عکس کشک سنتی سراب
دوستان مادرشوهرم چهل ساله مرتب کشک رو به این روش درست میکنه
...
مواد لازم

کشک سنتی سراب

۱
مواد اصلی
ماست‏ محلی گاو
۱۰ کیلوگرم
سنگ نمک
۱۰۰ گرم
کلمات کلیدی

کشک سنتی سراب

طرز تهیه

کشک سنتی سراب

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ماست رو داخل کره گیر یا مخلوط کن میریزیم تا کره اش در بیاد کره رو جمع می‌کنیم
۲
دوغ رو روی شعله گذاشته نمک رو اضافه میکنیم و می گذاریم بجوشه بعد زیرش رو خاموش میکنیم و میگذاریم سرد بشه باید کامل سرد بشه
۳
بعد داخل کیسه پارچه ای می ریزیم و آویزان میکنیم تا آبش بره آبش که کامل رفت بصورتی که در تصویر هست گرد میکنیم و در ظرف می چینیم و در زیر آفتاب یا روی شوفاژ قرار می دهیم تا خشک بشه
سایر نکات

کشک سنتی سراب

بجای سنگ نمک از نمک عادی هم میشه استفاده کرد
عکس و تصاویر ارسالی از کشک سنتی سراب
نظرات دستور پخت

کشک سنتی سراب