#حلوا
@halva_ba_asatid
#halva_ba_asatid
ما ی ازدوست هنرمند
@@honar.shirin_2
⭕⭕۴ مدل حلوا دادیم با یک رسپی
👇👇👇👇👇👇👇

#حلواهای_بوتیکی

✅مواد لازم
آرد سفید  ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی  ۱۲۰ گرم
کره  ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم

🟥برای حلوا شکلاتی
به ۱/۴خمیر پایه باید
شکلات تلخ ۵۰ گرم  اضافه شود حتما به روش بن ماری یا در ماکروفر ذوب کنید و اضافه کنید

🟥برای حلوا گل سرخ
به ۱/۴خمیر پایه
پودر گل محمدی ۱ ق.س
گلاب  در حد جمع شدن خمیر
رنگ قرمز خوراکی میتونید به دلخواه اضافه کنید

🟥برای حلوای نارگیل
به ۱/۴خمیر پایه
شکلات سفید  ۴۰ گرم
پودر نارگیل دو قاشق سوپخوری
گلاب کمی در حد منسجم شدن خمیر اضافه کنید

🟥برای حلوای زنجبیل
به ۱/۴خمیر پایه
پودر زنجبیل ۱ ق چایخوری
گلاب در حد انسجام خمیر اضافه کنید

🟥طرز تهیه
دقیقا مطالبق فیلم

🟥نکات مهم

✅اول ارد سفید را روی حرارت بزارید وقتی بوی خامیش رفت ارد نخود اضافه کنید در حد دو دقیقه هم بزنید

✅حرارت متوسط
✅حتما ارد ها رو الک کنید
✅بعد کره را اضافه دو دقیقه روی حرارت بزارید
✅وقتی مواد پایه از داغی افتاد پودر قند را الک و اضافه کنید

✅من مواد پایه رو ۴ قسمت کردم
شما به دلخواه دو قسمت یا سه قسمت کنید و یا حتی میتونید فقط یک نوع حلوا درست کنید

✅برای طعم بیشتر میتونید گلاب و دارچین هم اضافه کنید.
#حلوا#حلوا_مدرن#حلوا_بوتیکی#حلوا_زعفرانی#حلوابوتیکی#حلوا_مجلسی#حلوا_عربی#حلوا#حلوا_سنتی