مواد لازم
تارت قارچ و مرغ
۸
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
خمیر تارت
به مقدار لازم
پنیر پیتزا
رنده شده
۱ لیوان
پیاز
۲ عدد
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
قارچ
خرد شده
۲ لیوان
سینه مرغ
کامل
۱ عدد
طرز تهیه
تارت قارچ و مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند
۲
قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس مرغ ریش ریش شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود.
۳
قالب تارت را چرب کنید و خمیر تارت را داخل قالب ها بریزید و با دست دیواره قالب را خوب پوشش دهید
۴
داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر کنید و روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید.
۵
قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۱۰ دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود ، کمی صبر کنید تا تارت خنک شود سپس از قالب خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.
تصاویر مراحل تهیه
تارت قارچ و مرغ
عکس های مراحل تهیه تارت قارچ و مرغ
سایر نکات
تارت قارچ و مرغ
طرز تهیه خمیر تارت در بخش نان و خمیر موجود است
نظرات طرز تهیه
تارت قارچ و مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورشت قارچ و مرغ
تارت ژامبون و بروکلی
تارت شلیل
تارت (تارتلت)
کلوچه تخم مرغ
پای اسفناج پنیری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
