آشپزی یعنی خلق مزه های جدید.میدونم قورمه سبزی فقط با گوشت خوشمزه تر میشه ولی اگر یکبار با مرغ تست کنید خوشتون میاد.
هم‌چربی خون و هم کلسترل رو پایین میاره.

دستور #قرمه_سبزی__با_مرغ_پریسا :
اول یک پیاز متوسط را نگینی خورد میکنیم و تا زمانی که سبک و طلایی شود تفت میدهیم و بعد زردچوبه را اضافه میکنیم و یک مقدار تفت میدهیم تا بوی خامی ادویه برود بعد تکه های سینه مرغ را اضافه میکنیم و شعله گاز را یک مقدار بیشتر میکنیم تا مرغ آب نیندازد کمی که تفت دادیم سبزی قورمه را اضافه میکنیم و حسابی با هم سرخ میکنیم.ل یک مقدار به مرغ ها نمک میزنیم تا موقع پخت طعم خوبی بدهد.لوبیای نیم پز شده را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم.بعد آب ولرم را اضافه میکنیم وقتی جوش آمد کف روی غذا را برمیداریم و بعد شعله را کم کرده و میگذاریم آرام آرام جا بیفتد.

یک ساعت آخر لیمو عمانی و آلو ترش را اضافه میکنیم.
نوش جان🙏🌹.
🍴.........................@parisa_mirazimi ........................🍽
نکات:
۱)سبزی هر چقدر بیشتر سرخ شود تیره تر میشود و همینطور روغن بیشتر میندازد.
۲)لوبیا را حتما ۲۴ ساعت خیس کنید و یک مقدار نیمه پخته به مواد اضافه کنید تا نفاخی غذا کمتر بشود.
۳)مقدار سبزی و لوبیاو گوشت سلیقه ایست که کم و زیاد از آن ها استفاده کنید(من خودم تمامی موادشو پر ملات دوست دارم😋😂)
۴)علت استفاده من از مرغ به خاطر ذائقمون استفاده کردم شما میتونید از گوشت استفاده کنید.

#قورمه_سبزی#قرمه_سبزی#پریسا#مرغ#خوشمزه#آشپزی#دستپخت#خلاقیت#مزه_های_جدید