اینبار براتون لازانیا پختم بگید بهههه بههه
ولی فرقش با بقیه اینه که توی قابلمه هستش برای دوستای گلم که از فرشون به عنوان کابینت یا انباری استفاده میکنن😝
چون یکم فیلمش کامل نیست توضیحشو میزارم

اولا که برای سس بشامل سه قاشق آرد تو یه لیوان آب سرد حل کردم.بعد یک و نیم لیوان شیر توش ریختم و روی شعله گاز مدام هم زدم تا بجوشه.بعد شعله رو کم کردم غلیظ شه.
بعدش یدونه پیاز درشت رو با نمک تو روغن تفت دادم یه کوچولو.اینم بگم که تو روغنش یذره دنبه گوسفند گذاشتم چون عطرشو دوس دارم.بعد گوشت چرخ کرده ریختم و سویا.یکم که تفت خورد نصف فلفل دلمه رو نازک خورد کردمو ریختم توش.بعدش قارچ های درشت خورد شده اضافه کردم.برا خوشگلی ش یکم زردچوبه زدمو کامل سرخشون کردم.
تو یه کاسه رب ریختم روشم ادویه (نمک فلفل زردچوبه آویشن و...)و ترشی و یکی دو لیوان آب جوش.سس درست شد و ریختم رو بقیه مواد.(ناگفته نماند که رب گوجه مو میزارم تو فریزر واس همین یخ زده س)
بعدش پنجاه گرم کره و نمک و فلفل به سس بشامل اضافه کردم.
لازانیای من نیم پز بود و باید سه دقیقه تو ای معمولی میموند.بعدش کف قابلمه نچسب چرب کردم.یکم با قیچی حالت ورقه لازانیا رو گرد کردم و چیدم کفش.روش به ترتیب سس بشامل،ادویه مخصوص لازانیا،مایع لازنیا،پنیر پیتزا و تا جایی که مواد تموم شده اینکارو کردم.
بعدش گذاشتم روی اجاق باشعله زیاد تا بخار کنه،بعدش شعله شو کم کردم تا قشنگ دم کشید و پنیرش آب شد.بعدشم برش گردوندم تو ظرف عکسش رو می‌بینید.از زاویه دیگه ش تو پیجم هست دوست داشتید سر بزنید😉
و عکس دوم برای پارسال هستش که اونم تو پیجم گذاشته بودم ولی اصلا دیده نشد💔💔
امیدوارم خوشتون اومده باشه لطفا نظرتون رو بگید
بوس بوس 😘😍😘😍😘


فالو=فالو
لایک=لایک

#لازانیا #بدون_فر