براونی یکی از خوشمزه کیک های شکلاتی البته بافتش در واقع چیزی بین کیک و کوکی هستش 🌰🍫این دستور براونی واقعاً بی دردسر و بی قلق پس با اطمینان تستش بکنید🤌🌼حالا چیا احتیاج داریم🤔🍚پودر قند ۱۱۰گرم ، شاید براتون سوال بشه چرا شکر نریختم چونکه شکر تخم مرغ تو این رسپی قرار نیست فرم بگیرند و سفت بشن و شکر خوب حل نمیشه و در نهایت یک بافت لاستیکی تحویل ما میده.🥚دو تا دونه تخم مرغ سایز متوسط هم می‌خوایم اگه میخوای براونی تون لذیذتر و نرمتر بشه میتونید که یدونه زرده تخم مرغ اضافه کنید 🧈کره حیوانی پاستوریزه ۶۵گرم 🍫شکلات تلخ ۱۰۰گرم ترجیحا شکلات ریل یا فرمند باشه به دلیل داشتن کره کاکائو شون🍞آرد هم می‌خوایم به مقدار ۹۰گرم تو این دستور از آرد زیاد خبری نیست چون خیلی سفت می‌کنه کیک رو و لطافت براونی از بین میبره🍰وانیل هم اختیاری در حد ۱/۴ قاشق چایخوری 🫒روغن مایع ۲۵گرم ترجیحا روغن پخت و پز باشهبیکینگ پودر هم نمیخادش❌❌اگر میخواهید که طعم شکلات قویتر بشه با آرد یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه و از آرد یک قاشق کم کنید .✔️🍫نمک هم ۱/۴ قاشق چایخوری برای حفظ رطوبت کیک و افزایش طعم شکلات.✔️🧂پودر نسکافه گلد که بعضیا بهش علی کافه هم میگن میتونید اضافه کنید باز برا افزایش طعم شکلات.✔️☕دمای فرتون باید ۱۶۵درجه باشه اگه فرتون برقی بود .✔️🔌اگر فرتون گازی دما رو ۱۷۰بزارید✔️⚙️ تایمش برا پخت حدود ۲۰ـ۲۵ دقیقه هست بسته به فرتون .✔️⏲️⏰و اینکه حتماً فر رو از قبل پنج دقیقه گرم کنید✔️ 🙏❌❌