parisa
parisa

دستور پختی یافت نشد

کوردون بلو
parisa
۰

کوردون بلو

۸ تیر ۹۹
سلام دوستای پاپیونی .حالتون احوالتون.امشب با ی کوردون بلوی بی نظیر اومدم پیشتون.#سینه ی# مرغو باز کنید از وسط تاپهن شه.بابیفتک کوب حسابی بکوبید تانازک شه قسمتهای کلفتش.بعد #نمک و#فلفل و #پودر سیر بزنید دوطرفش وماساژ بدین.یه لایه ورق #ژانبون بچینید روش.یه لایه #پنیر چدار.یه لایه #قارچ خلال شده خییییلی نازک شده.ولایه ی آخر #پنیر پیتزا پریزید و رول کنید.داخل یه پلاستیک فریزر یا سلفون محکم بپیچید و حداقل یک ساعت بزارید فریزر.بعدتوی #آرد و نمک وفلفل بغلتونید.بعد توی مخلوط #تخم مرغ و#شیر و #زعفرون ونمک وفلفل و درآخر داخل #پانکو.وروی حرارت کم بزارید سرخ بشه.یادتون باشه اگ دیدید رولتون داره بازمیشه باخلال دندون فیکس کنید.هر کوردون برای دونفرهستش ازنظر من.امیدوارم خوشتون بیاد.
...
#رولت شکلاتی
parisa
۴

#رولت شکلاتی

۳ اسفند ۹۸
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه.بایه رولت شکلاتی اومدم امیدوارم دوسش داشته باشین.دوستان من این رولتو بادستور #رولت شکلاتی توی همین برنامه درست میکنم همیشه وعااالی میشه.اما لای اون# گاناش شکلاتی میریزم.یه لایهرهم موز خوردشده ریز ریززز و گردو خورد شده و حداقل چارپنج ساعت توی یخچال میزارم.روشم گاناش شکلاتی میشکشم.نکته مهم اینه ک هرچی بیشتربمونه بوی موزبهتر توش میپیچه و کیکش بهتر خیس میخوره وعالی ترمیشه.مرسی ازنگاههای پرمهرتون
...
میزدورهمی
parisa
۶

میزدورهمی

۳ اسفند ۹۸
ی وقتایی کنارهم نشستن وگل گفتن وگل شنفتن خیلی ب دل آدم میشینه.اینم میز من.خیلی ساده وخوشمزه.الان فصل توت فرنگیه.توت شکلاتیو ازدست ندین ک عاااااالیه.گاناش درست کنین توت هاروبزنین داخلش وبزارین یخچال.همین.امیدوارم خوشتون بیاد
...
#کیک #شکلاتی قابلمه ای
parisa
۹
سلام دوستای خوب پاپیونی.انروز براتون کیک شکلاتی قابلمه ای آوردم ک اینقدر خوشمزه و راحته ک هفته ای یکی دوبار درست میکنم. تاتخم مرغ و ی نوک قاشقچی# وانیل و ۶تاقاشق #شکر باهمزن بزنید تا کرم شه.۶تاقاشق #روغن و۱۲ تاقاشق آب یا #شیربهش اضاف کنید وحسابی باهمزن هم بزنید.هرچقدر ک دلتون خواست# پودرکاکایوبزنید وهم بزنید وبزارید کنار.ده الی ۱۲ قاشق آرد با دوقاشقچی بکینگ پودر سه بار الک کنید و ب تخم مرغا اضاف وبا لیسک هم بزنید.بستگی ب غلظت موادتون ده الی ۱۲ تا قاشق اضاف کنید.قابلمه رو چرب کنید و مواددبریزید وبزارید روی شعله ی کم همراه با شعله پخش کن.بعد دوسه دقیقه ک قابلمه گرم شد دمی رابزارید وبیس دقیقه صبرکنید.اصلا قبل بیس دقیقه درشوبازنکنید.بعد باخلال دندون چک کنید واگه نپخته بود دوسه دقیقه صبرکنید.حواستون باشه بعد بیس دقیقه سریع میسوزه.من لای کیک موز وگاناش دادم.روشم گاناش زدم.این کیک چن ساعت بمونه یخچال حسابی با گاناش جامی افته.بدون گاناشم عالیههههههه با چایی برای عصرونه.
...
#دیزاین#یلدا
parisa
۶

#دیزاین#یلدا

۲۸ دی ۹۸
سلام دوست جونیا.بااینک ی مدت طولانی ازیلدا گذشته امروز عکسهاروتوی گالری دیدم وگفتم بدنیس واس ایده بزارم براتون.عکس اولی ک یلدای دونفره جنع وجورخودمونه.عکس سوم وچهارم باکس یلداس ک برای مامان ومادرشوهرم ددست کردم.توی باکس هارااسفنج بزارید و بعد گلهاومیوه هاراباسیخ چوبی فیکس کنید وسلام.واس کدوهم همین روال هست توشوخالی کنید و اسفنج بزنید.
...
#جامبوشلز
parisa
۷

#جامبوشلز

۲۸ دی ۹۸
سلام دوستان.چی بگم براتون ک نگم بهتره وخودعکس گویای همه چیزه.اسن شماواین جامبوشلز.امیدوارم خوشتون بیاد
...
#کیک قابلمه ای فوری
parisa
۷
دوستای من سلام.بعد از ی مدت اومدم جبران کنم غیبتمو.این #کیک مورد علاقه ی منه ک حداقل هفته ای دوبارمیپزم.باچایی وشیربرای# عصرونه عالیه.دوتا#تخم مرغ رو با ی کم# وانیل و ۶تاقاشق #شکر باهمزن بزنید تاسبک وکرم بشه.بهش ۶#قاشق روغن و۱۲#قاشق# شیرمیزنیم وبازم باهمزن هم بزنین.۱۰الی ۱۲قاشق آرد و ۲قاشق چایخوری بکینگ پودروسه بارالک کنید وآروم آروم اضاف کنید وبالیسک هم بزنید.ته قابلمه راچرب وکاغذروغنی بندازید.مایه کیک روبریزید دمی بزارید وروی شعله کم قراربدید.شعله پخش کن فراموش نشه.ده پونزده ثانیه اول شعله رو ی ذره زیاد کنید و بعد ب مدت بیست دقیقه کمه کم کنید.قبل بیس دقیقه اصلا وابدا در قابلمه بازنشه.بعد بیس دقیقه چک کنید باخلال دندان اگ پخته بود که ازقالب دربیارین واگرنه ی کوچولو بزارید بمونه.بعد بیس دقیقه این کیک سریع میسوزه حواستون باشه.دوتانکته:اگرخواستید #کیک شکلاتی شه بعد از ریختن روغن وشیر هرچقدر ک دلتون خواست# پودر کاکایوبریزید وباهمزن بزنید و بعد برید سراغ آرد ولیسک.دوم قبل ازاینک دمی رابزارید میتونید چیپس شکلات یا شکلات رنده شده بریزید روش ک بعد ازپخت روش شکلاتی وهیجان انگیز بشه. درضمن مقدارآرد که گفتم بین ده تا ۱۲قاشق بستگی ب سایز تخم مرغتون داره وخودتون متوجه غلظت میشید که آیا آرد بیشتری لازمه یانه.موادباید مثل ماست باشه نه خیلی شل ونه خیلی سفت.مرسی ک وقت گذاشتید.
...
#کیک کرپ
parisa
۳

#کیک کرپ

۱۵ آبان ۹۸
سلام دوستای گلم امیدوارم روزگاربروفق مرادتوت باشه.امروز برای اولین بار و به پیشنهاددوستان #کیک کرپ درست کردم.دستورش دقیقا طبق دستور پاپیونه.روشم #گاناش سفیده با ی کم رنگ زرد.ازنظرمن بدک نشده بود.برای تنوع خوب بود ولی خب هیچ توی دنیابرای من کیک شکلاتی نمیشه😊نکته ای ک باید بگم اینه ک دوستان حتما اجازه بدین کیک چن ساعتی استراحت کنه تا طعم #کرپ و#خامه مچ بشه‌اینطوری خیلی خوشمزه تره.امیدوارم خوشتون بیاد‌.ببخشید عکسای خوبی نگرفتم
...
کیک شکلاتی
parisa
۲۰

کیک شکلاتی

۱۲ مهر ۹۸
دوستای گل پاپیونی من سلام .جمعه ی پاییزیتون بخیر.این #کیک #شکلاتی تولدمامان گلمه.اولین باره#کیک برای تولد درست میکنم.امیدوارم دوسش داشته باشین
...
رولت شکلاتی
parisa
۹

رولت شکلاتی

۶ مهر ۹۸
سلام سلام سلام.عشق بستنیا دستا بالاااا.ببینین چی آوردم براتون.من ک عاشقشم❤❤امیدوارم خوشتون بیاد
...
کیک پاییزی
parisa
۱۵

کیک پاییزی

۴ مهر ۹۸
پاییزتون قشنگ....حرفی نیس بزنم ب جز تشکر ازحضورگرمتون کنارم#کیک شکلاتی#گاناش#کیک پاییزی
...
میرزا قاسمی
parisa
۱۰

میرزا قاسمی

۳ مهر ۹۸
سلام رفقای قدیمی بعد از یک غیبت بزرگ اومدم تادوباره کنارتون باشم.این شما واین میرزاقاسمی جان.بنده شمالی نیستم ولی دلم میخاست حتما امتحانش کنم.بادمجونوکبابی کردم .سیروپیازسرخ کردم بادمجونای له شده باچنگال رو اضاف و بعد ی عالمه گوجه خوردشده بهش اصاف کردم.نمک وفلفل وزردچوبه وادویه زدم ودرشوبستم تاآب گوجه گرفته بشه.بادمجون اگ روی گاز کبابی بشه بوی دود کمتری نسبت ب زغالی داره.اگه دوس داشتین میتونین دوسه حا قطره عصاره دود بهش اضاف کنین.
...
شله زرد
parisa
۳۵

شله زرد

۵ خرداد ۹۸
سلام پاپیونیای گلم.نمازوروزه هاتون قبول باشه.اینم شله زردمن برای باردوم.جاتون خالی.امیدوارم ک خوشتون بیاد.التماس دعاازتون دارن خیلی خیلی منو پای سفره های افطارتون فراموش نکنید.
...
عدس پلو مجلسی
parisa
۱۲

عدس پلو مجلسی

۵ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستای من حالتون؟احوالتون؟بعد لز یه غیبت فوق طولانی دوباره اومدم ب جمعتون.اینم ازعدس پلوی مجلسی من.خب برنج وعدسو ک همه بلدن.اولین لایه گوشته ک با پیاز و نمک وفلفل وادویه وزرد چوبه ودارچییین تفت داده شده.لایه ی دوم ک برنج وزعفران ساده س.واس سومین لایه پیازخلالی سرخ شده وکشمش بهش اضاف شده و ی تفت کوچولو ووسلام.لایه های بعدن ک تکرار لایه های قبله.امیدوارم خوشتون بیاد
...
ماهی شکم پر
parisa
۱۳

ماهی شکم پر

۱۸ دی ۹۷
سلام دوستای گلم.ماهی شکم پرآوردم براتوووون.واییی ک مردم براش .ارادتمند همه جنوبیای عزیزهستم باایت غذاهای دلبرشون.عکس گویای همه چیزه حرفی ندارم من.امیدوارم خوشتون بیاد
...
مشاهده موارد بیشتر