عکس خورشت کرفس
تصویر از Irana.y
https://sarashpazpapion.com/picture/1827674
...
مواد لازم

خورشت کرفس

۶
مواد اصلی
گوشت خورشتی
۱ کیلوگرم
پیاز خرد شده
۲ عدد
کرفس (ساقه) خرد شده
۲ لیوان
برگ کرفس تازه و خرد شده
۱ لیوان
جعفری خرد شده
۲ لیوان
نعنا خرد شده
۱/۲ لیوان
گشنیز خرد شده
۱ لیوان
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آبغوره
۱/۴ پیمانه
نمک و زعفران و روغن
به مقدار لازم
آب
۳ لیوان
طرز تهیه

خورشت کرفس

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
کرفس‌ها را خرد کنید و تفت دهید. همین کار را برای سبزیجات هم انجام بدهید.
۲
پیاز را با کمی زردچوبه تفت بدید، بعد گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدهید.
۳
سه لیوان آب اظافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.
۴
سپس کرفس و سبزیجات را اضافه کنید هم بزنید واجازه دهید گوشت کامل بپزد.
۵
رب ، زعفران ، نمک و آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورشت جاافتاده و به روغن بیفتد بعد همراه پلو سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

خورشت کرفس

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورشت کرفس

۰
aylin
سلام‌‌آیامیشه‌باگوشت‌بوقلمون‌هم‌درست‌کرد
۲ روز پیش
۱
خاطره
من امروز با همین دستور بدون کم و زیاد درست کردم خیلی عالی شد حرف نداشت .فقط گوشت یک کیلو نریختم.
۳ هفته پیش
۱
پوریا
خورشت کرفس تیکه ساقه بزرگتر بریده بشه خیلی بهتره تا ریز ریز بشه
۴ هفته پیش
۰
ندا
تو خورشت کرفس علاوه بر ابغوره آلو هم بریزید ملس میشه و خوشمزه
۱ ماه پیش
۰
leily
سلام کسی با تمر هندی درست کرده؟؟؟میگن خوب میشه
۱ ماه پیش
۰
mozhgan
چه خبره یک کیلو گوشت؟؟؟؟🤨
۲ ماه پیش
۱
مامان حنانه
ما تو خورشت کرفس لوبیا هم میریزیم عالیه
۲ ماه پیش
۰
مهدیه
مثل همیشه یه ترکیب خیلی عالی و متناسب از مزه ها.دستتون درد نکنه
۲ ماه پیش
۰
حدیثه خانم
سیب زمینی تزئینشو چجور اینجور کردین؟
۲ ماه پیش
۰
نرگس
1.5 لیوان چند گرمه؟
۲ ماه پیش
سایر کاربران
از همتون ممنونم
متولد1376متاهل ومادر اهل خوزستان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
افتادگی اموز اگر طالب فیضی هرگز نخورد اب زمینی که بلند است
زندگی با تو دیگه رویا نیست...عشقممممم جان جانانم ثمره عشقمون؛ سانلی کوچولو👨‍👩‍👧
کاربر فعال سرآشپز پاپیون