کباب تابه ایی ترشکه ملسه مزه ی فسنجون و کباب باهم میده پس حتما امتحانش کنید که بسیااااار خوشمزس😋 ✅️موادلازم:گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرمپیاز دوعددنمک و‌فلفل سیاهکه پیاز رو رنده ی ریز بزنید مقداری از آبشو نگه دارید پورشو به گوشت اضافه و به همراه نمک و‌فلفل ورز بدین و داخل تابه یا کاملا پهن کنید یا با دست شکل بدین صبر کنید تا آبش کشیده بشه و کمی طلایی بشه.✅️موادلازم سس:گردو ۴ یا ۵ عددرب گوجه یک ق غرب انار دوق غنمک و فلفل و‌پودر سیر و زردچوبهیا پوره ی سیرو آب یخکه پیاز داغ درست میکنید نمک و‌فلفل و زردچوبه میزنید رب اضافه میکنید و بعد‌گردو رو تفت میدین رب انار اضافه میکنید و آب یخ و آب اون پیاز و جوش که اومد به کباب ها اضافه کنید صبر کنید تا به روغن بیوفته و آمادس. امیدوارم درست کنیدولذت ببرید🤌 #کباب_تابه_ای_ترش.