مواد لازم
کوکی براونی
۱۵
مواد اصلی
شکلات تخته ای
۲۰۰ گرم
کره
به دمای محیط رسیده
۸۰ گرم
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
درشت
۲ عدد
وانیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۲ پیمانه
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کوکی براونی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
شکلات و کره رو داخل ظرف ریخته روی بخار کتری میگذاریم تا شکلات و کره ذوب بشن
۲
تخم مرغ،شکر و وانیل رو باهمزن دستی خوب مخلوط میکنیم
۳
شکلات و کره که ذوب شد و کمی از حرارت افتاد ؛ مایع تخم مرغی رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم
۴
آرد؛پودرکاکائو و بکینگ پودر رو الک کرده و به مایع شکلاتی اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم
سپس ۲۰ دقیقه داخل یخچال میگذاریم
۵
داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته از خمیر کوکی با اسکوپ بستنی بر میداریم و روی کاغذ روغنی با فاصله میچینیم
۶
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه
میپزیم
سایر نکات
کوکی براونی
مدت پخت بیشتر از ۱۰ دقیقه نشه وگرنه کوکی خشک میشه
این کوکی بسیار خوشمزه ست
با این مواد من ۱۵ عدد کوکی داشتم
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی براونی
سایر عکس های کوکی براونی
نظرات طرز تهیه
کوکی براونی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قرابیه براونی
براونی گیلاس
کوکی هویج
بروانی آسان
کلوچه فومن (گیلان)
کوکی کره ای
عکس های مرتبط
