مواد لازم

خورشت کرفس

۶
مواد اصلی
گوشت خورشتی
۱ کیلوگرم
پیاز خرد شده
۲ عدد
کرفس (ساقه) خرد شده
۲ لیوان
برگ کرفس تازه و خرد شده
۱ لیوان
جعفری خرد شده
۲ لیوان
نعنا خرد شده
۱/۲ لیوان
گشنیز خرد شده
۱ لیوان
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آبغوره
۱/۴ پیمانه
نمک و زعفران و روغن
به مقدار لازم
آب
۳ لیوان
کلمات کلیدی

خورشت کرفس

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
کرفس‌ها را خرد کنید و تفت دهید. همین کار را برای سبزیجات هم انجام بدهید.
۲
پیاز را با کمی زردچوبه تفت بدید، بعد گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدهید.
۳
سه لیوان آب اظافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.
۴
سپس کرفس و سبزیجات را اضافه کنید هم بزنید واجازه دهید گوشت کامل بپزد.
۵
رب ، زعفران ، نمک و آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورشت جاافتاده و به روغن بیفتد بعد همراه پلو سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

خورشت کرفس

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورشت کرفس

۰
الی
من ابغوره میزنم با همین دستور به به
۲ روز پیش
۱
فاطی
اشکال نداره عزیزدل هروز یکی از غذاهای ساده پاپیونو بپز یاد میگیری .از غذاهای دانشجویی شروع کن😄
۴ روز پیش
۱
فاطی
اره با لوبیا چیتیم خوشتعم میشه منم امتحان کردم .
۴ روز پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
سلام.بزاریدگوشتتون بپزه بعدرب رواضافه کنید
۲ هفته پیش
۰
Maryam
باسلام
میخواستم بپرسم چیکار کنیم بعد اضافه کردن رب به گوشت گوشتمون سفت نشه
۳ هفته پیش
۰
مرجان
سلام . من نعنا و جعفری رو جدا تفت میوم . نعنا رو با پیاز و گوشت میزارم بپزه و جعفری رو اواخر پخت خورش اضافه میکنم . امتحان کنید طعمش فرق میکنه .
۳ هفته پیش
۰
امیرعلی کوچولو
نوشته آخر سر
ولی رب رو تفت بدی با گوشتا بهتره بو و مزه خام میده
۴ هفته پیش
۰
امیرعلی کوچولو
ابش زیاد بوده باید بیشتر میزاشتی جا بیفته
۴ هفته پیش
۰
امیرعلی کوچولو
اره من نعنا خشک آخر سر اضافه کردم خوب بود
۴ هفته پیش
۰
امیرعلی کوچولو
من امتحان کردم عالی شد واقعا با سبزی تازه امتحان کن حتما
۴ هفته پیش
سایر کاربران
دوستان سلام نتم ضعیفه فقط در حد لایکه نمی تونم کارای قشنگتونو ببینم
صفیه محمدی مهر ۶۴ مامان یلدا و طاها السلام علیک یا فاطمه الزهرا (س)
لطفا با لایکاتون منو همراهی کنید عزیزان
مامان وانیا ،اهل مازندران بهشهر،کارشناس مدیریت
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون