?متین?
?متین?

دستور پختی یافت نشد

زینگر برگر
?متین?
۸۱

زینگر برگر

۴ روز پیش
اول مرداد زاد روز مامان عاطی

واژه ها چگونه توصیفت کنند …
«دوستت دارم» حقیر است، زمانی که حرفی از تو گفته می شود…🌻🙏
تو دستان خدایی بر روی زمین
جان میبخشی
شفا میدهی
برآورده میکنی
میبخشی
میگذری
اصلا بگذار بگویم:
خدا در چشمان تو پنهان شده
تو را میبوسم، 💋🫂
بلکه حداقل یک آدم بر روی زمین گونه های خدا را بوسه زده باشد
«مادر» پیامبر پر اعجاز دنیایم،
بمان تا برآورده شود تمام رویاهای محال من…
تولدت بهترین مامان دنیاست.
از تو بابت تمام اذیت هایی بچکی معذرت میخواهم 🙏🌻
امیدوارم قلبت هیچگاه از من گله مند نباشد،
تا من همیشه خوشبخت باشم
من هنوز نتوانستم ذره ای مثل تو با گذشت باشم مهربون
🌻مامانی مرسی که به دنیا اومدی
و شدی مامان من
همدم من
تولدت هزاران بار مباااارک🎂🧁
بدان اگر مادر من نبودی بی شک به دختری که در آغوش
تو بودحسادت می کردم
🌻مادرم می توانم دست هایت را بگیرم
نگاهم در عظمت چشمانت گم می شود
مهربانیت اشک به چشمانم می اورد
صبرت شانه های کوه را خم کرده است
وخشمت اسمان را به زمین می اورد
🌻مادرم می توانم در آغوشت غرق بشوم
و تو باز هم مانند کودکی هایم حفظم می کنی
از تمام کابوس های شبانه ام و از تمام هیولا های داخل کمد
تولدت مبارک هستی من💋🫂
تقدیم به کسی که شکفتن هیچ گلی زیباتر از لبخند او نیست…
جشن میلادت بهترین بهانه برای فکر!
کردن به تو و به یاد آوردن تمام خوبیهایت است دوستت دارم به اندازه تمام دانه های اسپندی که از زمانی که چشم گشوده ام برایم دود کردی
که بلاکردان شود هرچه بلاهست از سرم
دوستت دارم، به بزرگی همان آرزوهایی که از تمامشان گذشتی تا آرزوهایمان برآورده شود🙏🫂🤲



...
خوراک مرغ و سبزیجات
?متین?
۹۶۸
ای غزل گونه ترین دختر این آبادی !

با چه امید ، دلت را به نگاهش دادی؟

 

آهوانه پی دام چه کسی می گردی ؟

در کمین نیست در این حاشیه ها صیادی

 

عطر شیرین نفس های تو پیچیده ولی

دیگر این قصه ندارد نسب فرهادی

 

کوزه ات را ببر این چشمه ندارد آبی

خشکسالی شده در فکر سراب افتادی؟

 

آمدی در شب مهتاب ، ولی نشنیدی

نه صدای نی و نه زمزمه فریادی

 

ای پری واره ! در این آینه ها خیره نشو

قابشان می شکند قاعده ی آزادی

 

موج گیسوی تو که حرمت دریا دارد

شانه کن تا که پریشان نکند هر بادی

 

 

پروین نوروزی
...
کلوچه سنتی نارگیلی
?متین?
۱۴۹
دلم هوایت را کرد
به آبیِ آسمان زنگ زدم.

خط روی خط بود
ابری به اشتباه
گوشی را برداشت
و هر دو
زار زار
گریه کردیم…!🥹🥹
تو نیستی و خورشید
غمگین‌ تر از همیشه غروب خواهد کرد
و من دلتنگ‌ تر از فردا
به تو فکر میکنم
چقدر دوست داشتنی بودی
وقتی چهره رنجور و چشمان مهربانت
در نگاهم خیره میشد
اکنون که بازوان خاک
پیکرت را در آغوش گرفته است
کلمه‌ های سیاه پوش شعرم
برایت مرثیه‌ های دلتنگی سروده‌ اند

ای آنکه دوست دارمت اما ندارمت
بر سینه می فشارمت اما ندارمت

ای آسمان من که سراسر ستاره ای
تا صبح می شمارمت اما ندارمت

در عالم خیال خودم چون چراغ اشک
بر دیده می گذارمت اما ندارمت

می خواهم ای درخت بهشتی، درخت جان
در باغ دل بکارمت اما ندارمت

می خواهم ای شکوفه ترین مثل چتر گل
بر سر نگاه دارمت اما ندارمت
...
نودالیت
?متین?
۲۱۱

نودالیت

۲۷ اردیبهشت ۰۳
اگر سال را فصلی است به نام بهار
و این فصل را تمایزی است با دیگر فصول
بهار را ماهی است به نام اردیبهشت
که بهاری ترین ماه هاست
نمی شود که در
کوچه های اردیبهشت تنها قدم زد
خودت را زود برسان…
اگر سال را فصلی است به نام بهار
اردیبهشت زنی است با دامن کوتاه و گل‌ دار
که می‌ رقصد و می‌ رقصد و
بهار، نرگس و نسرین
شاد باش بر سر راه آمدنش می‌ ریزد....
تابستان را به آفتاب گرمش
پاییز را به برگ‌ ریزانش
زمستان را به برف و بارانش
بهار را به اردیبهشت‌ اش
و اردیبهشت را به شمعدانی‌ هایش می‌ شناسند
و مرا به دوست داشتن تو
بهار لابلای موهای تو خانه دارد
و باران به یمن بودنت می بارد…
نسترن ها از برق چشمان تو می رویند
و آغوشت اردیبهشتی ترین بهار دنیاست
...
چیز کیک موکا
?متین?
۴۰۱

چیز کیک موکا

۲۲ اردیبهشت ۰۲
فریاد بی حاصل …

در پیش بی دردان چرا فریاد بی حاصل کنم

گر شکوه ای دارم ز دل با یار صاحبدل کنم

در پرده سوزم همچو گل در سینه جوشم همچو مل

من شمع رسوا نیستم تا گریه در محفل کنم

اول کنم اندیشه ای تا برگزینم پیشه ای

آخر به یک پیمانه می اندیشه را باطل کنم

زآن رو ستانم جام را آن مایه آرام را

تا خویشتن را لحظه ای از خویشتن غافل کنم

از گل شنیدم بوی او مستانه رفتم سوی او

تا چون غبار کوی او در کوی جان منزل کنم

روشنگری افلاکیم چون آفتاب از پاکیم

 خاکی نیم تا خویش را سرگرم آب و گل کنم

غرق تمنای توام موجی ز دریای تو ام

من نخل سرکش نیستم تا خانه در ساحل کنم

دانم که آن سرو سهی از دل ندارد آگهی

چند از غم دل چون رهی فریاد بی حاصل کنم

( رهی معیری )
...
زولبیا بدون ماست(زولبیا با آرد)
?متین?
۲۱۲
با دستور خانم یئمک
#رمضان المبارک۱۴۴۴ رو به پایان است
پس تقدیم به شما خوبان:
آخرین شبهاست کم کم رفع زحمت می‌کنیم
جیبمان خالیست احساس خجالت می‌کنیم

بین مسجد بیشتر باخود تعلق می‌بریم
حق صاحبخانه را کمتر رعایت می‌کنیم

هرچه روزی می‌دهی خرج معاصی می‌شود
ما فقط سواستفاده از رفاقت می‌کنیم

بیشتر دارد اجل سر به جوانان می‌زند
پس چرا ما اینقدر داریم غفلت می‌کنیم؟

کار دنیا را ببین که متهم شاکی شده
جای تو ما دائما از تو شکایت می‌کنیم

سهم ما از قال صادق‌ها به این و آن رسید
وقت منبر هم فقط داریم صحبت می‌کنیم

ذره ای دربندگی سختی نمی‌بینیم ما
روز و شب جای ریاضت استراحت می‌کنیم

نهی از منکر نکردن معنی اش این می‌شود
از فساد و بی حیایی‌ها حمایت می‌کنیم

عمر ما موقوفه عشق حسین و کربلاست
هرچه را داریم یکجا خرج هیئت می‌کنیم

خاک خاک کربلا باشد غذاهم می‌شود
روزه را افطار با یک ذره تربت می‌کنیم

از حرم تا قتلگه زینب تماما پیرشد
گریه بر خم بودن آن قد و قامت می‌کنیم
...
سالاد سزار مخصوص
?متین?
۲۱۹

سالاد سزار مخصوص

۲۷ فروردین ۰۲
با رسپی خانم شایلی

عالیه دوستان خصوصا طعم سس با این دستور

اندکی تفکر:

اگر من بزرگ نمی‌شدم،!!
پدربزرگ هنوز زنده بود،!!
مو های مادرم سفید نمیشد.!!

مادربزرگ !
در ایوان خانه باز میخندید،

تنهایی !
معنایش همان تنها بودن در اتاقم بود.!!!

غروب جمعه برایم دلگیر نبود

چقدر گران به پایان رسید!!

بزرگ شدن من
...