کلوچه آسون بدون همزن

۶ روز پیش
۵.۱k
کلوچه عسلی شکم پر بدون همزنمواد لازم:تخم مرغ ۱عددپودر قند: نصف لیوان دسته دار فرانسویآرد: ۲لیوان دسته دار فرانسویروغن مایع: نصف لیوان دسته دار فرانسویپودر هل: نصف ق چایخوریبکینگ پودر: ۱ ق چایخوری سرپروانیل: نوک قاشق چایخوریعسل: ۱ق چایخوری🔹️مواد رومالپودر کاکائو:۱ق چایخوریزرده تخم مرغ : ۱عددکنجد به دلخواه مقداری🔹️مواد میانی به دلخواهپودر گردو: ۱ ق غذاخوریپودر دارچین: ۱قاشق چایخوریشکر: ۱قاشق غذاخوری🔷️طرز تهیه:🔺️پودر قند ،تخم مرغ،روغن،وانیل رو با چنگال حدود دودقیقه هم میزنیم🔺️عسل ،هل،بکینگ پودر را اضافه میکنیم وکمی مخلوط میکنیم🔺️ارد را اضافه میکنیم ممکنه همه ارد استفاده نشه،تا جایی ارد اضافه میکنیم که خمیر وسط ظرفجمع بشه و به دست تمیز نچسبه🔺️از خمیر گلوله هایی بزرگتر از گردو میگیریم🔹️🔹️دراینمرحله اگه دوستدارین کلوچه مغز دار داشته باشین شکر گردو ودارچین را مخلوط کرده و خمیر کلوچه را کف دست پهن میکنیم ۱ق چ از مواد راداخلش میریزیم و دولبه ی خمیر را بهم میچسبانیم و کلوچه رو توی دست گرد میکنیم🔹️🔹️🔺️کف سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و کلوچه هارا با فاصله از هم داخل سینی میچینیم🔺️زرده تخم مرغ وپودر کاکائو راباهم مخلوط میکنیم و بافرچه روی کلوچه ها میمالیم با نوک یه چاقوی میوه خوری یا چنگال روی کلوچه ها طرح میندازیم و بدلخواه کنجد می پاشیم🔺️دمای فر ۱۸۰ درجه و ۲۰دقیقه پیش گرمایش نیاز دارد🔺️مدت زمان پخت کلوچه بستگی به فر شما بین ۱۵تا۲۰دقیقه میباشد۱دقیقه آخر میتونیم المنت بالا را روشن کنیم تا کمی رنگ بگیرد🔷️نکته:کلوچه ها زیاد تو فر نمونن خشک میشن🔷️بافت این کلوچه نرم نرم نیست🔷️میشه ساده درست کرد و مواد میانی نذاشت🔷️میشه داخلش خرما گذاشت،شکلات سکه ای اب نشد وهمونجوری موند🤦‍♀️بهتره اگه شکلاتی میکنین نوتلا بریزین وسطش👌😋🔷️اگه عسل نداشتین مشکلی پیش نمیاد🔷️بهتره بجای پودر قند شکر اسیاب شده جایگزین نشه🔷️این مقدار خمیر ۷تا کلوچه بمن داد کوچکتر درست کنین ۹تا کلوچه هم میشه🔷️من با ارد کیک وشیرینی بارها درست کردماردهای دیگرو امتحان نکردم🔺️امیدوارم درستش کنین وازش لذت ببرین و عکسهای قشنگشو برام بفرستین😍🥰❌️❌️کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌️❌️#کلوچه_عسلی_شکم_پر
...