دمپخت دال عدس یا دمی دال عدسهم خوش‌عطر، هم خوش‌طعم، هم جذاب😍🤌شبیه دمی گوجه درست میشه ولی رب گوجه ندارهاصلا هم نیازی به گوشت ندارهمن براش ته دیگ ماست و زعفرون درست کردم و مثل ته چین مواد رو‌ لابه‌لاش دادممیتونید ته دیگ نونی هم بذارید😍..🌹🌹دمی دال عدسموادلازم🌹دال عدس یک پیمانه🌹برنج دو پیمانه🌹گوجه یکی دوتا خرد شده🌹پیاز یک عدد🌹سیب زمینی یک عدد🌹نمک، فلفل، زردچوبه، سیررنده شده یا پودرسیر، ادویه جنوبی یا ادویه مخلوط، کمی ادویه کاری، گردلیمو، کمی زیره و‌کمی دارچین🌹🌹🌹طرزتهیهدال عدس و یکی دوساعت خیس کنیداب برنج رو بذارین برای ابکش کردن برنجپیاز رو داخل تابه تفت بدین تا سبک بشهسیب زمینی (مثل استانبولی خردبشه) رو اضافه کنید و تفت بدینبعد دال عدس و‌گوجه خرد شده رو اضافه و تفت بدینو در اخر ادویه‌هارو اضافه کنید تا مزه ها به خورد هم برنبرنج رو ابکش کنید من چند قاشق از برنج رو با ماست و زعفرون و‌کمی گلاب مخلوط کردم کف قابلمه روغن ریختم برنج زعفرونی رو‌‌ ریختم روش و‌ بعد از مواد دال عدس ریختم و در اخر برنج سفید و گذاشتم روی حرارت تا دم بکشهکنارش یه سالاد شیرازی هم درست کنید😋😍#پلو_مخلوط