Via: @barb.homekitchen
یه شام خوشمزه😍
.
.
سیب زمینی پنیری با مرغ
.
.
مواد لازم:
3 سینه مرغ
برای مزه دار کردن مرغ:
2 قاشق چایخوری ادویه پِری پِری(پیری پیری)(یا هر ادویه مخلوط ،مخصوص مرغ)
2 قاشق چایخوری ادویه کاجون
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
3 سیب زمینی درشت
مرغ ها را حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم با کمی روغن تفت دهید،در ماهیتابه ای دیگر کمی روغن بریزید و سیب زمینی ها را حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید، زمانی که نرم شدند 2 تا 3 دقیقه دیگر روی حرارت زیاد سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند، یا در صورت تمایل می توانید در هوا سرخ کنید،وقتی مرغ شما آماده شد 130 میلی لیتر خامه اضافه کنید، آن را خوب هم بزنید و 2 دقیقه بپزید،سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده و مخلوط کنید و در آخر پنیر بپاشید، وقتی پنیر آب شد از روی حرارت بردارید
.
ترکیبات ادویه پیری پیری معمولا: پاپریکای دودی، فلفل چیلی، پودر پیاز، پودر سیر، اورگانو، جعفری، فلفل کاین، برگ بو
#سیب_زمینی_پنیری
#مرغ_پنیری
‌