عکس #کیک قابلمه ای فوری
parisa
۷
۱۵۴

#کیک قابلمه ای فوری

۲۸ دی ۹۸
دوستای من سلام.بعد از ی مدت اومدم جبران کنم غیبتمو.این #کیک مورد علاقه ی منه ک حداقل هفته ای دوبارمیپزم.باچایی وشیربرای# عصرونه عالیه.دوتا#تخم مرغ رو با ی کم# وانیل و ۶تاقاشق #شکر باهمزن بزنید تاسبک وکرم بشه.بهش ۶#قاشق روغن و۱۲#قاشق# شیرمیزنیم وبازم باهمزن هم بزنین.۱۰الی ۱۲قاشق آرد و ۲قاشق چایخوری بکینگ پودروسه بارالک کنید وآروم آروم اضاف کنید وبالیسک هم بزنید.ته قابلمه راچرب وکاغذروغنی بندازید.مایه کیک روبریزید دمی بزارید وروی شعله کم قراربدید.شعله پخش کن فراموش نشه.ده پونزده ثانیه اول شعله رو ی ذره زیاد کنید و بعد ب مدت بیست دقیقه کمه کم کنید.قبل بیس دقیقه اصلا وابدا در قابلمه بازنشه.بعد بیس دقیقه چک کنید باخلال دندان اگ پخته بود که ازقالب دربیارین واگرنه ی کوچولو بزارید بمونه.بعد بیس دقیقه این کیک سریع میسوزه حواستون باشه.دوتانکته:اگرخواستید #کیک شکلاتی شه بعد از ریختن روغن وشیر هرچقدر ک دلتون خواست# پودر کاکایوبریزید وباهمزن بزنید و بعد برید سراغ آرد ولیسک.دوم قبل ازاینک دمی رابزارید میتونید چیپس شکلات یا شکلات رنده شده بریزید روش ک بعد ازپخت روش شکلاتی وهیجان انگیز بشه. درضمن مقدارآرد که گفتم بین ده تا ۱۲قاشق بستگی ب سایز تخم مرغتون داره وخودتون متوجه غلظت میشید که آیا آرد بیشتری لازمه یانه.موادباید مثل ماست باشه نه خیلی شل ونه خیلی سفت.مرسی ک وقت گذاشتید.
...
نظرات