کتلت لاهیجان
۲ هفته پیش
۹.۹k
سلام علیکم
دستور کتلت لاهیجان
سیب زمینی:۳عدد متوسط اب پز وله شده و خنک شده
گوشت چرخکرده:۱۵۰تا۲۰۰گرم
سس گوجه فرنگی:۱قاشق
روغن :بمیزان نیاز
کله نون بربری:۲تا کف دست کوچک
سبوس گندم:۱تا۱ونیم لیوان
اویشن؛پاپریکا،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه بمیزان نیاز
تخم مرغ :دو عدد
اب:بمقدار نیاز
نکات❌❌
❌کله های نون بربری رو خیس میکنیم
❌سیب زمینی رنده نشه له بشه و کاملا سرد باشه برای مصرف
❌مواد داخل یخچال بعد از مخلوط شدن ۱ساعت استراحت داده شه
بعد شکل دادن دوساعت داخل فریزر استراحت کنه
❌اگه مواد شل بود کمی ارد نخودچی بزنین،من نزدم
❌️موقع برگردوندن از دوقاشق استفاده کنین
❌این کتلت با نون بربری و زیتون پرورده وگوجه وخیار شور و پیاز وجعفری تو لاهیجان سرو میشه
من از پیج اینستای صاحبه جان خوشدل وغزاله جان دیدم وخوشم اومد
نتیجه شد این
وخودم خیلی دوسش داشتم
برا ماه رمضان هم گزینه خوبیه
دستور کتلت لاهیجان
سیب زمینی:۳عدد متوسط اب پز وله شده و خنک شده
گوشت چرخکرده:۱۵۰تا۲۰۰گرم
سس گوجه فرنگی:۱قاشق
روغن :بمیزان نیاز
کله نون بربری:۲تا کف دست کوچک
سبوس گندم:۱تا۱ونیم لیوان
اویشن؛پاپریکا،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه بمیزان نیاز
تخم مرغ :دو عدد
اب:بمقدار نیاز
نکات❌❌
❌کله های نون بربری رو خیس میکنیم
❌سیب زمینی رنده نشه له بشه و کاملا سرد باشه برای مصرف
❌مواد داخل یخچال بعد از مخلوط شدن ۱ساعت استراحت داده شه
بعد شکل دادن دوساعت داخل فریزر استراحت کنه
❌اگه مواد شل بود کمی ارد نخودچی بزنین،من نزدم
❌️موقع برگردوندن از دوقاشق استفاده کنین
❌این کتلت با نون بربری و زیتون پرورده وگوجه وخیار شور و پیاز وجعفری تو لاهیجان سرو میشه
من از پیج اینستای صاحبه جان خوشدل وغزاله جان دیدم وخوشم اومد
نتیجه شد این
وخودم خیلی دوسش داشتم
برا ماه رمضان هم گزینه خوبیه
...