مواد لازم
کوکی براونی
۱۵
مواد اصلی
شکلات تخته ای
۲۰۰ گرم
کره
به دمای محیط رسیده
۸۰ گرم
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
درشت
۲ عدد
وانیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۲ پیمانه
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
براونی
کوکی براونی
طرز تهیه
کوکی براونی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
شکلات و کره رو داخل ظرف ریخته روی بخار کتری میگذاریم تا شکلات و کره ذوب بشن
۲
تخم مرغ،شکر و وانیل رو باهمزن دستی خوب مخلوط میکنیم
۳
شکلات و کره که ذوب شد و کمی از حرارت افتاد ؛ مایع تخم مرغی رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم
۴
آرد؛پودرکاکائو و بکینگ پودر رو الک کرده و به مایع شکلاتی اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم
سپس ۲۰ دقیقه داخل یخچال میگذاریم
۵
داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته از خمیر کوکی با اسکوپ بستنی بر میداریم و روی کاغذ روغنی با فاصله میچینیم
۶
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه
میپزیم
سایر نکات
کوکی براونی
مدت پخت بیشتر از ۱۰ دقیقه نشه وگرنه کوکی خشک میشه
این کوکی بسیار خوشمزه ست
با این مواد من ۱۵ عدد کوکی داشتم
نظرات دستور پخت
کوکی براونی
دستورپخت های پیشنهادی
کوکی میکری
کوکی ماست
کوکوی کنگر کوهی
برانی ایرلندی
قرابیه براونی
کوکی شکلاتی ساده
عکس های مرتبط
