مواد لازم🔹️ ۱۰کیلو مارسبان (۱کیلو) ۱/۶۰۰سفیده تخم مرغ (۱۶۰ گرم) ۱لیوان آب لیمو (۳ق غذا خوری) مغز پسته به مقدار لازم
طرز تهیه مواد 🔹️ یه مقدار سفیده داخل ظرف بریزید مارسبان را داخلش بندازید با دور متوسط همزن بزنه و کم کم سفیده را اضافه کنید تا تموم بشه بعد یک بار زیرو رو کنید مواد دوباره بزارید بزنه آبلیمو اضافه کنید .مواد آمادس داخل قیف پر کنید و داخل دیس کاغذ بندازید و قیف بزنید و روش مغز پسته بریزید.دمای فر ۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر نگهدارید.