میتونید بعنوان فینگر فود یا عصرونه استفاده کنید🤗😍😋
به نظر خوشمزه میاد
هنوز خودم درست نکردم🙂
تو ویدیو همه چی واضحه اما خب دستورشو میذارم😊

🔹مواد لازم برای تهیه خمیر:
یک فنجان آب
یک عدد تخم مرغ
یک ق چ نمک
3.5 فنجان آرد
🔹مواد لازم داخلی:
400 گرم گوشت چرخ کرده.
یک پیاز خرد شده
نمک، فلفل سیاه، زیره سبز به مقدار لازم
🔹مواد لازم سس :
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
نمک به مقدار لازم
آب لیمو به مقدار لازم
3.5-4 لیوان آب 💮طرز تهیه :
مواد تهیه خمیر را با هم ترکیب کنید (البته تخم مرغ رو از قبل در یک ظرف مجزا خوب هم بزنید و در انتها به خمیر اضافه نمایید) و به آن 15-20 دقیقه استراحت دهید.
مواد لایه میانی را با هم ترکیب کنید. سپس خمیر تهیه شده را روی سطح صاف پهن کنید ( ضخامت 2 تا 3 میلی متر) و به وسیله قالب گرد یا لیوان برش بزنید. مطابق با روش نشان داده شده در کلیپ گل ها رو آماده کنید و آن را در ظرفی که از قبل با روغن چرب شده کرده اید بچینید سپس در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ده دقیقه در دمای 190 تا 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
در این فاصله روغن را در ماهیتابه ریخته و رب گوجه را به آن اضافه نمایید تا در روغن کمی تغییر رنگ بدهد به آن نمک، آب لیمو و آب را اضافه نمایید و خوب با هم ترکیب نمایید. بعد از زمان پخت در فر سس را به آن اضافه نمایید و به مدت نیم ساعت دیگر در دمای 180 درجه اجازه پخت مجدد دهید. حتما مقداری از سس را روی رولها بریزید تا خشک نشود. در انتها میتوانید با ماست چکیده ساده یا موسیر در ظرفی سرو نمایید و نوش جان کنید.😍😍😍

#عصرونه#فینگرفود#خوشمزه