#خورشت_آلو_قیسی یا شیرین قاتق یا شیرین خورشت یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی هستش .مواد لازم برای ۵ نفر🟠 مغز ران گوسفندی ۷۰۰ گرم🟠 یک عدد پیاز برای پختن گوشت🟠 آلو بخارا ۱۰۰ گرم 🟠 آلو سیاه ۱۰۰ گرم 🟠 برگ قیسی ۱۰۰ گرم 🟠 دو عدد پیاز برای سس ربی🟠 سه قاشق غذاخوری رب گوجه🟠 ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده🟠 دو قاشق غذاخوری آب لیمو🟠 نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه و دارچین به میزان لازم