لاکو

۲۳ اردیبهشت ۰۲
۱.۴k
هزاران درود بر دوستان پاپیونی🌺برای تهیه #لاکو یا #نان_تمیجان که در پست قبلی توضیح کامل در مورد شجره این نان را به عرض حضورتون رسوندم، آرد برنج را با زردچوبه و آب ورز می‌دیم.سپس خمیر را به شکل کوکو سوراخ‌دار در میاریم تا وقتی در آب جوش گذاشتیم به صورت یکنواخت پخته بشه.خمیرهای پخته شده را با آرد گندم خام وَرز میدهیم تا طعم شیرین گندم بگیره.سپس آن را مانند نان لواش روی خط (میز پایه کوتاه مستطیلی) توسط نانچو (وَردنه) بازمی‌کنیم که من روی سینی انجام دادم. در ویدئو نحوه پخت #نان را مشاهده میکنین😊#گلپونه_پز
...
نظرات