اسمش #دسر_ایبیزا یا پادیشاه سارماسی هستش که هم تو ترکیه و هم اسپانیا خیلی معروفه😇🥰

ازبانوجان
@yegane.foodie
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یک بسته ۲۰۰گرمی🍪
شیر دو لیوان🥛
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری🍫
آرد یک چهارم لیوان
شکر نصف لیوان
شکلات تخته ای/سکه ای ۵۰گرم
پودر ژلاتین ۱.۵ قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته قنادی ۲۰۰گرم
موز ۲عدد🍌

سایز قالب من ۲۰ در ۳۰ بود ، بیسکوییت هایی که پودر کردید رو به صورت یکنواخت پخش کنید بعد با گوشت کوب فشرده کنید و یک ساعت بزارید فریزر.☺️
.
آرد و شکر و پودر کاکائو و شیر رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت ملایم و آروم هم بزنید تا به غلظت برسه وقتی غلیظ شد شکلات رو بهش اضافه کنید ، از قبل هم پودر ژلاتین رو با یکم آب سرد مخلوط کنید بزارید کنار وقتی اسفنجی شد به مواد شکلاتی اضافه کنید😇
.
.
همونجوری داغ مواد رو بریزید رو بیسکوییت و یکساعت بزارید داخل فریزر ، در مرحله ی آخر هم #خامه قنادی رو فرم بدید رو روی قسمت شکلاتی بریزید و خوب پخش کنید ، نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال بزارید بعد برش بزنید
.
.
بقیه ی مراحل و نحوه ی پیچیدنش رو میتونید تو ویدئو ببینید
خیلی خوشگل و خوشمزه و جذابه حتما واسه مهمونی هاتون درستش کنید😌🩷
این دسر رو نباید برش بزنید نحوه ی سرو اش همونجوری هست که اول ویدئو دیدید ولی من چون مهمونی میخواستم برم برش زدم که به همه برسه😉
.