نکات مهم💥

1. بهتره رنگ رو زمان فرم گيري اضافه كنيد

2. از ژله هاي طعم دار و رنگي هم ميتونيد استفاده كنيد و يا براي كم شيرين تر شدن به جاي ژله طعم دار از پودر ژلاتين يا تركيبي استفاده كنيد

3. با انواع رنگ ژله اي و پودري و شايني ، ميتونيد روي اين سس طراحي كنيد

4. هم رو خامه قابل اجراست هم روي فوندانت

5. هرچي سس گرمتر باشه سطح كار صاف تر و شره ها پايين تر ميان پس اگه ميخوايد مثل مدل زرد برجسته تر بمونه بزاريد بيشتر از دما بيفته

6. اگه از موادتون موند همون موقع تو قيف سر و ته بسته بريزيد و زمان مصرف مجدد روي بخار آب گرمش كنيد

7. ⁠برای ریختن چند لایه روی هم باید لایه زیری کمی خودشو گرفته باشه

خلاصه واسه طرحای تابستون عالیه

#آموزش #آموزش_کیک #اموزش_کیک #آموزش_دکور_کیک #آموزش_کیک_خامه_ای