کاپ کیک دورنگ

۲ ماه پیش
۱.۰k
بهتون پیشنهاد میکنم که این کیک های خوشمزه جذاب با بافت نرم وعالی رو حتما امتحان کنید 🤌
برای چاشت مدرسه قطعا گزینه مناسبیه
با این میزان مواد حدود ۱۲ تا ۱۴ عدد کیک به قطر قالب ۱۰ سانت وارتفاع ۲ سانت خواهید داشت
مواد لازم:

تخم مرغ درشت ۴عدد
شکر ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم ( ۱پیمانه سرخالی)
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه +۲ق غ)
شیر ولرم ۱۰۰ گرم (۱/۲پیمانه)
آرد قنادی ۲۸۰ گرم (۲ پیمانه سرصاف)
بکینگ پودر ۸ گرم (۲ق چ)
پودر کاکائو ۱۰ گرم( ۲ق غ)
آرد ۱۰ گرم (۲ق غ)

👈تخم مرغهای هم دمای محیط +شکر+وانیل باهمزن خوب بزنید سپس شیر وروغن را اضافه وفقط درحد مخلوط شدن هم بزنید درنهایت مخلوط الک شده آرد وبیکینگ پودر طی دو سه مرحله اضافه ومایه کیک را یکدست کنید(زیاد از حد هم نزنید)به دو قسمت تقسیم کنید به یکی پودرکاکائو و دیگری آرد اضافه ومخلوط کنید داخل دو تا قیف بریزید وهمزمان نصف قالبها رو پر کنید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزید.
#کیک#کیک_خانگی#کاپ_کیک #کیک_عصرانه#کیک_دورنگ
...