کتلت لاهیجان


مواد لازم برای ۲۰ عدد کتلت:

سیب زمینی متوسط ۲عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط رنده و آب گرفته یک عدد
تخم مرغ ۲عدد
کله نون بربری ۲عدد
نمک، فلفل ٫پودرآویشن و کمی دارچین
سس کچاپ یک قاشق
سبوس نان بربری ۲لیوان (قابل حذف نیست)

▫️سیب زمینی بهتره از شب قبل پخته بشه و رنده ش نکنید حتما با گوشت کوب یا چنگال پوره بشه

▫️کتلت ها رو بعد از آماده شدن حداقل دو ساعت تو فریزر بذارید.

▫️موقع سرخ کردن از دوتا قاشق استفاده کنید.

▫️من دوبرابر دستور درست کردم.

این کتلت خوشمزه که تو لاهیجان خیلی معروفه رو حتما باید با نون بربری و گوجه خیارشور، پیاز جعفری و زیتون پرورده لقمه بگیرید.