این مقدار حدود شش نفر میشه هشت تا ده عدد قارچ نصف یک سینه ی مرغ ( آب پز کنید)دو عدد سیب زمینی متوسط ( آب‌پز)سه ق غ جعفری خرد شده یک عدد تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه پودر بیبر(فلفل قرمز ترکی)پودر سیر و پودر پیاز ( یا یه عدد پیاز رنده شده و آبش کشیده شده)قارچ و خرد کنید و با کمی روغن و دو ق آبلیمو با حرارت بالا سرخ کنید مرغ و سیب زمینی رو هم میتونید رنده کنید هم با دستگاه بزنید حالا ادویه ها قرچ سرخ شده تخم مرغ ( برای من یکی جواب داد برای شما اگر نیاز بود که فکر نمی‌کنم باشه یکی دیگه بزنید)و جعفری اضافه و ورز بدید دستتون رو کمی چرب کنید و به دلخواه از مواد بردارید و فرم بدید و در روغن سرخ کنید نوش جان ❤