#پلو_مخلوط
با صدا ببینید🔉
فیله مرغ 1 گرم سینه مرغ
برنج 350-400 گرم
2 هویج متوسط
3 پیاز متوسط
ادویه جات با مرغ (طعم نمک ، کاری ، پاپریکا ، فلفل تند ، فلفل سیاه)
تقریباً 1 لیتر آب...
توصیه می شود که پلو را در دیگ بخورید.😍😋
✔ ما برنج را می شویم تا آب واجب شود! oil در یک ظرف از قبل گرم شده روغن نباتی بریزید ،
✔ سپس پیاز را روی حرارت متوسط ​​تا زیاد سرخ کنید تا طلایی شود ،
✔ سپس فیله مرغ را اضافه کنید ، مخلوط کنید و ادویه و نمک اضافه کنید ، نمک بیشتری از حد معمول اضافه کنید ... از آنجا که برنج همه چیز را از بین می برد
✔ بعد از 5 دقیقه هویج ، دوباره مخلوط کنید ، حدوداً با هم تفت دهید 5-7 دقیقه و 2 لیوان آب اضافه کنید ... حالا همیشه خوب مخلوط کنید و فقط بعد برنج اضافه کنید !! بدون تداخل آن را به طور مساوی روی سطح ظروف پخش کنید ، سپس آب بیشتری اضافه کنید ، همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، با انگشت سطح آب را بررسی کنید!
✔ هنگامی که آب به میزان برنج پایین می آید ، سوراخهایی در برنج ایجاد می کنیم ، سیر را اضافه می کنیم ، با درپوش می پوشانیم ، حرارت را تقریبا به حداقل می رسانیم