گوبولی پلو جنوبی.

۲۰ آذر ۰۲
۱.۶k
#گوبولی_پلوگبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرا دمی درست میکننمن خودم به این روش درست میکنمنخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی  روهم باپیاز🧅وادویه میزاریم تاپخته بشهداخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک🧂 وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفل سیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج 🍚روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریمبرای روی برنجمون سیب زمینی 🥔سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ🧅 هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبی‌ها به موادروی برنج حشومیگن
...