مواد لازم برای ۱۲ نفر
گوشت چرخکرده 250 گرم
سویا 1 لیوان (از قبل خیس بخوره)
پیاز 1 عدد بزرگ
سیر 4 حبه
ادویه ها: نمک فلفل زردچوبه آویشن دارچین تخم گشنیز

طرز تهیه

تمامی مواد و مثل من داخل خوردکن یا میکسر بریزید اگه مواد سفت بود کمی آبجوش بریزید تا مایع کباب چسبناک باشدو بعد داخل مشما مطابق فیلم بریزید و تقسیم کنید مثل کباب لقمه، و بعد فریز کنید بعد از فریزر در بیارید و تکه تکه کنید و سرخ کنید