سلام مهربونا 😍🖐️🌻
بعد از مدتها باز من پست گذاشتم، امیدوارم به دردتون بخوره
شیرینی یخچالی یا موزائیکی
یک نوع شیرینی بدون نیاز به فر هست که درست کردنش خیلی راحته اما حتما باید داخل یخچال نگهداری و نهایت دو روزه خورده بشه چون خامه داره زیاد نمیشه ازش نگهداری کرد، گرچه اونقدر خوشمزه است که به دو روز هم نمیرسه 😁
مواد لازم
شکلات کاکائو 100 گرم
خامه ی صبحانه 75 گرم
بيسکوئيت پتی بور یک بسته
مغزیجات دلخواه به مقدار لازم (قابل حذف هست)
طرز تهیه:
ابتدا شکلات‌ها را خرد کنید بعد مغزیجات را خرد کرده، بيسکوئيت ها رو چها ر تکه کنید (من دو تکه کردم خیلی قطعه ها بزرگ شدن 🤦‍♀️)

داخل یک قابلمه کوچیک خامه ها رو روی شعله کم گرم کنید و اولین حبابی که زد شعله را خاموش کنید و شکلات‌ها رو بلافاصله اضافه کرده همبزنید تا شکلات در خامه آب شود بعد هم مغزیجات و بيسکوئيت ها رو اضافه کرده همبزنید تا بيسکوئيت ها کامل به مواد آغشته شوند.
داخل یک قالب پلاستیک پهن کرده از مواد ریخته خوب فشرده کرده داخل یخچال حداقل ده ساعت استراحت دهید، بعد از یخچال و قالب خارج کرده دور تا دور شیرینی‌ رو با کنجد یا پودر نارگیل روکش کنید یا همین طور ساده برششون بزنید، نوش جان 🌻🌻🌻
نکته : شکلات‌ها بسته به مرغوبیتشون بافت نرمتر یا سفتتری دارند (شکلاتی که نرم هست مرغوبتره) پس اگر شکلات تون مرغوب هست باید مقدار بیشتری برای شیرینی استفاده بشه یا اینکه از مقدار خامه کم کنید.
اگر براتون مفید بود لطفا برای شادی روح پدرم صلوات ختم کنید🙏
#شیرینی_یخچالی #شیرینی_موزاییکی #شیرینی_بدون_فر