هم برش میده هم کیفیت کار رو نابود میکنه این برنامه🤨

ممنون از

m.yasna جان

بابت دستور کوکی ،مرسی عزیز❤️من روش پودر قند الک نکردم،میزان آرد دستورم با احتیاط ریختم همش استفاده نشد

خمیرش خمیر جادویی اما بدون تخم مرغ

مواد داخلش سینه مرغ رو با سس سویا و سرکه بالزامیک ،زردچوبه، وفلفل دو ساعتی مزه دار کردم با کره تفت دادم،فلفل دلمه ای نگینی شده اضافه کردم،قارچ اسلایس شده،پودر آویشن زدم وتمام

خمیر رو به شکل دلخواه دربیارین یکم سس بعد مواد روشم پنیر

رومال هم زرده،زعفران،یه پنس نمک و کمی شیر یا ماست یا خامه

فر ۱۷۰ مدت نیم ساعت
روشم گریل

تامام تامام🦦

یه تولد دیگه یعنی هنوز سفر زندگیت کامل نشده
امیدوارم مسیرت پر از موفقیت باشه و با عشق هدایت بشه
بهترین آرزوها رو برات دارم دخترم❤️

کیک تولد دخترم😍

کیک نسکافه ای دو تخم مرغی، با فیلینگ گردو و سس کاراملی ،قالب ۱۲،سه برش کیک،دو لایه فیلینگ

وزن ۸۰۰گرم

ممنون از بانو Mina 70❤️

https://sarashpazpapion.com/recipe/eb31dc9476e78be5f68b7ac22cb4c9f7


ممنون از chefعزیز😊❤️❤️❤️❤️


خیلی نااز شدن خودم کلی ذوق کردم براشون🫣مامانم اومد خونمون چایی و شیرینی بردم تعارف کردم گفت دکمه ها چیه قضیش برای چی آوردی🥴گفتم شیرینیه 🤣اینقدر طبیعیه آیا🫣🥴

کیک انگلیسی دو تخم مرغی قالب ۱۳،فیلینگ موز وخامه

فرصت نشد زودتر بفرستم🫣🥴

شیرینی نارگیلی

موادلازم:::
سفیده تخم مرغ ۵۰ گرم
پودرشکر ۱۱۰گرم
پودرنارگیل ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
آبلیمو ۱ ق مرباخوری

طرزتهیه:::
ابتدا سفیده رو با پودر نارگیل مخلوط میکنیم و بعد پودرشکر رو اضافه میکنیم.آبلیمو و روغن رو نیز اًافه و خوب مخلوط میکنیم.روی بخار کتری داغ میزنیم تا زمانی که پودرشکر حل شود(تا حدی گرم کنید که انگشت را نسوزاند)بعد داخل مخلوط کن ریخته و یکم وانیل هم اگه دوست داشتید اضافه کنید و ۳۰ثانیه هم بزنید.به مدت نیم ساعت استراحت بدهید تا خنک شود.داخل قیف ریخته و بافاصله درسینی که کاغذ روغنی انداخته اید ماسوره بزنید،میتونید روش رو با پودر پسته یا پودرنارگیل که رنگ کردین تزیین کنین.درفر۱۵۵ درجه به مدت۲۵ دقیقه بپزید.(قلق فرها و دما فرق داره مواظب باشید نسوزه)


نکته:
-من از پودر نارگیل خشک که با ۱ ق غ روغن چرب کرده بودمش و خوب تو هاون کوبیده بودم استفاده کردم.😁😁
-اول کار همیشه یک نمونه بزنین و تو فر بزارین تا هم دمای فر دستتون بیاد و هم ببینین که اندازه و ترک روشون چجور میشه اگه خوب بود بقیه رو بریزین.

‏آدما درمقابل محبت دیدن سه تا برخورد دارن:
‏۱. تشکر میکنن و قدر میدونن
‏۲. وظیفتون میدونن
‏۳. علاوه بر اینکه وظیفتون میدونن، طلبکارتون هم میشن.
اولی که دمش‌گرم، دومی معمولا بخاطر خودخواه بودن یاروئه ولی سومی بخاطر حماقت خود ماست که بیشتر از ظرفیت طرف بهش خوبی کردیم دور برش داشته.

سلام خوببن نماز روزه هاتون قبول حق باشه❤️

سه تا از کارهام،شیرینی زنجبیلی،قطاب با سه مغزی متفاوت،برنجی

دستور اینا آموزشی هست دوستان نمیتونم براتون به اشتراک بزارم❤️
کم لطفی نکنید و لایک کنید ممنون میشم

#شیرینی _بهشتی_قیفی

آرد سفید 200گرم

آرد برنج 50گرم

روغن صاف قنادی 175

پودر قند 175

وانیل یک دوم ق چ

زعفران دم کرده غلیظ

پودر کاکائو

طرز تهیه


روغن با پودرقند و وانیل را دو دقیقه با همزن بزنید تا پف کند ورنگش روشن شود(حالت خامه میشود) سپس آردها رو اضافه کرده با دور تند بزنید، در نهایت مواد تیکه تیکه میشوند اصلا نگران نباشید با دست خمیر را وسط ظرف جمع کنید، خمیر باید نرم، چسبناک باشد و به راحتی از قیف دربیاد

بنا به سلیقه میتونید ساده، بزنید یا زعفران غلیظ دم کرده یا پودر کاکائو بریزید یا سه قسمت کنید


داخل سینی کاغذ روغنی بندازید با فاصله ماسوره برنید، حرارت 180مدت 15تا20،بعد پخت دست نزنید تا کاملا خنک بشه


نوش جانتون

نکات🛑



اگه درنهایت خمیر سفت بود در حد یک تا دو ق غ میتونید روغن مایع اضافه کنید، زعفران هم باید غلیظ باشه آب اضافه وارد خمیر نشه که نهایت تو فر وا میره، با این مقدار 40تا50عددشیرینی به دست می آید