دونات مرغ
۲۵ شهریور ۰۰
۷۲۱
#دونات_مرغ_پاییزپز
صبح که بیدار شدی لبخند بزن...
تو نمیدانی روز قبل چه بر آدم ها گذشته ؛
اما شاید همین لبخندِ تو ،
حالِ دلی را خوب کند.
❣️ زندگیتان پُر از لبخندِ بی دلیل
🙏🏻
سلام عزیزان خوبید انشاالله،چه میکنید با روزهای پایانی تابستان☀️☀️☀️
نمیدونم شما هم مثل من هستید یا نه ،آخه من این روزهای آخر تابستان انگار دارم تو پاییز سیر میکنم ،تقویم میگه هنوز تابستانه اما بوی پاییز به مشامم میاد 😊به هر حال و در همه ی فصل ها دلتون بهاری باشه انشاالله🌷🌷🌷🌷
در خدمتم با رسپی یک خوشمزه ی جذاب ،که به نوعی جز فینگرفودها محسوب میشه
امیدوارم که درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید،بریم که داشته باشیم یه سوخاری عالی رو❤️❤️❤️❤️❤️
#دونات_مرغ_پاییز پز
🍗 سینه مرغ کامل یک عدد
🥔سیب زمینی پخته یک عدد متوسط حدود دویست و پنجاه گرم
🫑فلفل دلمه یک عدد کوچک یا نصف یک فلفل دلمه بزرگ
🧅پیاز متوسط یک عدد
🧀پنیر پیتزا دو سوم پیمانه
🥫سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
🧄پودر سیر یک قاشق چایخوری
🧂نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🥖پودر نان باگت خشک یک قاشق غذاخوری
همه مواد رو به غیر از پودر نان باگت رو داخل غذاساز یا میکسر میریزیم و کاملا میکس میکنیم تا همه مواد به خوبی میکس شوند و در آخر پودر نان را هم اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم
همه مواد را داخل قیف میریزیم
داخل یک سینی آرد میپاشیم و موادی رو که در قیف ریخته بودیم به صورت حلقه ای داخل سینی قیف میزنیم
وقتی همه مواد رو قیف زدیم ،دوباره روی آنها آرد میپاشیم و سینی رو داخل فریزر میگذاریم تا مواد کاملا یخ بزنه و سفت و قابل سوخاری کردن بشه
بعد از اینکه مواد یخ زد از فریزر خارج میکنیم و دو تا تخم مرغ رو خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و از لختی بیرون بیاد و به تخم مرغ ها سه تا چهار قاشق شیر هم اضافه میکنیم و یکدست میکنیم
حالا حلقه ها رو یک بار در تخم مرغ میزنیم و داخل آرد سوخاری میغلطانیم و دوباره داخل تخم مرغ زده و دوباره در پودر سوخاری میغلطانیم و داخل یک ظرف میگذارم ،وقتی همه حلقه ها رو سوخاری کردیم ،داخل یک ظرف گود روغن میریزیم و میگذاریم تا کاملا داغ بشه و بعد دونات ها رو در روغن سرخ میکنیم،بعد از انداختن دونات ها داخل روغن حرارت رو ملایم میکنیم تا کاملا مغز پخت بشه و بعد از سرخ شدن کامل روی دستمال آشپزخانه میگذاریم تا روغن اضافی آن گرفته بشه
پ ن :*من از پودر سوخاری قرمز استفاده کردم اما هیچ محدودیتی برای نوع آرد سوخاری نیست از هر نوع پودر سوخاری میتوان استفاده کرد
*میتوان این دونات رو در مقدار زیاد درست کردو در فریزر نگداری کرد و هر زمان که نیاز داشتیم در پودر سوخاری بغلطانیم و سرخ کنیم
صبح که بیدار شدی لبخند بزن...
تو نمیدانی روز قبل چه بر آدم ها گذشته ؛
اما شاید همین لبخندِ تو ،
حالِ دلی را خوب کند.
❣️ زندگیتان پُر از لبخندِ بی دلیل
🙏🏻
سلام عزیزان خوبید انشاالله،چه میکنید با روزهای پایانی تابستان☀️☀️☀️
نمیدونم شما هم مثل من هستید یا نه ،آخه من این روزهای آخر تابستان انگار دارم تو پاییز سیر میکنم ،تقویم میگه هنوز تابستانه اما بوی پاییز به مشامم میاد 😊به هر حال و در همه ی فصل ها دلتون بهاری باشه انشاالله🌷🌷🌷🌷
در خدمتم با رسپی یک خوشمزه ی جذاب ،که به نوعی جز فینگرفودها محسوب میشه
امیدوارم که درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید،بریم که داشته باشیم یه سوخاری عالی رو❤️❤️❤️❤️❤️
#دونات_مرغ_پاییز پز
🍗 سینه مرغ کامل یک عدد
🥔سیب زمینی پخته یک عدد متوسط حدود دویست و پنجاه گرم
🫑فلفل دلمه یک عدد کوچک یا نصف یک فلفل دلمه بزرگ
🧅پیاز متوسط یک عدد
🧀پنیر پیتزا دو سوم پیمانه
🥫سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
🧄پودر سیر یک قاشق چایخوری
🧂نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🥖پودر نان باگت خشک یک قاشق غذاخوری
همه مواد رو به غیر از پودر نان باگت رو داخل غذاساز یا میکسر میریزیم و کاملا میکس میکنیم تا همه مواد به خوبی میکس شوند و در آخر پودر نان را هم اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم
همه مواد را داخل قیف میریزیم
داخل یک سینی آرد میپاشیم و موادی رو که در قیف ریخته بودیم به صورت حلقه ای داخل سینی قیف میزنیم
وقتی همه مواد رو قیف زدیم ،دوباره روی آنها آرد میپاشیم و سینی رو داخل فریزر میگذاریم تا مواد کاملا یخ بزنه و سفت و قابل سوخاری کردن بشه
بعد از اینکه مواد یخ زد از فریزر خارج میکنیم و دو تا تخم مرغ رو خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و از لختی بیرون بیاد و به تخم مرغ ها سه تا چهار قاشق شیر هم اضافه میکنیم و یکدست میکنیم
حالا حلقه ها رو یک بار در تخم مرغ میزنیم و داخل آرد سوخاری میغلطانیم و دوباره داخل تخم مرغ زده و دوباره در پودر سوخاری میغلطانیم و داخل یک ظرف میگذارم ،وقتی همه حلقه ها رو سوخاری کردیم ،داخل یک ظرف گود روغن میریزیم و میگذاریم تا کاملا داغ بشه و بعد دونات ها رو در روغن سرخ میکنیم،بعد از انداختن دونات ها داخل روغن حرارت رو ملایم میکنیم تا کاملا مغز پخت بشه و بعد از سرخ شدن کامل روی دستمال آشپزخانه میگذاریم تا روغن اضافی آن گرفته بشه
پ ن :*من از پودر سوخاری قرمز استفاده کردم اما هیچ محدودیتی برای نوع آرد سوخاری نیست از هر نوع پودر سوخاری میتوان استفاده کرد
*میتوان این دونات رو در مقدار زیاد درست کردو در فریزر نگداری کرد و هر زمان که نیاز داشتیم در پودر سوخاری بغلطانیم و سرخ کنیم
...
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
