مواد لازم
سرکه سیب به روش سنتی
۰
مواد اصلی
سیب
به مقدار لازم
سرکه
۱/۲ لیوان
طرز تهیه
سرکه سیب به روش سنتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
سیب ها رو بشورین بعد با چاقو ۴ تیکه کنید(نیازی به پوست کندن و جدا کردن هسته سیب ها نیست) بعد سیب ها رو میریزیم توی دبه و نصف لیوان سرکه ای که داریم رو اضافه میکنیم و تمام.
به همین راحتی
۲
دو سه ماهی صبر میکنین تا سیب ها به سرکه تبدیل بشن
بعد یه کوچولو از آبی که توی دبه جمع شده مزه میکنین که اگه طعم سرکه میداد اونو صاف میکنین و اگه هنوز طعم سرکه نمیداد باز در ظرف رو نیمه باز میذاریم تا تبدیل به سرکه بشن.
تصاویر مراحل تهیه
سرکه سیب به روش سنتی
سایر نکات
سرکه سیب به روش سنتی
حالا نکته هایی که باید رعایت بشه
1- در دبه را نیمه باز میگذاریم که توی دبه پشه های ریز جمع بشه(همین پشه ها کار تخمیر سیب و تبدیل شدن به سرکه رو به عهده دارن) پس باید دبه ها در حیاط یا تراس گذاشته بشن
2-حتما نباید سیب ها رو به یکباره به ظرف اضافه کنیم بلکه میتونیم هر چند وقت که سیب داشتیم به دبه اضافه کنیم که در اینصورت زمان درست شدن سرکه کمی طولانی تر میشه
3-حتما نباید سیب های سالم رو برای سرکه کردن استفاده کنین بلکه از سیب هایی که رنگشون تیره شده و یا چروکیده شدن میتونین استفاده کنین
عکس و تصاویر ارسالی از سرکه سیب به روش سنتی
نظرات طرز تهیه
سرکه سیب به روش سنتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کشک سنتی سراب
پنیر سنتی سراب
آش سبزی سنتی شیرازی
بامیه به روش قنادی
ترشی فلفل دلمه ای
ترشی فلفل سبز
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
