زهرا از آستارا
زهرا از آستارا
به ترتیب
به ترتیب
نان خامه‌ای

نان خامه‌ای

۵ روز پیش
سلام عزیزای دلم این عکسو دیروز فرستادم پاپیون قاطی کرده بود منم حذفش کردم معذرت می‌خوام از دوسنانی که لایک کردن کامنت گذاشتن اسم هیچ لایک کننده ای برام نیومده بود نمی‌خواستم شرمنده دوستان بشم😞😞
چهارشنبه ۲۲/ ۱۲ /۹۷ جشن عید پسرمو گرفتن معلمشون گفته بود لباس مهمونی بپوشین کیف و کتاب نیارین منم گفتم محمد هادی لباس مجلسی باید بپوشی بری مدرسه گفت نه مامان خانوممون گفت لباس مهمونی بپوشین نگفت مجلسی 😄😄
...
پنیر سفید خانگی

پنیر سفید خانگی

۳ هفته پیش
سلام دوستان عزیزم دستور پنیر رو خواستین مادر شوهر عزیزم مهمونم هستن منم. دستور پنیر رو ازشون گرفتم و برای دستور پختا ارسال کردم تایید شده میتونین توی دستور پختا ببینین
دستورشو دوباره براتون می ذارم شیر ور چرب محلی گاو ۵ کیلو
مایه پنیر ( پودر ) یک چهارم پیمانه
به شیر ولرم ( ۲۵ _۳۰ درجه ) پودر مایه پنیر زده و روی شیر رو مثل روی ماست زدن کشیده و دو ساعت صبر میکنیم
بعد دو ساعت شیر بصورت لخته لخته میشه داخل کیسه پارچه ای میریزیم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آبش بره
بعد اینکه پنیر خودشو جمع کرد و آب اضافیش رفت روش سینی میذاریم ( مادر شوهرم روش سنگ می‌ذاره) تا پنیر سفت بشه بعد سفت شدن بر میداریم و تکه تکه می‌بریم
بعد روش نمک می پاشیم داخل ظرف می چینیم و درشو می‌بندیم و جای خنک می ذاریم بعد ی هفته نگاه میکنیم اگه پنیر آب ننداخته باشه روش آب میریزیم ( آبی که برای درست کردنه خیارشور درست میکنیم شوریش به همان اندازه باشه
پنج کیلو شیرگاو نیم کیلو پنیر میده
پنج کیلو شیر. گوسفند هفتادو پنج گرم پنیر میده
اگه پودر پنیر نبود بجاش قرص پنیر گرفتین نصف قرص رو می‌زنیم و بقیه مراحل کار رو ادامه می‌دهیم
...
کشک خانگی سراب

کشک خانگی سراب

۳ هفته پیش
دوستان عزیزم مادر شوهر عزیزم مهمون من هستن طرز تهیه کشک رو از پرسیدم برای دستور پختا ارسال کردم نمی‌دونم کی تایید بشه
دوستان دستورش تایید شده میتونین توی دستور پختا ببینین
برای دوسنانی که منتظرن دستور رو می‌نویسم
ده کیلو شیر رو ماست میکنیم بعد داخل مخلوط کن یا کره گیر میریزیم کره اش که گرفته شد دوغ رو داخل قابلمه میریزیم و صد گرم نمک داخلش میریزیم و می جوشونیم تا زمانیکه بجوشه روی اجاق میمونه تا جوشید زیر اجاق رو خاموش میکنیم و میگذاریم کاملا سرد بشه بعد داخل کیسه پارچه ای میریزیم و میگذاریم آبش کامل بره
بعد برمی داریم و مثل شکل درست میکنیم و داخل سینی می‌ چینیم و یا روی بخاری یا زیر آفتاب می ذاریم تا خشک بشن
اگه خواستیم از نخ رد کنیم ی روز بعد خشک شدن هنوز که کامل خشک نشده از داخلش نخ رد میکنیم
توی عکس میبینین دو رنگه پر رنگش بخاطر اینه که شیر زیاد جوشیده
اگر هم بخواهیم سفیدتر باشه نمکش رو ی کم زیاد می‌زنیم بجای صد گرم نمک صدوپنجاه گرم نمک می‌زنیم
اگه مقدار شیرمون کمتر از ده کیلو یا بیشتر باشه به همون نسبت مقدار نمکو کم و زیاد میکنیم مثلا اگه دوکیاو شیر باشه بیست گرم نمک می‌زنیم
ده کیلو شیر دویست و پنجاه گرم کشک میده
عزیزان فکر کنم همه رو توضیح دادم بازم اگه سوالی بود در خدمتم
دوستان ذکر ضد افسردگیو هر روز صد بار بگین یادتون نره
لا حول ولا قوة الا بالله
دعا میکنم حال دلتون عالی باشه
الهی آمین
...
نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
سلام دوستان گلم
روز شما بانوان عزیز پاپیوپی مبارک و انشاالله همگی دختران پاپیون هم خوشبخت بشن
این نان پنجره ای رو با دستور ارسالی دوست نازنینم maryam عزیزم درست کردم عالی شده
این بار دومه درست میکنم عالی شده منکه راضیم خواهر جان دستت درد نکنه بار اول اصلا چیزی نموند ازش عکس بگیرم
امروز پسرم محمد هادی پیش دبستانیه از مدرسه آوردم اون نقاشی آبرنگو نشونم داد گفت تو کلاس برای روز مادر درست کردیم
بعدش گفت مامان ی چیزی هست نمی‌خوام ببینی موقع پیاده شدن از ماشین زیر کاپشنش قایم کرد حتی کیفشنم بر نداشت
رسیدیم خونه گفت آبجی بیا بمون پیشم بعد از زیر کاپشنش اون دوتا گلو درآورد یکیشو دادبمن بکیشم داد به آبجیش صورتشو بوس کرد نگار هم داداششو بغل کرد بوس کرد
عکس دومی هم عکس مادر شوهرمه که امسال روز مادر خونه ما بود
هر لحظتون بخیر و خوشی
ذکر
لا حول ولایت قوة الا بالله رو هر روز صد بار بگین فراموش نکتنن ذکر ضد افسردگیه


...
کباب تابه ای

کباب تابه ای

۴ هفته پیش
سلام دوستان عزیزم کباب تابه ای ناهار امروزمون روز جمعه من همیشه به گوشت پودر زنجبیل و پودر دارچین و پودر سیر می زنم
کامنتا رو می‌بندم زحمت نکشین کامنت بزارین
ممنون از لطفتون مهربونم😍😍😍😍
انشاالله به آرزوی دلتون برسین
الهی آمین
...
زرشک پلو با مرغ مجلسی
سلام دوستان گلم حالتون چطوره ؟؟؟؟
وسط خونه تکونیم برام مهمون اومد شام دیشبم بود فقط از این چند ظرف تونستم عکس بگیرم جوجه کباب هم بود دیگه روم نشد عکس بگیرم😄😄😄😄
جمیعا از خونه تکونی خسته نباشین 😍😍😍
منکه به شما عزیزان و برنامه خیلی عادت کردم انشاالله هر جا هستین صحیح‌ و سالم و پر انرژی باشین
عزیزان ی ذکری بگم توی داروخانه معنوی بعنوان ذکر ضد افسردگی هست
روزی صد بار ذکر
لا حول و لا قوة الا بالله بگین مثل قرص ضد افسردگی عمل می‌کنه حال دلتون عالی میشه
از تک تک شما عزیزان دلم التماس دعا دارم
...
کیک آبجوش

کیک آبجوش

۱ ماه پیش
سلام دوستان عزیزم این کیک خوشمزه رو با دستور تارای عزیزم درست کردم
داخل قابلمه پختم بجای شکر نصف پیمانه عسل ریختم بعد پختن سه قاشق غذاخوری پر عسل با نصف پیمانه آب ولرم قاطی کردم و روی کیک داغ ریختم
همسرم قهوه دوست داره لایه لایه کیک پودر قهوه ریختم بعد اروم هم زدم
عکس صفحات بعد هم عکس تولد پسرم محمدهادی هستش سه بار فرستادم پاپیون رد کرد منم اینجا فرستادم
دستت درد نکنه عزیزم
فدای محبت تک تکتون 😍😍😍😍😍
...
خمیر پیراشکی

خمیر پیراشکی

۱ ماه پیش
سلام عزیزان
جهان انرژی و ارتعاش هست هر ارتعاشی بدیم همون به خودمون برمیگرده
پس گلایه ، غر زدن حرص خوردن بخاطر رفتار دیگران ممنوع
...
شیرینی وینی

شیرینی وینی

۲ ماه پیش
سلام عزیزانم
این شیرینی و شیرینی قبلی رو دیروز با دستور یاسمن عزیز درست کردم مثل شیرینی قبلی از روغن جامد که روان شده بود استفاده کردم در واقع با ی تخم مرغ این دو شیرینی رو درست کردم خمیرم سفت بود مجبور شدم قالب بزنم ولی مزش عالی بود
دستت درد نکنه یاسمن عزیزم
...
شیرینی نعلی

شیرینی نعلی

۲ ماه پیش
سلام دوستان مهربونم این شیرینی رو با دستور یاسمن عزیزم( chef) درست کردم بسیار ترد و خوشمزه شد بجای کره روغن نیمه جامد که روغنش روان شده بود زدم خمیر انسجام نداشت اصلا نشد مدل نعلی درست کنم مجبور شدم قالب بزنم
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۲ ماه پیش
سلام دوستان عزیز
دیروز کلاس پسرم برای متولدین بهمن ماه تولد گرفته شد 😍😍😍😍
روز همگی بخیر و خوشی😄😄😄😄
...
ته چین مرغ

ته چین مرغ

۲ ماه پیش
سلام دوستان عزیز ناهار امروزمون جمعه ۹۷/۱۰/۵
باسترما پلو جزو غذاهای سنتی آستاراست
روزتون به روشنایی آفتاب 😄😄😄😄
...
نان اهری

نان اهری

۲ ماه پیش
سلام بر همگی
دوستان با دستور ارسالی دوست عزیز درست کردم
...
کیک پرتقالی

کیک پرتقالی

۲۹ دی ۹۷
سلام دوستان عزیزم
چند روز بود هوس کیک خونگی کرده بودم دیروز این کیک خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم با نام کاربری زهرا درست کردم بسیار عالی شد ببینین چقدر بافت عالی داره
همسرم بچه هام خوششون اومد
دستت درد نکنه دوست عزیزم💋💋💋💋
...
جوجه ترش

جوجه ترش

۲۹ دی ۹۷
سلام دوستان عزیزم
گوشت مرغ رو تکه تکه کردم و پیاز زعفران و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر زنجبیل و آب انار ترش زدم دو روز گذاشتم یخچال مزه دار شد
گوشت چرخ کرده رو پیاز و فلفل سیاه و قرمز و زنجبیل (زنجبیل ادویه ثابتمه) کمی هم دارجین زدم بعد چند ساعت استراحت لا به لا داخل ظرف چیدم عکس مراحلش هم هست
بنظرم دو تا کنار هم خوب نشدن دفعه قبل تنها گوشت مرغ رو گذاشته بودم بهتر بود عکس اونو نگرفتم
روز و روزگار بر همگی خوش
الهی که به خواسته های دلتون برسین
الهی آمین
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
دمنوش زعفران

دمنوش زعفران

۱.۳k
پنیر سنتی سراب

پنیر سنتی سراب

۷۳۶
سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی

۶.۹k
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۱۲.۹k
کوکو پیازچه

کوکو پیازچه

۵.۴k
سوسیس مرغ خانگی

سوسیس مرغ خانگی

۱.۴k
سایر کاربران
Ins:maryam.poorbiazar
پیج اینستا insta👇👇👇👇 farzaneh-seewt-home
اگه اون دنیا جهنمه پس این دنیا چیه !!!!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون