگی بخودش می گیره
براق بودن مربا توی عکس از خودش است بخاطر قوام ورنگ زیبای البالو است
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
...
ران مرغ دروغین

ران مرغ دروغین

۴ مرداد ۹۸
آدم‌ها تا وقتی خیلی نزدیک‌شان نشده‌ای، همانی هستند که تو از آن‌ها در ذهنت ساخته‌ای، اما وقتی کمی نزدیک میشوی بیشتر خودشان میشوند و کمتر شبیه ذهنیت تواَند!
شاید برای همین است که بعد از هر نزدیک شدنی، دوری لازم است. فرصتی برای بازسازی تصویری که از محبوب ساخته‌ای .
تصویری که هرچه تلاش کنی با اصلش برابر نمیشود. برای همین شاید نزدیک شدن همیشه کراهت به دنبال دارد!

ممنون ازدوست عزیز م بابت رسپی خوبشون😍😍😍
...
پیتزا قارچ

پیتزا قارچ

۳ مرداد ۹۸
سلام دوستان جان خووووبید.؟ پیتزا طبق معمول خمیرخودم پززز اصلا من خمیرپیتزاهای بیرونی رودوس ندارم سعی میکنم همیشه خودم درست کنم عالی میشه هااااا....
ودیگه اینکه خدایی همه خانومای ایرانی کدبانو هستند ولی بعضی ازدوستان غذای ک میفرستن واقعاهوس برانگیزه😋😋دیزاین ساده ولی اشتهاآور غذاااا ب چشم میاد واقعاگشنت میشه باروح وروان آدم بازی میکنند من ک اینجوریم 😦😦😦
...
خورش قرمه سبزی

خورش قرمه سبزی

۱ مرداد ۹۸
ممنون ازمحبتتاتون دوستان مهربونم 😍😍
...
کماج اصل همدان (بدون خمیرمایه)
فوق العاده بودش آسون وفوری دست دوست گلمون دردنکنه بابت رسپی خوبشون
...
آبگوشت دیزی

آبگوشت دیزی

۳۱ تیر ۹۸
دستپخت خواهرجان😍😍😍
...
کوکو سیب زمینی خام
سلاام دوستان عزیزم مهربونای عزیزم من همه کاراتونو بادقت میبینم و لایک میکنم فقط اینکه فرصت نمیکنم کامنت بزارم انشالا جبران میکنم
...
خمیر پیتزا

خمیر پیتزا

۳ تیر ۹۸
#خمیر_معرکه_همه_کاره
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
سلام دوستای گلم خوبید؟
بچه ها هر چی از کیفیت وعالی بودن این خمیر بگم کمه میتونید واسه هر دستوری که خمیر داره استفاده کنید به شرط اینکه توی مواد اولیه دست نبرید وجایگزین هم نکنید تا نتیجه مطلوبی بدست بیارید
مواد لازم ...... بجای پیمانه میتونید از لیوان دسته دار استفاده کنید .
شیر ولرم دوپیمانه
خمیر مایه یک ونیم قاشق سوپ خوری
شکر یک ونیم قاشق سوپ خوری
بیکینک پودر یک قاشق مرباخوری پر
نمک یک قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
ماست معمولی نصف پیمانه
ارد به میزان لازم بهتره یکبار الک بشه
طرز تهیه......... شیر ولرم وخمیرمایه وشکر وبیکینگ پودررا مخلوط کنید بعد ماست را اضافه ومخلوط کنید وبعد دوپیمانه ارد را اضافه ومخلوط کنید وسلفون بکشید حدود 15تا20دقیقه استراحت دهید تا خمیر مایه عمل کنه ودوبرابر بشه بعد روغن ونمک را اضافه ومخلوط کنید دراین مرحله کم کم ارد را اضافه کنید تا خمیری لطیف ونرم وبدون چسبندگی بدست بیاد اگر زیاد ارد بخورد خمیر بدین لطافت خمیر کم می شه پس به این نکته توجه کنید بعدظرف را کمی چرب وخمیر را یکساعت استراحت دهید تا حجمش دوبرابر بشه بعد هوای خمیر را خارج واماده است که با خمیر کار کنیم
میتونید واسه پیتزا یا هر چیزی استفاده کنید . .
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ins:Maryam.Poorbiazar پنج تا داستان تو پیجم نوشتم دوس داشتین بخونین Ins:maryam.poorbiazar
یاسمن هستم . مهندس عمران پیج مامان جانم👇👇 مامانِchef
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
sheydakhabazzadeh
خدایاشکرت🙌🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون