#شیرینی_تر
شیرینی درست کردم از نوع اعلا👌🏻شیرینی تر خونگی 😉

اندازه سینی ۵۰ در ۷۰
میتونید مقدار رو نصف کنید اندازه سینی نصف ۳۰ در ۴۰
فر رو با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید
تو سینی پودر نظر کاغذ روغنی بندازید
واسه نون شکلاتی مقدار مواد رو نصف کردم دو قاشق از آرد برداشتم بجاش پودر کاکائو زدم

تخم مرغ ۷ عدد
آرد ۲۸۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
دو قاشق شربت بار ویا عسل شربت بار همون شربت بامیه وزولبیاس
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
زرده وسفیده رو از هم جدا کنید.
سفیده رو بزنید تا فرم بگیره شکر رو بارانی بهش اضافه کنید بزنید تا سفید سفت بشه وشکر حل بشه
دونه دونه زردها رو بهش اضافه کنید هر زرده سی ثانیه زده بشه
شربت بار ویا عسل اضافه کنید چند ثانیه بزنید
آرد وپکینگ پودر رو مخلوط والک کرده ویک دفعه بهش اضافه کنید با دست ویا با هم زن دستی زود مخلوط کنید سرعت عمل داشته باشید
وبریزید تو سینی روشو با پالت صاف کنید یکدست باشه بزارید تو فر از قبل گرم شده به مدت ده الی ۱۵ دقیقه
بیرون بیارید بزاریر خنک بشه برش از وسط برش بزنید
سطح نون شیرینی با آ ب میوه ویا شربت بار با برس خیس کنید.( زیاد خیس نشه)
خامه فرم گرفته روش بمالید سپس نون شیرینی تا چند طبقه طبقه آخر خامه بمالید وبه سلیقه خود با میوه وشکلات تزیین کنید