ابتدا پودر کاکائو شکر روغن روباهم مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم ودر نهایت آرد و بگین پودر الک شده رو اضافه میکنیم حالا رو خمیر رو پوشانده نیم ساعت بهش استراحت می‌دیم داخل یخچال بعد استراحت یه گلوله اندازه نارنگی برمی‌داریم بادست کمی باز میکنیم وسطش شکلات سفید میزاریم وگرد میکنیم ودر آخر توی پودر قند بغلتانیدو بافاصله توی سینی فر بزاریددر فر از قبل گرم شد بادمای ۱۸۰ به مدت ۱۲دقیقهبعد از پخت کوکی ها باید نرم باشند بیشتر از زمان تعیین شده نزارین بپزه وگرنه سفت میشن