یه آش خوشمزه وصد البته مقوی برای بچه ها
من خودم خیلی وقته این غذارو درست میکنیم دوس داشتم به اشتراک بزارم براتون دوستان امید وارم درست کنید اگه خوشتون اومد برای سلامتی همسرم صلواتی بفرستین
من خودم خیلی وقته این غذارو درست میکنیم دوس داشتم به اشتراک بزارم براتون دوستان امید وارم درست کنید اگه خوشتون اومد برای سلامتی همسرم صلواتی بفرستین
مواد لازم
آش قیسی
۴
مواد اصلی
لوبیا
۱ پیمانه
قیسی
۲ پیمانه
کشمش
۲/۳ پیمانه
پیاز
بزرگ
۱ عدد
آرد
۳ قاشق غذا خوری
زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
رب
۱.۵ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
آش قیسی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لوبیا هارا شسته روی گاز میزاریم تا بپزه
۲
قیسی هامونو میشوریم وروشو مقداری آب میریزیم تا نرم بشن
۳
یه دونه لوبیارو بین دو انگشتتون بزارید اگه نرم بود (نباید له بشه)اونوقت قیسی هارو بهش اضافه میکنیم تا باهم بپزن
۴
پیاز را نگینی خورد میکنیم روغن را داخل تابه ای ریخته پیازو بهش اضافه میکنیم تا پیاز ها سبک و پک شوند بعد آردو بهش اضافه میکنیم تایه مقدارخیلی کم رنگش تغییرکنه رب و زردچوبه و نمک و فلفل را بهش اضافه میکنیم باهم یه کوچولو تفت میدیم (حواستون باشه پیازداغتون سفت نشه چون توی آش گلوله میشه)
۵
و بعد میریزیم توی قابلمه ی لوبیا حرارت گازو ملایم کنید درشو بزارید تا جا بیفته حواستون باشه این آش خیلی زود ته میگیره پس زود زود همش بزنید
نوش جان
سایر نکات
آش قیسی
*توی این آش میتونید از مقداری نخود هم استفاده کنید
*میتونید یه قاشق آبلیمو هم بهش اضافه کنید
نظرات طرز تهیه
آش قیسی
