عکس کوکی میکری
تصویر از مامان پریاورضا
https://sarashpazpapion.com/picture/1605375
...
مواد لازم

کوکی میکری

۳۰
مواد اصلی
آرد سفید
۳ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کوکی میکری

کیک شیرینی کلوچه میکری بیسکویت
طرز تهیه

کوکی میکری

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
تخم مرغ و انیل رو با هم زن میزنیم تا تخم مرغ تغییر رنگ بده این باعث پف کردن میکر میشه ۱ دقیقه همزدن طول میکشه،شکر رو اضافه و ۱۰ ثانیه هم زده ، بعد شیر اضافه کرده حدود ۵ ثانیه هم زده.
۲
بعد روغن اضافه کرده هم زده ، آرد رو ۲ بارالک کرده در چند مرحله اضافه کرده و مخلوط میکنیمدر آخر هم بیکینگ پودر اضافه میکنیم و هم زده.
۳
دستگاه ساندویج میکر رو روشن میکنیم تا کرم شود، داخل قالب ها رو چرب میکنیم و حدود ۱ ق غ از مایه کیک روداخل قالب ها ریخته درب دستگاه رو بسته حدود ۳-۵ دقیقه میگذاریم تا پخته شود.
۴
میتوانید کیک رو در دو رنگ جدا درست کنید نصف رو کاکائویی و نصف رو هم وانیلی بستگی به خودتان دارد.که در این صورت بعد از اینکه در دو ظرف جدا مایه کیک رو نصف کردید دریکی از ظرف ها حدود۱.۵ ق غ پودر کاکائو اضافه کنید بهم زده تا خوب مخلوط شود.
تصاویر مراحل تهیه

کوکی میکری

بیشتر
سایر نکات

کوکی میکری

منتظر طلایی شدن کوکی ها نباشید . وقتی چراغ نشانگر دستگاه روشن شد کوکی ها آماده اند و کاملا پخته و داخلش به اصطلاح پوک شده است .
1-دربعضی اسنک سازها زمان پخت بین 4تا5 دقیقه است.
2-برای پخت کاپ کیک هم میتوان از اسنک ساز استفاده کرد.
3-میتوان به جای شیر از آب زعفران استفاده کردیا از آب آلبالو .
4- این اندازه مواد حدودن 30 تا کوکی میشود.
5-اگر میخواهید کوکی بیشتر پف کند به آن مقدار کمی مخمر اضافه کرده یا بیکینگ پودر را زیاد کنید.
از دستگاه دونات ساز و وافل ساز هم میشه استفاده کرد
در داخل تابه دو طرفه هم میشه استفاده کرد.
نظرات دستور پخت

کوکی میکری

۰
مامان دوتا فرشته
دوستان با ماکروفر میشه درستش کرد چند دقیقه وحرارت چقد باید باشه
۱ هفته پیش
۰
۲ هفته پیش
۰
sahar
من نه ساندویچ ساز دارم نه تابه دوطرفه توچی میتونم درست کنم😔
۲ هفته پیش
۰
cake_farnaz
عالی بود من درست کردمـ مهمونامـهمه خوششون اومد
۳ هفته پیش
۰
fatemeh jooon
من درست کردم اصن مزه هیچی نمیدار فقط شیرین بود
۱ ماه پیش
۰
ه رمضانی
ببخشیدترد میشه یانرم؟!!!
۱ ماه پیش
۱
سمانه متقی
خمیرش سفت میشه؟
۲ ماه پیش
۰
عطرباران
شکرش خیلی بود😕
اصلا یجوری شد.
قبلا این مشکل رو نداشتم. دستورش عوض شده؟؟😐
۳ آذر ۹۸
۰
فاطمه
دستور خوبی بود.درست کردم همه خوششون اومد.
۱ آذر ۹۸
۰
الهه
من درست کردم عالی شد ممنونم پاپیون
۲۶ آبان ۹۸
سایر کاربران
الا بذکر الله تطمئن القلوب فاطمه🎂۷۴.۷.۶🎂.اهواز مامان یاس فاطمه وزینب خانوووم کوچولو
مامان سینا.اصفهانی
منم گدای فاطمه (س)....شیراز69
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون