برای سس روی کیک، شیر یک پیمانه خامه صبحانه ۱۰۰ گرم خامه قنادی فرمه گرفته برای روی کیک ۲۵۰گرم برای تهیه ی کارامل یه قوطی شیر عسلی رو بدون اینکه درش راباز کنید بزارید داخل قابلمه طوری که قوطی کاملا آب بگیره و اجازه بدین حدود ۳/۵ساعت بجوشه اگر حین کار اب کم شد حتما اب جوش اضافه کنید که روی قوطی همیشه پر آب باشه وبعد از اون در قوطی رو باز کنید کارامل تحویل بگیرید☺☺☺☺